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HALAL

HALAL Islamic Conformity Certification

HALAL Islamic Conformity Certification

Halal Food ist ein Thema, bei dem die Verbraucher in muslimischen Gesellschaften, die in unserem Land, in allen islamischen Ländern und sogar im Ausland leben, sehr sensibel sind. Weltweit leben rund 2 Milliarden Muslime. Dies bedeutet, dass die kommerzielle Größe von Halal-Lebensmitteln weltweit rund 660 Milliarden Dollar beträgt. Bei der Halal-Zertifizierung geht es jedoch nicht nur um Speisen und Getränke. Die Halal-Zertifizierung gilt auch für alle kosmetischen Produkte und Cremes, die auf den menschlichen Körper aufgetragen und auf den Körper übertragen werden. In der Tat ist es in diesem Zusammenhang wichtig, welche Textilprodukte aus der Haut des Tieres hergestellt werden und welche Rohstoffe aus Textilfarbstoffen gewonnen werden. Es ist sogar wichtig, dass das in den Systemen zum Filtern von Wasser enthaltene Glycerin aus pflanzlichen oder tierischen Substanzen gewonnen wird.

In der Tourismusbranche, bei der es sich um einen Dienstleistungssektor handelt, bedeutet die Erwähnung von Halal-Hoteldienstleistungen, dass die in diesen Hotels angebotenen Mahlzeiten und sonstigen Dienstleistungen nach bestimmten islamischen Regeln erbracht werden. Daher richtet sich die Halal-Zertifizierung an eine breite Palette von Branchen. Wenn diese Sektoren hinzugefügt werden, erreicht die kommerzielle Dimension von Lebensmitteln und all diesen Dienstleistungen 2 Billionen Dollar. Angesichts der Tatsache, dass all diese Zahlen zu einem jährlichen Wachstum von 8-10 geführt haben, ist es offensichtlich, wie groß der Umfang der Halal-Zertifizierung ist.

Laut den Untersuchungen ist unser Land der zweitgrößte globale Markt in Bezug auf Halal-Food und Lebensstil. In 2018 wird die Größe dieses Marktes in unserem Land auf 240 Milliarden Dollar geschätzt. Der größte Markt in diesem Bereich ist Indonesien. Saudi-Arabien steht an dritter Stelle.

In dem heutigen modernen Produktionssystem ist es keinem Muslim möglich, ohne fachkundige Unterstützung zu entscheiden, ob ein Produkt halal ist oder nicht. Um die richtige Entscheidung treffen zu können, sind Analysen und Bewertungen von Experten in den Bereichen Lebensmittel, Landwirtschaft, Veterinärmedizin, Biologie, Chemie und dergleichen erforderlich.

Damit ein Lebensmittel Halal ist, ist es nicht ausreichend, dass nur das Lebensmittel selbst oder die bei seiner Herstellung verwendeten Rohstoffe Halal sind. Darüber hinaus müssen die Herkunft des Lebensmittels, seine Herstellungs- oder Verarbeitungsverfahren und Verarbeitungsmethoden den Grundsätzen des islamischen Rechts entsprechen. Gleichzeitig müssen die Materialien, die in all diesen Prozessen verwendet werden, gemäß den islamischen religiösen Prinzipien auf die richtige Weise beschafft werden. Halal-Lebensmittel müssen frei von haram oder verdächtigen Lebensmitteln und Substanzen sein.

In Bezug auf die Bedeutung des Wortes halal bedeutet religiös erlaubt, nach den Regeln des islamischen Rechts angemessen. Es ist die Nahrung, die Gott den Menschen zum Essen und Trinken gibt. Alle Muslime dürfen nicht verboten erreichen. Er muss so leben, wie er leben darf. In dieser Hinsicht sind Halal-Lebensmittel die Lebensmittel, die ein Muslim gemäß den Prinzipien des Islam konsumieren kann.

Die Halal-Zertifizierung ist ein sehr komplexer Prozess. Diese Komplexität ergibt sich sowohl aus der Auslegung der Religion als auch aus den technischen Möglichkeiten. Daher sollte das Thema der Halal-Zertifizierung sehr gut untersucht und bewertet werden. Halal-Dokumente, die von Organisationen ausgestellt wurden, die nicht kompetent sind und nicht über die erforderliche Infrastruktur verfügen, sind mit einem Risiko verbunden, auch wenn sie gute Absichten haben.

Es gibt einige Organisationen auf der Welt, die von einigen Sekten und Religionswissenschaftlern nicht akzeptiert werden, die aber Halal-Zertifikate nach islamischen religiösen Prinzipien vergeben. Die umstrittenste Frage ist beispielsweise, ob aus Schweinen hergestellte Gelatine, Blutserum, Enzyme und ähnliche Substanzen Halal sind. Obwohl dies nicht wissenschaftlich belegt ist, erkennen einige Organisationen an, dass Gelatine, Kollagen und Tierhefen, die aus ungeschnittenen Halal-Tieren hergestellt wurden, verändert wurden, und erteilen diesen Produkten die Halal-Zertifizierung. Aus diesem Grund sollten diese Einrichtungen bei der Erlangung des Halal-Zertifikats sehr gut untersucht werden.

In der Zwischenzeit gibt es innerhalb der islamischen Religion unterschiedliche Ansätze zu bestimmten Themen, je nach sektiererischen Unterschieden oder Entscheidungen religiöser Organisationen von Ländern. Beispielsweise gibt es unterschiedliche Überlegungen und Praktiken, ob Ethylalkohol auf synthetischem Wege oder durch Wein verboten ist. Einige Organisationen akzeptieren möglicherweise den Zusatz von Ethylalkohol zu dem Produkt in unterschiedlichen Mengen.

Gemäß den in einigen Ländern anerkannten Halal-Standards wird Geflügel in den Schlachthöfen mit Gasbetäubungsmitteln geschlachtet, und diese Tiere werden nicht als Halal-Tiere anerkannt. In einigen Ländern wird Geflügel, das auf diese Weise geschlachtet wurde, ein Halal-Zertifikat ausgestellt.

Ein weiteres Thema, das über Halal-Lebensmittel diskutiert wird, ist die Frage, ob die von nichtmuslimischen Organisationen in nichtmuslimischen Ländern ausgearbeiteten Halal-Standards gültig sind oder nicht. Es gibt auch Organisationen, die solche Standards unterstützen und Audits durchführen, indem sie diese Standards anwenden und Halal-Zertifikate ausstellen.

Was ist Haram und Halal?

In einfachen Worten, Verhaltensweisen, die nicht den islamischen religiösen Grundsätzen entsprechen, sind verboten, und Verhaltensweisen, die diesen Grundsätzen entsprechen, sind halal. Wie in anderen Religionen wurden die Konzepte von Haram und Halal für Menschen im Islam eingeführt. Halal Dinen bedeutet nicht verboten. Menschen, die sich Halal zuwenden, werden aufgrund ihres Glaubens belohnt. Das Verbotene drückt jedoch das Verbotene aus und diejenigen, die sich der verbotenen Sünde zuwenden. Haram ist verboten.

Verhaltensweisen, die konzeptionell als verboten angesehen werden, ergeben sich manchmal aus dem Verhalten selbst. Zum Beispiel ist das Trinken von Wein verboten; Manchmal werden Verhaltensweisen, die als haram eingestuft werden, aus einem externen Grund als haram eingestuft. Zum Beispiel ist die Verwendung eines gestohlenen Geldes verboten.

Es ist verboten zu konsumieren:

  • Es ist verboten, Fleisch von selbsttoten Tieren zu essen, die nicht zum Verzehr geschlachtet wurden.
  • Das Blut von Tieren, die nach religiösen Grundsätzen geschlachtet wurden, um verzehrt zu werden, ist absolut vergossen. Es ist verboten, Blut zu trinken oder zu verwenden.
  • Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte gelten als haram, da Schweine unter schmutzigen Bedingungen gefüttert werden und daher viele Krankheiten in ihren Muskeln haben. Schweine eignen sich heute sehr gut zur Ausbreitung von Krankheiten, auch wenn sie in sauberen Umgebungen aufgezogen werden.
  • Nach islamischem Glauben sollten zum Verzehr geschlachtete Tiere nur zu dem Zweck geschlachtet werden, sie im Namen Allahs zu füttern und zu schlachten. Alle Tiere, die ohne Einhaltung dieser Bedingungen geschlachtet werden, gelten als haram.
  • Es ist auch verboten, Alkohol und ähnliche Substanzen zu verwenden, die beim Menschen ein Gefühl der Vergiftung hervorrufen.
  • Schließlich gelten Produkte, die mit einem der oben aufgeführten Produkte in Kontakt kommen, auch als haram.

Unter islamischen Theologen gibt es Kontroversen über die Akzeptanz des Fleisches aller Landtiere als Haram oder Halal. Das Fleisch von Tieren wie Schildkröten, Fröschen und Krabben wird im Allgemeinen als Haram betrachtet. Darüber hinaus wird das Fleisch von Maultieren, Pferden, Eseln und Raubtieren mit Hundezähnen sowie Greifvögeln von den meisten Geistlichen als haram angesehen.

Menschen, die nicht nach religiöser Überzeugung verboten essen wollen, die Sünde meiden und nur Halal-Food konsumieren wollen, wollen sich dieser Situation natürlich sicher sein und den Aktivitäten von Lebensmittelproduzenten vertrauen.

Aus diesem Grund entstehen Halal-Food-Standards. Verbraucher möchten das Dokument zur islamischen Konformität von Halal über Lebensmittel, in dem angegeben ist, ob es sich bei diesen Produkten um Halal-Lebensmittel handelt.

Das Hauptmerkmal des Halal Islamic Conformity-Standards besteht darin, sicherzustellen, dass die Produktion in allen Produktionsphasen, vom Eingang der Rohstoffe in das Unternehmen bis zur Belieferung der Verbraucher, den islamischen Religionsgrundsätzen entspricht. Darüber hinaus ist nicht nur das Lebensmittel selbst geeignet, sondern alle für die Zusammensetzung des Produkts verwendeten Zutaten und Zusatzstoffe müssen sowohl als Quelle als auch als Produktionsmethode den islamischen Kriterien entsprechen.

In der Praxis wird auch erwartet, dass das Halal Islamic Compliance System die Anforderungen der folgenden Standards erfüllt:

  • GMP Good Manufacturing Practice System
  • GHP-System für gute Hygieneanwendungen
  • HACCP-Gefahrenanalyse- und kritisches Kontrollpunktesystem

Der Halal Islamic Compliance Standard verlangt, dass alle Produktionsprozesse, Verpackungsmaterialien und Lagerbedingungen von Lebensmitteln den islamischen religiösen Grundsätzen entsprechen.

Was verdient das Halal Islamic Compliance Certificate?

Aufgrund ihrer Überzeugung suchen Menschen, die sich keine Sorgen um Haram-Lebensmittel machen möchten, nach dem Ausdruck eines Halal-Zertifikats oder eines Halal-Martyriums für die Produkte. Dieses Dokument wird nach den durchgeführten Inspektionen unter Berücksichtigung der Regeln der verschiedenen Bezeichnungen bei den Produktionstätigkeiten erstellt. Es zeigt, dass die mit diesem Label gekennzeichneten Produkte nach den islamischen Religionsgrundsätzen nicht verboten sind und international Gültigkeit haben.

Die Existenz dieses Dokuments schafft in erster Linie Vertrauen in die Verbraucher. Auf diese Weise treffen die Verbraucher bewusste Entscheidungen. Verbraucher konsumieren diese Produkte sicher, da die produzierenden Unternehmen innerhalb der Gültigkeitsdauer des Zertifikats einer ständigen Überwachung unterliegen.

Audits und Zertifizierungsaktivitäten werden von unabhängigen und unparteiischen Zertifizierungsstellen durchgeführt. Während der Inspektionen werden die Zubereitungs- und Verarbeitungsmethoden der Produkte, die in der Produktion verwendeten Zusatzstoffe sowie die Reinigungs- und Hygienebedingungen der Unternehmen eingehend geprüft. Die Audits werden nicht nur hinsichtlich der Konformität der Produkte mit religiösen Anforderungen durchgeführt, sondern auch hinsichtlich der Konformität mit den Reinigungs- und Hygienebedingungen der Unternehmen.

Darüber hinaus gewinnen Unternehmen durch dieses Zertifikat Vertrauen in in- und ausländische Märkte. Sie gewinnt im Kampf gegen ihre Konkurrenten einen Vorteil. Da auch andere Qualitätsstandards vorgesehen sind, werden operationelle Risiken reduziert und Produktionsfehler reduziert. Diese Situation führt zu Kostensenkung und Produktivitätssteigerung für das Unternehmen.

HALAL Islamic Conformity Certificate Studies

Das Internationale Halal-Akkreditierungsforum fand in 2013 in Istanbul statt, um die Halal-Zertifizierung in ein System zu integrieren und die Meinungsverschiedenheiten zwischen Zertifizierungsstellen, religiösen Behörden und Ländern zu beseitigen. Dieses Forum unter der Leitung der türkischen Akkreditierungsagentur TÜRKAK ist die weltweit größte Studie auf dem Gebiet der Halal-Zertifizierung, der Festlegung von Standards und der Akkreditierung.

Studien zur Halal-Zertifizierung auf der ganzen Welt wurden mit den Forderungen von Muslimen im Ausland, in denen Muslime in der Minderheit leben, eingeleitet. Da sich jedoch im Laufe der Zeit unterschiedliche Ansichten und Praktiken herauskristallisierten, haben Organisationen wie die Internationale Halal-Allianz, der World Halal Council, das Institut für Normung und Metrologie islamischer Länder (SMIIC) begonnen, weltweit eine gemeinsame Basis zu schaffen. Ziel ist die Harmonisierung der Halal-Zertifizierungsstandards, die Beseitigung von Umsetzungsunterschieden zwischen den Ländern und die Schaffung eines weltweit akzeptierten Akkreditierungssystems.

Unter diesen Organisationen wurde in 2010 das Institut für Normung und Metrologie islamischer Länder gegründet. In unserem Land führt das Turkish Standards Institute seit 2011 Halal Food-Zertifizierungsstudien durch und basiert auf dem von dieser Organisation erstellten SMIIC 1 Halal Food General Guide.

Der World Halal Council wurde in 2002 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Jakarta. Rund um 60 ist das Land Mitglied des Councils. Rund 60-Länder sind Mitglieder dieses Rates. Die vom World Halal Council in Indonesien ausgearbeiteten Halal-Standards wurden von allen Mitgliedstaaten übernommen. Die Mitgliedstaaten haben jedoch auch selbst entwickelte Standards.

Das World Halal Forum, ebenfalls mit Sitz in Malaysia, ist eine Dachorganisation und hat von ihnen entworfene Halal-Standards. Es hat ein sehr breites Netzwerk. Das Forum befasst sich jedoch hauptsächlich mit dem Markt für Halal-zertifizierte Produkte und verliert erheblich an Ansehen.

Wie man sieht, sind in der heutigen Welt Halal-Zertifizierungsstellen verstreut und ihre Logos, Standards, Bewertungskriterien und Sichtweisen auf Ereignisse unterscheiden sich immer voneinander. Daher gibt es viele verschiedene Anwendungen.

Der Ort des Halal-Food-Ansatzes in der Geschichte

Unter Halal-Food versteht man die Herstellung, Verarbeitung, Lagerung, Beförderung und Vermarktung von Lebensmitteln nach islamischen Regeln vom Feld bis zum Verbrauchertisch. Im weiteren Sinne ist es im Halal-Food-Ansatz von wesentlicher Bedeutung, dass die Lebensmittel pflanzlichen und tierischen Ursprungs den islamischen religiösen Grundsätzen entsprechen und alles aus Rohstoffen, Hilfsstoffen, Zutaten, Zusatzstoffen, Verarbeitungsmethoden, Betriebsbedingungen und Auswahl von Verpackungsmaterialien. Halal Food bedeutet auch hygienische und zuverlässige Lebensmittel in Bezug auf die Gesundheit. Dies ist auch für die menschliche Gesundheit von großer Bedeutung und erfüllt die Kriterien der Lebensmittelsicherheit mit Ausnahme religiöser Grundsätze.

Vor dem Islam gab es auch Lebensmittel, die grundsätzlich gegessen werden durften. Zum Beispiel halten sich diejenigen, die heute noch der jüdischen Religion angehören, strikt an die Koscher-Standards und die Koscher-Zertifizierung. Halal-Essen ist auch in den Regeln dieser Religion enthalten. Tatsächlich gab es Halal-Essen schon immer bei der ersten Menschheit. Der erste Prophet Hz. Adam und seine Frau wurden vom Himmel vertrieben, weil sie die Früchte des verbotenen Baumes gegessen hatten. Es war schon immer wichtig, dass Menschen die Halal-Food-Kriterien für die Ernährung einhalten und in diesem Zusammenhang essen.

Während des Osmanischen Reiches war der „Tahir“ -Stempel auf Lebensmitteln das Ergebnis des Halal-Food-Ansatzes. Dieser Lebensmittelstempel besagt, dass der Verzehr dieser Lebensmittel nicht schädlich ist. Diese Praxis der Osmanen wird als erstes Beispiel für die Zertifizierung von Lebensmitteln akzeptiert, auch wenn sie nicht im gegenwärtigen Sinne ist. Die Grundlagen dieser Anwendung Hz. Hisbe wurde von Omar gegründet. Diese Organisation wurde gegründet, um die öffentliche Ordnung und die allgemeine Moral in islamischen Staaten zu schützen und zu kontrollieren.

Bedenken bezüglich Halal Food

Obwohl Halal-Food-Anwendungen heutzutage in kurzer Zeit so weit verbreitet sind, handelt es sich tatsächlich um eine Anwendung, die aus einer sehr fernen Vergangenheit stammt. Es ist jedoch bis heute umstritten, ob es sich bei vielen Lebensmitteln oder Anwendungen um Halal oder Haram handelt. Beispielsweise werden Lebensmittel zur Herstellung der darin enthaltenen Hormone, Enzyme, Gelatine und bestimmten Zusatzstoffe oder zu den in den Produktionsschritten angewandten Methoden befragt. Der Konsum unbekannter Zusatzstoffe ist zweifelhaft, ob er nach islamischen Grundsätzen geschnitten oder pflanzlichen Ursprungs ist oder mit Alkohol behandelt wird.

Darüber hinaus verursachen Studien zur Zertifizierung von Halal-Lebensmitteln, die von nicht-muslimischen Organisationen im Ausland durchgeführt wurden, Vertrauensprobleme.

Eine breite Palette von Lebensmittelzusatzstoffen wird eingesetzt, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, ihre Nährwerte zu erhalten, ihre strukturellen Eigenschaften zu verbessern, die Entwicklung krankheitserregender Mikroorganismen zu verhindern, ihren Geschmack und ihr Aussehen attraktiver zu gestalten und diese Eigenschaften zu erhalten.

Das heutige Arbeitsleben und die Arbeitsbedingungen sowie die wirtschaftlichen und sozialen Bedingungen haben zu einem Anstieg der Zahl der Erwerbstätigen geführt. Menschen finden keine Zeit mehr, um Essen zuzubereiten, aber sie sind eher bereit oder bereit zu essen. Kurz gesagt, die Ernährungsgewohnheiten der Menschen ändern sich. Daher ist zu erwarten, dass Lebensmittel lange haltbar sind und ihre Frische, ihr Aussehen, ihren Geruch, ihre Farbe und ihr Aroma auf Anhieb beibehalten. Lebensmittelzusatzstoffe werden verwendet, um Produkten diese Eigenschaften zu verleihen. Aus Sicht der Erzeugerunternehmen ist es nicht wichtig, dass Lebensmittel halal oder verboten sind, es ist nur eine Priorität, mehr zu produzieren und mehr zu konsumieren.

Viele der verwendeten Lebensmittelzusatzstoffe sind jedoch fraglich. Die Quellen, aus denen die Zusatzstoffe gewonnen werden, ob Tiere nach religiösen Regeln geschlachtet werden oder ob die zur Käseherstellung verwendete Hefe tierischen Ursprungs ist, sind verdächtig. Da die meisten Zusatzstoffe aus nicht-muslimischen Ländern importiert werden, sind ihre Quellen nicht vollständig bekannt. Es ist zweifelhaft, dass selbst die Organisationen, die Halal-Lebensmittelzertifikate ausstellen, die Konzepte von Halal und Haram wahrnehmen.

Einer dieser Zusatzstoffe ist Gelatine. Der Einsatz von Gelatine in der Lebensmittelindustrie ist extrem hoch. Obwohl ausländische Zertifizierungsstellen auf dem Produkt schreiben, dass Gelatine nur aus Rindern gewonnen wird, reicht dies nicht aus. Sie sollten auch angeben, dass das Vieh nach religiösen Regeln geschlachtet wurde und dass Gelatine aus den Knochen und Häuten des Viehs gewonnen wurde. Andernfalls bedeutet eine Zertifizierung mit unvollständigen Informationen, den Verbraucher zu täuschen.

Besonders die bei der Käseherstellung verwendeten Enzyme sind ebenfalls verdächtige Zusatzstoffe. Bis vor kurzem waren die meisten in der Lebensmittelindustrie verwendeten Enzyme tierischen Ursprungs. Aber auch mikrobielle Enzyme werden heute produziert.

Im Allgemeinen hängt das Hauptproblem bei Lebensmittelzusatzstoffen mit den Produktionsquellen zusammen. Nach religiösen Regeln sind Lebensmittelzusatzstoffe von ungeschnittenen Tieren, toten Tieren, Schweinen und Schweineprodukten oder aus verdächtigen Quellen auf dem Markt weit verbreitet. Daher ist die Suche nach Halal-Lebensmitteln für Muslime, die im Ausland leben, heute wichtiger als für Menschen, die in muslimischen Ländern leben. In diesem Fall mussten in muslimischen Gesellschaften, die in verschiedenen Teilen der Welt leben, neue Vorschriften erlassen werden, um sicherzustellen, dass die von ihnen konsumierten Lebensmittel Halal sind. Studien zur Zertifizierung von Halal-Lebensmitteln sind das Ergebnis dieser Bemühungen.

Halal Islamic Conformity Certification in der Türkei

Studien zur Zertifizierung von Halal-Lebensmitteln begannen in unserem Land mit 2000-Jahren. Vor diesem Datum erhielten Firmen, die Waren ins Ausland verschickten, mehr Halal-Zertifikate vom Präsidenten für religiöse Angelegenheiten oder von ausländischen Organisationen und schickten ihre Produkte. Im Land gab es keine große Nachfrage nach Halal-Lebensmittelzertifikaten.

GİMDES (Food and Needs Supervision and Certification Research Association) war die erste Organisation, die diese Arbeit durchgeführt hat. Als Nichtregierungsorganisation wurde diese Organisation in 2005 gegründet, um Untersuchungen zu Halal-Lebensmitteln und gesunden Produkten durchzuführen. 2009 hat seitdem Zertifizierungsstudien gestartet. Diese Organisation ist auch Mitglied des World Halal Council, WHC.

Das Turkish Standards Institute (TSE) hat erst seit 2011 Zertifizierungsstudien begonnen. TSE-Zertifizierungsstudien basieren auf den vom Institut für Normung und Metrologie islamischer Länder (SMIIC) ausgearbeiteten Halal Food General Guide-Standards. In den letzten Jahren sind weitere Organisationen aufgetaucht, die ein halal Islamisches Konformitätszertifikat ausgestellt haben. Sie sind hauptsächlich von in Indonesien ansässigen Organisationen akkreditiert.

Es gibt jedoch einige Kritikpunkte bezüglich der Zertifizierung von Halal-Lebensmitteln in unserem Land. Die Grundlage dieser Kritik ist, dass die in unserem Land produzierten Lebensmittel bereits halal sind. Mit der Zertifizierung wird behauptet, dass es auf dem türkischen Markt einen unlauteren Wettbewerb gibt. An dieser Stelle wird behauptet, dass es im Lebensmittelbereich nichts anderes zu besprechen gibt, als Schlachttiere und Alkoholkonsum in unserem Land. Darüber hinaus wird die Sinnlosigkeit der Suche nach Halal in Lebensmitteln wie Milch, Käse, Honig oder Gewürzen hervorgehoben. Aber die Wahrheit ist nicht so. Denn die vom Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Viehzucht durchgeführten Inspektionen haben ergeben, dass es nicht nur bei Halal-Lebensmitteln, sondern auch im Lebensmittelsektor allgemein ernsthafte Probleme gibt. Besonders in Bezug auf die Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsbedingungen.

Das Zögern, ob das Wasser, das in der Lebensmittelproduktion verwendet oder direkt in unserem Land konsumiert wird, Halal ist, hat mit der Frage begonnen, ob das nach Israel exportierte Wasser den Koscher-Standards entspricht. Bekanntlich wird das Wasser nach der Entnahme aus der Quelle gefiltert. Das Membransystem wird zum Filtern verwendet. Dieses System enthält Glycerin. Wenn zur Herstellung dieses Glycerins pflanzliche Inhaltsstoffe verwendet werden, ist dies in Ordnung. Wenn diese Tiere jedoch gemäß den Normen geschlachtet werden, wenn sie tierischen Ursprungs sind, spielt die Dimension eine Rolle, ob es sich bei der Arbeit um Halal handelt oder nicht. Auch dieses Beispiel zeigt die Notwendigkeit einer spiralförmigen Zertifizierung in Lebensmitteln.

Infolgedessen sind Pflanzen- und Tierproduktionsaktivitäten von strategischer Bedeutung für die Lebensmittelsicherheit und müssen auf nationaler Ebene angegangen werden, um Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Heute wird nicht mehr darüber gesprochen, warum Halal-Lebensmittel verursacht werden sollten, sondern es wird darüber diskutiert. Daher sollten der Lebensmittelsektor und das Thema Halal-Lebensmittel durch wissenschaftliche Studien in Bereichen wie Wirtschaft, Technologie, Medizin und Wirtschaft unterstützt werden. Studien zur Zertifizierung von Halal-Lebensmitteln sind nicht nur im Hinblick auf religiöse Vorschriften wichtig, sondern auch im Hinblick auf die Hygiene- und Hygienebedingungen von Produktionsstätten und Produktionsmethoden. Grundsätzlich gehört es zu den Grundvoraussetzungen der Religion, sauber und gesund zu sein. Halal Food Definition, Qualität, zuverlässige und gesunde Produkte sollten verstanden werden. Daher müssen, wie bei anderen Produktzertifizierungssystemen, die Hygiene- und Hygienebedingungen erfüllt und die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit bei allen Prozessen wie Ernte, Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und Transport zugrunde gelegt werden.

Der umstrittenste Aspekt von Halal Islamic Conformity Certification Studies ist, dass es immer noch keine vollständige Einheit zwischen Ländern und Organisationen gibt. Dies ist der Hauptgrund für einige der Bedenken und Debatten, die heute stattfinden. Darüber hinaus müssen Zertifizierungsstellen das System und die angewandte Methode offener und transparenter machen. Verbraucher sollten ihr Zögern lösen und bewusster sein. Zu diesem Zeitpunkt tragen die Akkreditierungsinstitutionen die Verantwortung. Für die Zertifizierung und Akkreditierung von Halal-Lebensmitteln sollte eine Struktur entwickelt werden, in der die betroffenen Parteien zusammenarbeiten. Obwohl es Studien in dieser Richtung gibt, ist es schwer zu sagen, dass schnelle Ergebnisse erzielt werden.

An diesem Punkt sollten Verbraucherverbände und Nichtregierungsorganisationen besser organisiert sein, einen Beitrag zu den einschlägigen Institutionen auf akademischer Ebene leisten und das Bewusstsein der Menschen stärken. Leider verursachen die heutigen schriftlichen, visuellen und elektronischen Veröffentlichungen zu Halal-Lebensmitteln eine ernsthafte Informationsverschmutzung.

Es ist auch ein falscher Ansatz für Lebensmittelhersteller, die Halal-Zertifizierung nur als wirtschaftlichen Wert zu betrachten. Wie zu Beginn des Artikels angegeben, beläuft sich die Größe dieses Marktes auf rund 2 Billionen Dollar. Wenn dieses Thema jedoch aus der Perspektive von Interesse und Gewinn betrachtet wird, wird der Markt für Halal-Lebensmittel selbst darunter leiden.

Eine der diskutierten Fragen ist, ob Halal-Zertifizierungsstudien von muslimischen Organisationen mit nachweislicher Kompetenz auf diesem Gebiet durchgeführt werden sollten. Das Koscher-Zertifikat für jüdische Gemeinden wird von einer jüdischen Organisation ausgestellt. Umstritten ist, dass ein Halal-Food-Zertifikat auch von einer muslimischen Organisation ausgestellt werden muss. Dies hängt maßgeblich mit der Empfindlichkeit des Motivs zusammen. Die Dokumentationsarbeit nichtmuslimischer Organisationen hängt ganz davon ab, welche Standards sie anwenden, wie gut sie diese Standards kennen, wie gut sie die islamischen religiösen Prinzipien beherrschen und ob sie wissen, wie sensibel die Gesellschaft ist. Heute besitzen Ausländer 80 Prozent des weltweiten Marktes für Halal-Lebensmittel. Das ist eine riesige Rate. Daher wird erwartet, dass sowohl das Institut für Normung und Metrologie islamischer Länder (SMIIC) als auch Organisationen der Organisation für Islamische Zusammenarbeit den internationalen Handel und die Anerkennung auf dem Markt für Halal-Lebensmittel aktiver fördern. In unserem Land wird erwartet, dass akademische Studien unter der Leitung von Universitäten durchgeführt, ein Akkreditierungslabor eingerichtet und ein Halal-Forschungsinstitut eröffnet werden.

Bescheinigung

Das Unternehmen, das Audit-, Überwachungs- und Zertifizierungsdienstleistungen nach international anerkannten Standards erbringt, bietet auch regelmäßige Inspektions-, Prüf- und Kontrolldienstleistungen an.

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