Heute ist der Markt für ökologische Produkte erheblich gewachsen und zu einem wichtigen Sektor geworden. Es wird erwartet, dass dieser Markt, der jedes Jahr um 25 Prozent wächst, in den nächsten zehn Jahren mit dieser Wachstumsrate 100 Milliarden Dollar übersteigt. Die Hauptvorteile in dieser Hinsicht sind die Länder der Europäischen Union, Amerika und Japan. Gegen diese Entwicklung sind viele internationale Organisationen in den Markt für ökologische Produkte eingetreten. Tatsächlich werden ökologische Produkte (wie Wolle, Baumwolle, Schnittblumen), die auf diesen Märkten zum Verkauf angeboten werden, aus vielen Ländern der Welt geliefert. Daher gibt es im wachsenden Sektor ökologischer Produkte viele lokale und freiwillige lokale Organisationen sowie internationale Organisationen, die Kriterien festlegen, anwenden, kontrollieren und aktualisieren. Diese Organisationen werden von IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) geleitet.
Diese Organisation ist weltweit führend im Bereich des ökologischen Landbaus. Heute hat das Unternehmen seinen Hauptsitz in Deutschland und mehr als 140-Mitglieder aus rund 800 haben sich der Organisation angeschlossen. Zu diesen Mitgliedern zählen sowohl ökologische Produktionsunternehmen als auch Unternehmen, die sie handeln oder verarbeiten, und Forschungsorganisationen. Obwohl die meisten seiner Mitglieder aus europäischen Ländern stammen, schließen sich heutzutage neue Mitglieder aus der ganzen Welt an. Der vom IFOAM erstellte, ständig erneuerte Leitfaden zum ökologischen Landbau ist eine wichtige Ressource. Die TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. hat die Ökoproduktnorm ECOmark zum Schutz der menschlichen Gesundheit, insbesondere aber zur Vermeidung von Umweltschäden, entwickelt und führt Zertifizierungsstudien für Ökoprodukte durch. Produkte mit dem ECOmark-Logo für ökologische Produkte leiten die Verbraucher an, umweltfreundliche Produkte zu konsumieren.
Der Inhalt der Öko-Produktnorm ECOmark lautet wie folgt:
- Produktionstätigkeiten sollten ohne Schädigung der natürlichen Umwelt oder innerhalb bestimmter Grenzwerte durchgeführt werden
- Produktionsarbeiten sollten unter natürlichen Bedingungen durchgeführt werden
- Produkte sollten in der natürlichen Umgebung schnell und spontan verschwinden
- Das Verpackungsmaterial der Produkte darf die natürliche Umwelt nicht schädigen
- Das Dokument belegt nicht die Qualität der Produkte, gibt aber dennoch an, dass es von guter Qualität ist
