Erstens, mit dem HACCP-System, ausgehend von der Bereitstellung der Rohstoffproduktion in einer Lebensmittelkette, die Durchführung von Gefahrenanalysen in allen Phasen und Punkten der Lebensmittelkette, wie z. B. Lebensmittelzubereitung, -verarbeitung, -verpackung, -lagerung und -transport, Ermittlung kritischer Kontrollpunkte, sofern erforderlich, und Überwachung dieser Punkte, bevor Probleme auftreten. Präventiv, indem sichergestellt wird, dass der Schutz des Systems in Übereinstimmung mit bestimmten Normen hergestellt und den Verbrauchern präsentiert wird.
Wie alle Systeme in HACCP; Es besteht aus organisierten Netzwerkstrukturen, die über eigene Aufbaumechanismen verfügen, die überwacht, gesteuert werden können und deren Funktionen voneinander abhängen, sich gegenseitig beeinflussen und beeinflussen.
In diesem Zusammenhang ist die uneingeschränkte Beteiligung und Einhaltung der Bestimmungen von Management und Arbeitskräften von wesentlicher Bedeutung. Es ist auch eine multidisziplinäre Praxis. Die Produktion erfordert die Zusammenarbeit von Mikrobiologie, Chemie, Veterinärmedizin, Medizin, öffentlicher Gesundheit, Umweltgesundheit, Ingenieurwesen und Lebensmitteltechnologie.
Erhalt des Haccp-Zertifikats Sie können das Haccp-Zertifikat erhalten, indem Sie sich bei unserer Organisation für Systemqualitätszertifizierung und Testberatung als unabhängige Zertifizierungsinstitution bewerben.
Etappen des Erwerbs des Haccp-Dokuments
Werden die HACCP-Transaktionsverfahren von innerhalb und außerhalb des Unternehmens mit einem Berater durchgeführt? Eine Entscheidung sollte getroffen werden, und falls erforderlich, ist die Unterstützung einer Beratungsfirma erforderlich.
» Ermittlung der Verantwortlichen für das HACCP-System
» Produktidentifikation
» Aufbau von Geschäftsprozessen für Lebensmittel
» Überprüfung von Geschäftsprozessen
» Gefährdungsrisikobewertung
» Bestimmen Sie die Punkte der KPCh
» Festlegen, wie Überwachungsaktivitäten für CCP durchgeführt werden
» Ermittlung von Korrekturmaßnahmen für Abweichungen von Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit
» Festlegung von Geschäftsabläufen
» Erstellung von Anweisungen
» Erstellung und Anwendung von Dokumenten- und Registrierungssystemen
» Bewerbung bei der Zertifikatsorganisation
» Haccp Audit Tagesplanung
» Durchführung des Audits
» Feststellung von etwaigen Nichtkonformitäten während des Haccp-Audits
» Vorbereitung und Genehmigung des Haccp-Zertifikats
Als Unternehmen, das den besten Service gemäß den Anforderungen unserer Kunden an Qualitätsdokumente übernommen hat, tragen wir mit den Qualitätszertifikaten, die wir unseren Kunden zur Verfügung stellen, zum Entwicklungsprozess der Unternehmen bei. Systemqualität Haccp-Zertifikat Istanbul, Haccp-Zertifikat Istanbul, Haccp-Zertifikat Ankara, Haccp-Zertifikat Adana, Haccp-Zertifikat Bursa, Haccp-Zertifikat Antalya, Haccp-Zertifikat Eskişehir, Haccp-Zertifikat Kayseri und Haccp-Zertifikat mit seinen bestehenden Niederlassungen in Konya, die am meisten bevorzugten und wertschöpfenden gehören zu den Unternehmen.
