الزراعة العضوية (البيولوجية والبيئية) هي شبكة زراعية ظهرت كبديل للآثار السلبية للزراعة الصناعية القائمة على تطبيقات عالية المدخلات من حيث صحة الإنسان والاقتصاد والبيئة. تحظر أنشطة المبيدات الكيماوية الاصطناعية والأسمدة والهرمونات في شبكة الزراعة البيئية التي تهدف إلى الحفاظ على التوازن الطبيعي المتدهور نتيجة الممارسات الخاطئة القائمة على كفاءة نشاط الموارد.
يتم تحديد طرق مثل الزراعة العضوية وجودة التربة ، والخيارات البديلة المناسبة للحماية من الأمراض والآثار الضارة ، واستخدام نفايات النباتات ، وتناوب المحاصيل ، والتسميد الأخضر ، واستخدام النفايات العضوية ، والتحكم البيولوجي ، وروث الحيوانات بشكل أساسي. الزراعة العضوية هي شبكة زراعية تهدف إلى الجودة العالية. والغرض الرئيسي منه هو توفير تحسين الإنتاج الصحي في حلقة الحياة بين التربة والنبات والحيوان والإنسان. جميع المعايير الوطنية والدولية المتعلقة بالزراعة العضوية تجعل من الضروري التحكم في جميع العمليات التي يتبعها المنتج من الحقل إلى الرف. يتم منح المستهلكين الذين يهدفون إلى الحفاظ على حياة صحية والحفاظ على الطبيعة من خلال استهلاك المنتجات العضوية ضمانًا. بالإضافة إلى أنها تمكن المنتج العضوي من إثبات إنتاجه وفق المعايير من خلال توثيقه وبيع المنتج بالقيمة التي يستحقها.
لقد أدركت البشرية الأضرار التي سببتها للبيئة المعيشية وغير الحية التي عاشت فيها معًا ، بما في ذلك مساحة المعيشة الخاصة بها ، مع الممارسات الزراعية التي استمرت حتى اليوم. لهذا الغرض ، بدأت مناهج زراعية جديدة متوافقة مع الطبيعة ، تهدف إلى الاستخدام الفعال للموارد والتنمية المستدامة ومراقبة رفاهية الحيوان ، في الانتشار في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن بعض هذه الأساليب لا تزال كمفاهيم فقط ، إلا أن بعض الأساليب الأخرى بدأت تأخذ مكانًا بارزًا في حياتنا.
على الرغم من تعريف الزراعة العضوية بتعبيرات مختلفة في مصادر مختلفة ، إلا أن الزراعة العضوية والبيولوجية والبيئية لها نفس المعنى. فيما يلي تفسيرات مختلفة للزراعة العضوية ؛ الزراعة العضوية (الزراعة البيئية أو الزراعة البيولوجية) ؛ هي شبكة زراعية تحظر أنشطة مثل الأسمدة الصناعية والمبيدات والهرمونات والمضادات الحيوية والإضافات الغذائية الضارة ، وتضمن إنتاج منتجات زراعية صحية باستخدام جميع العمليات من الإنتاج إلى الاستهلاك بأفضل طريقة.
الزراعة العضوية (الزراعة البيئية أو الزراعة البيولوجية) ؛ الحفاظ على التوازن البيئي ، تصنيع أو توريد جميع أنواع المنتجات النباتية والحيوانية والمائية وفقًا لطريقة الزراعة العضوية ، وجمع المنتج من الغابات والمناطق الطبيعية وفقًا لمبادئ الزراعة العضوية ، ومعالجة هذه المنتجات وتعبئتها وتخزينها ووضع العلامات عليها وتسويقها ، هي طريقة تصنيع تهدف إلى النقل والتحكم والاعتماد والتفتيش وقبول تطبيق أساليب الإنتاج الزراعي الحديثة التي لا تضر بالبيئة وصحة الإنسان ، ويتم التحكم في كل عملية وتسجيلها واعتمادها.
الزراعة العضوية (الزراعة البيئية أو الزراعة البيولوجية) ؛ إنها شبكة إنتاج زراعي تهدف إلى الاستدامة الاجتماعية والاقتصادية وجودة التربة وحماية البيئة والأمن الغذائي. في ضوء كل هذه التعاريف ، الزراعة البيولوجية العضوية والعضوية ؛ باستخدام المدخلات الخارجية الاصطناعية مثل الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ، فهي طريقة تصنيع معتمدة تعتمد على الجودة المستدامة ، دون الإضرار بصحة الإنسان والبيئة ، وتعتمد على جودة التربة وسلامة الغذاء ، من الإنتاج إلى الاستهلاك ، حيث يتم التحكم في كل عملية وتسجيلها.
