EN 15593 إدارة النظافة في إنتاج عبوات المواد الغذائية بالنسبة لكل مصنع في السلسلة الغذائية ، تعد سلامة وسلامة المنتج نقطة مهمة وأساسية للغاية. مع تطور احتياجات السوق والمستهلكين ، أصبحت سلامة الأغذية أكثر أهمية وبدأت شركات تصنيع المواد الخام والتعبئة في المشاركة في عملية سلامة الأغذية.
اليوم ، يتم استخدام معيار EN 15593 لضمان سلامة المواد الغذائية لمواد التعبئة والتغليف. يعتمد المعيار على متطلبات معايير ISO 9001 و ISO 22000. بالإضافة إلى ذلك ، كشرط إضافي ؛ ويشمل متطلبات نظام إدارة النظافة لمصنعي التعبئة والتغليف وموردي المواد الغذائية. يتضمن هذا المعيار كلاً من نظام الإدارة والتعليمات الصحية لمصنعي التعبئة والتغليف كجزء من السلسلة الغذائية. EN 15593 هي فرصة للشركات التي تنتج عبوات للمواد الغذائية لتقديم كفاءتها كدليل مقنع لعملائها وإدارة المخاطر.
تجمع Türcert بين تجربتها في مجال سلامة الأغذية واعتماد ITC ، الذي تمثله ، وتوفر لك خدمات التصديق EN 15593 الصالحة دوليًا.
مبادئ شهادة EN 15593
بالنسبة لمصنعي الأغذية والمستهلكين ، تعد صحة العبوات وسلامتها حقيقة مطلقة. يشير المعيار EN ISO 9001 القياسي من حيث المبدأ إلى أنظمة HACCP و ISO 22000. تشمل الشهادة المعتمدة الصادرة عن جهة اعتماد مستقلة ضمان تغليف المواد الغذائية عن طريق فحص نظام إدارة النظافة المثبت في الشركة المصنعة. ضمان موثوق وشهادة لإدارة النظافة لمصنعي عبوات الأغذية من قبل هيئة إصدار الشهادات من طرف ثالث.
- تحديد احتياجات EN 15593 تغليف المواد الغذائية للمنظمة
- تركيب نظام تغليف المواد الغذائية EN 15593
- تنفيذ نظام EN 15593 لتعبئة الأغذية في المنظمة
- طلب شهادة EN 15593 لنظام تغليف المواد الغذائية في المنظمة
- مراجعة شهادة EN 15593 لنظام تغليف المواد الغذائية في المنظمة
