Die wichtigste Aufgabe eines jeden Unternehmens in der Lebensmittelbranche ist es, Lebensmittel sicher zu produzieren, zu transportieren und zu verkaufen. ISO 22000: Erstellung und Implementierung der technischen Spezifikationen für 2005 und PAS 220 (Sie können den Service von Türcert beziehen) FSSC 22000-Vertrag mit Türcert Technique Durchführen von Systemprüfungen Prüfberichte und Übermittlung des Dokuments an die Organisation.
Für welches Unternehmen ist es erforderlich?
FSSC 22000 Es ist nur für Lebensmittelhersteller und Hersteller von halbfertigen Lebensmitteln und Verpackungen bestimmt. Non-Food-Bereiche können nach diesem Standard nicht zertifiziert werden.
Zu diesem Zweck sind die Sektoren der Lebensmittelerzeuger:
Nicht dauerhafte Erzeugnisse tierischen Ursprungs (wie Fleisch, Milch, Eier und Geflügelerzeugnisse),
Nicht haltbare Erzeugnisse pflanzlichen Ursprungs (z. B. abgepacktes frisches Gemüse und Obst, Gemüse und Obst, daraus hergestellte Gemüse- und Obstsäfte)
Bedingungen für Lebensmittel mit langer Haltbarkeit (z. B. Konserven, Backwaren wie gezuckerte, ungesüßte Kekse, Cracker usw., Pflanzenöle, kohlensäurehaltige Getränke, Erfrischungsgetränke, Trinkwasser, Salz, Zucker, Mehl usw.)
Andere biochemische Erzeugnisse als durch technologische und technische Strukturierung hergestellte Hilfsprodukte (Zusatzstoffe, Biokulturen, Hefen, Vitamine usw.)
FSSC 22000 ist ein internationaler Standard und definiert die Bedingungen für die Zertifizierung eines Lebensmittelsicherheits-Managementsystems, die alle Organisationen in der Lebensmittelkette von der Produktion vor Ort bis zur Produktion am Tisch abdecken, einschließlich Catering-, Catering- und Verpackungsunternehmen.
Dieses Management-Tool steht Produktherstellern, Futtermittelherstellern, allen Lebensmittelherstellern, Herstellern von Verpackungsmaterialien, Herstellern von Roh- oder Zusatzstoffen, Herstellern von Reinigungs- und Hygienemitteln, Herstellern, Lagern und Transportunternehmen, Großhändlern, Einzelhändlern und Lebensmitteldienstleistern vom First-Tier-Hersteller zur Verfügung. Es ist nicht nur ein international anerkanntes System des Unternehmens, sondern bietet auch einen gemeinsamen Rahmen, der von der gesamten Lebensmittelindustrie genutzt werden kann.
Es hat eine generische Struktur, da der Standard unabhängig von Größe und Komplexität eine so breite Abdeckung aufweist.
