Zu Beginn der Arbeiten zum ökologischen Landbau ist geplant, welche Art des ökologischen Landbaus auf wie viel Fläche durchgeführt wird, und im Rahmen dieses Plans wird ein Antrag bei der Kontroll- und Zertifizierungsstelle (ORSER) gestellt.
Der Unternehmer kann den ökologischen Landbau einzeln oder als Erzeugergemeinschaft, Unternehmen, Gewerkschaft oder Genossenschaft betreiben. Die Person oder juristische Person, die sich bewirbt, füllt das Antragsformular auf unserer Website aus und sendet es an ORSER.
Wenn der Antragsteller (Unternehmer) eine Gruppe oder juristische Person (Unternehmen, Genossenschaft, Verein usw.) ist, muss dieser Gruppenleiter oder diese juristische Person einen Vertrag mit den Herstellern abschließen, die sich an ökologischen Aktivitäten beteiligen, und eine Kopie dieser Verträge an ORSER senden, bevor der Vertrag unterzeichnet wird.
Nach der Unterzeichnung des nach der Kontrolle ausgearbeiteten Vertrages wird die Übergangsfrist zum ökologischen Landbau von ORSER in Abhängigkeit von der Produktart und den Anbaubedingungen eingeleitet.
Die Dauer dieser Übergangszeit; die Lage des Landes, die Art des Produkts, ob das Produkt einjährig oder mehrjährig ist, die Verwendung von chemischen Pestiziden und Düngemitteln in den vergangenen Jahren.
