تعتبر شهادة IFS الدولية للأغذية أهم هيئة للتعاون في مجال سلامة الأغذية لتقييم الشركة ، والتي توفر تدفق المنتجات في الصناعة والتجارة. جعلت طلبات المستهلكين المتزايدة على نحو متزايد ، وتهديدات المطالبات المتزايدة ، فضلاً عن عولمة تدفقات المنتجات ، من الضروري تقديم معيار موحد لضمان الجودة. في أساس هذه التطورات ، قامت FCD (اتحاد تجار التجزئة الفرنسيين) و HDE (جمعية تجار التجزئة الألمانية) ، وكذلك بعض الشركات الأعضاء في جمعيات تجار التجزئة الإيطالية ، بتطوير معيار الغذاء الدولي IFS ، وهو معيار سلامة الأغذية والجودة للعلامات التجارية.
تخدم شهادة الغذاء الدولية IFS التحليل المتساوي لمستويات جودة المنتجين وسلامة الأغذية. يتم تطبيقه على جميع عمليات الإنتاج التي تراقب الإنتاج الزراعي والتي تتم فيها معالجة الطعام.
يدعم التجار من بولندا والنمسا وسويسرا وإسبانيا IFS ويقومون بتطبيقها كمعيار لسلامة الأغذية.
يمكّن تجار الجملة وتجار التجزئة للأغذية مورديهم من منتجات الملصقات الخاصة بهم ليتم فحصها من قبل مدققين مستقلين لسلامة الأغذية. في عام 2002 ، طور تجار التجزئة للأغذية في ألمانيا IFS (معيار الأغذية الدولي) لوضع معيار فحص مشترك. في عام 2003 ، تم تطوير الإصدار 4 من IFS بعد انضمام تجار التجزئة الفرنسيين للأغذية إلى مجموعة البحث. في عام 2007 ، أنشأت مجموعة أبحاث IFS الإصدار الخامس من معيار IFS ، وأصبح المعيار رسميًا في 5. في أبحاث الإصدار ، دخلت الشركات الأعضاء في بعض ممثلي بائعي التجزئة الإيطاليين أيضًا في هذا التكوين وشكلت ممثل IFS الثالث هنا. وبالتالي ، تم التأكد من أن الأطعمة ذات العلامات التجارية الخاصة كانت على نفس الأساس مع قوانين الأغذية الوطنية والاتحاد الأوروبي ، وسيتم تلبية احتياجات الجودة لتجار التجزئة الأوروبيين.
يمكن استخدامه لجميع عمليات الإنتاج التي تراقب الإنتاج الزراعي وتجهيز الأغذية. هذا هو باكر الغذاء الرئيسي ويشمل منتجي الأغذية. لا ينطبق على المستوردين وأولئك الذين يشحنون فقط ويخزنون ويوزعون.
بادئ ذي بدء ، تمنح شهادة IFS تجار التجزئة الأوروبيين إمكانية الوصول إلى منتجات السوق. توضح هذه الشهادة أن المؤسسة تنتج المنتجات الغذائية وفقًا لقواعد الاتحاد الأوروبي واحتياجات الجودة لتجار التجزئة. IFS هو معيار مقبول من قبل GFSI (مبادرة سلامة الأغذية العالمية) ، مثل SQF و HACCP الهولندي و BRC. أفادت بعض الشركات أنها ستتبنى جميع معايير GFSI. ثانيًا ، توفر شهادة IFS المال والوقت لأنها تعتبر كافية في فرنسا وألمانيا وسويسرا وإيطاليا وبولندا والنمسا وإسبانيا ومناطق السوق الأخرى.
من خلال خدماتنا الموجهة نحو الجودة التي نؤديها بنهج موجه نحو العملاء ، شهادة ifz ، شهادة ifs ، اسطنبول ، شهادة ifs ، شهادة ifs ، Adana ، شهادة ifs ، Bursa ، شهادة ifs ، أنطاليا ، شهادة ifsky ، شهادة ifs ، قونية توفير مرافق الاتصال من خلال مكاتبنا الاستشارية ؛ نحن نضمن رضا العملاء وتقييم ملاحظات العملاء وإنتاج الحلول.
