تطوير قطاع السياحة في تركيا
لقد أحدثت سنوات 1980 ، حيث ظهرت التغييرات الهيكلية في الاقتصاد ، تغييرات أساسية في الحياة الاقتصادية والاجتماعية لبلدنا. واحدة من القطاعات البارزة في التغيير هي السياحة. تم تقديم العديد من الحوافز في قطاع السياحة واكتسب قطاع السياحة طابعًا وتشغيلًا مختلفين تمامًا عما كان عليه قبل 1980s. لم ينمو قطاع السياحة بالأرقام فحسب ، بل كان له تأثير إيجابي على نوعية حياة الناس وظروف معيشتهم. يؤثر هذا القطاع ، الذي يستخدم أكثر من مليون شخص ، على حياة خمسة ملايين شخص في المتوسط ، بالنظر إلى أقارب الموظفين. في الواقع ، فإن القطاع الثاني الذي يوفر معظم فرص العمل بأقل الاستثمارات هو السياحة في الاقتصاد.
في السنوات الأولى لتأسيس الجمهورية ، وصل إلى بلادنا حوالي خمسة آلاف زائر أجنبي فقط ، بينما زاد اليوم عدد الزوار إلى أكثر من 40 مليون سنويًا وبلدنا هي الوجهة السادسة التي تجذب معظم السياح. لقد تطور قطاع السياحة ليس فقط من الناحية الكمية ولكن من الناحية النوعية. وتجدر الإشارة إلى أن قطاع السياحة ، الذي يقوم الآن بشراء السلع والخدمات من القطاع الرئيسي القريب من 60 ، هو القطاع الأقل اعتماداً على الواردات في تقديم الخدمات. في الوقت نفسه ، حيث أن استخدام التكنولوجيا في السياحة منخفض ، فهو قطاع ديناميكي في إغلاق العجز التجاري في القطاعات الأخرى حيث يكون استخدام التكنولوجيا مرتفعًا. وفقا للحسابات ، زيادة الطلب على وحدة واحدة في السياحة تحيي الاقتصاد بوحدتين. وحدة واحدة من انتعاش في الاقتصاد يخلق وحدة واحدة من انتعاش في السياحة.
نتيجة لزيادة المنافسة الدولية مع ظاهرة العولمة والتطور السريع بشكل لا يصدق لتكنولوجيا الاتصالات ، أصبح العالم الآن سوقًا واحدة. هذا الوضع يفرض على قطاع السياحة أن يفعل شيئًا فيما يتعلق باستراتيجيات التسويق التي سيطبقها في الأسواق المحلية والأجنبية. تهدف أنشطة التسويق في قطاع السياحة إلى تلبية توقعات المستهلكين في الوقت المناسب وفي الاتجاه الصحيح.
السياحة هي قطاع خدمات ديناميكي وتفاعلي يتطور وينمو باستمرار. تتأثر السياحة باستمرار بالعوامل الاقتصادية والتكنولوجية والاجتماعية والثقافية والديموغرافية والسياسية والجغرافية المختلفة. بشكل عام ، تعتبر الزيادة في الأنشطة السياحية مؤشرا على التنمية الاقتصادية في المجتمع. العوامل الاجتماعية والثقافية هي تعبير عن أي ميل اجتماعي يحفز الناس. على سبيل المثال ، من العوامل الاجتماعية والثقافية أن الناس في البلدان الشمالية يعتقدون أن أخذ حمامات الشمس مفيد ، أو أن فكرة أن العطلة ليست ترفًا بل هي حاجة للناس. العوامل الديموغرافية التي تؤثر على السياحة هي الزيادة في مستوى التعليم ، وزيادة تكلفة إنجاب الأطفال ، وتقلص الأسر من خلال التحضر. زيادة استخدام الكمبيوتر والإنترنت وتوفير سهولة الوصول إلى المعلومات هي العوامل التكنولوجية التي تؤثر على السياحة. أحد أهم العوامل في تطوير السياحة هو الابتكارات في مجال النقل.
أخيرًا ، أحد العوامل التي تؤثر على السياحة هو العوامل السياسية. تعتمد السياحة على حرية الناس في السفر داخل البلاد وخارجها. وأبرز الأمثلة على ذلك هي تفكك الاتحاد السوفيتي والزيادة في عدد الأشخاص الذين لديهم حرية السفر مع سياسات أكثر مرونة في الصين.
ما هو نظام إدارة الخدمات السياحية ISO 18513؟
ومع ذلك ، على الرغم من هذه العوامل ، النقطة المهمة هي أن الفنادق وقرى العطلات والمرافق السياحية العاملة في قطاع السياحة توفر خدمات عالية الجودة وموثوق بها. يشمل قطاع السياحة نفسه العديد من الخدمات ، مثل البنوك ووكالات السفر ومنظمي الرحلات السياحية والمحلات التجارية ، فضلاً عن خدمات مثل السكن والنقل والطعام والمشروبات والترفيه.
تم نشر معيار نظام إدارة خدمات السياحة ISO 2003 في 18513 نتيجة لجهود منظمة المعايير الدولية (ISO) لتحقيق معيار في الخدمات المقدمة في قطاع السياحة. في بلدنا ، تم نشر هذا المعيار من قبل معهد المعايير التركية بعنوان التالي: خدمات السياحة TS EN ISO 18513 - الفنادق وأنواع الإقامة السياحية الأخرى - المصطلحات. تشمل هذه المواصفة القياسية الإقامة ، الأكل والشرب ، الترفيه (الترفيه على أساس النشاط البدني) وغيرها من الخدمات في قطاع السياحة.
معيار ISO 18513 هو المعيار الوحيد المعترف به دوليا في مجال الإقامة اليوم. استغرق تصميم هذا المعيار وقتًا طويلاً ، لأن الأنشطة السياحية عبارة عن مجموعة من الأحداث ذات الآثار الاجتماعية والثقافية والاقتصادية الهامة.
قبل نشر هذا المعيار ، مع تزايد الرحلات الوطنية والدولية ، بدأت العديد من المؤسسات العامة والخاصة في مناقشة مسألة كيفية تصنيف الفنادق ، وأصبحت هذه مشكلة عالمية. حول هذه التطورات ، بدأت منظمة السياحة العالمية دراسة حول تصنيف الفنادق في 2001. إعداد معيار ISO 18513 هو نتيجة لهذه الجهود.
يمكن شرح المبادئ الرئيسية المعتمدة وفقًا لمعيار ISO 18513 على النحو التالي:
- في جميع المرافق السياحية ، التدبير المنزلي والمكاتب الأمامية ، يجب إنشاء العلامات وقواعد الحجز واللغة العامة التي لها نفس المعنى وسهولة فهمها من قبل العملاء في كل مكان في العالم. يجب أن تكون التحذيرات مثل اختيار الماء البارد والساخن وتبادل الهاتف وأرقام الاستقبال والرجاء عدم الإزعاج قياسية.
- يجب أن يكون لدى جميع الموظفين مستوى مشترك من تعليم اللغات الأجنبية.
- في المنشآت السياحية ، يجب أن تكون أنظمة الأمن مثل السلامة من الحرائق وأجهزة الكشف عن الدخان وأنظمة إطفاء الحرائق والعلامات التي تشير إلى طرق الهروب على مستوى معين.
- يجب أن تكون المقابس الكهربائية والجهدية قياسية في جميع المنشآت السياحية.
- يجب أن تكون جودة المياه والهواء في المنشآت السياحية ، ونظافة الأغذية والمشروبات ، وظروف النظافة في المطابخ والمطاعم ، والملابس وتنظيف الموظفين بشكل قياسي. في الوقت نفسه ، يجب مراقبة ظروف التنظيف والنظافة بشكل مستمر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتمتع الموظفون في المطابخ والمطاعم بمستوى معين من التعليم. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي وضع معايير لعملية الشراء وظروف العمل مع الموردين.
- أخيرًا ، يجب تحديد طرق ومعايير تقييم المنتج التي تشير إلى أداء الموظفين.
باختصار ، تم وضع معايير الجودة والمعايير والمبادئ وأنظمة تصنيف الفنادق في قطاع السياحة بالتعاون مع منظمة السياحة العالمية من جهة ومنظمة المعايير الدولية من ناحية أخرى. معيار ISO 18513 يلغي العناصر التي يمكن أن تخلق منافسة غير عادلة في قطاع السياحة.
