Nahrungsmittel, die zur Ernährung eingenommen werden, haben einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit der Menschen. Daher ist es die wichtigste Regel, dass Lebensmittel produzierende Unternehmen die Reinigungsvorschriften einhalten. Die Grundmaterialien für die Reinigung sind Reinigungs- und Desinfektionsmittel.

Waschmittel, das eine wirksame Reinigungshilfe darstellt, ist eine synthetisch hergestellte chemische Substanz, die zur Entfernung von Verunreinigungen verwendet wird. Reinigungsmittel zersetzen den Schmutz mit Hilfe der in ihren Formeln enthaltenen Chemikalien und lassen sie im Wasser schwimmen. Böden können anorganischer Natur sein, wie z. B. Metall-, Salz- und Kalkrückstände, oder sie können proteinorganisch sein, wie z. B. Joghurt oder Blut, Kohlenhydrate in Zucker und Stärke oder Fett in tierischen und pflanzlichen Ölen.

Die in den Waschmitteln enthaltenen Tenside sind in Wasser dispergiert und umgeben den Boden. Auf diese Weise wird Schmutz schwimmfähig und wird mit Wasser von der Oberfläche entfernt. Faktoren, die die Sauberkeit beeinflussen, sind: die Menge an Schmutz, die Dichte der Chemikalie im Waschmittelgehalt, die Härte und Temperatur des Wassers, der Zeitpunkt des Waschmittelauftrags und eine Reihe mechanischer Einflüsse.

Reinigungsmittel werden aus petrochemischen Produkten gewonnen und in der Regel in Prozessen wie der Reinigung und Reinigung eingesetzt. Waschmittel liegen in Pulver-, Flüssig- oder Gelform vor. In Waschmaschinen eingesetzte Geschirrspülmittel sowie Salze und Entkalkungsmittel gehören in der Regel zur Gruppe der Pulverwaschmittel. Geschirrspülmittel, Flüssigseifen, Weichspüler, Entkalker, Schmutzlösungsmittel, Entfetter, Bleichmittel und Bleichmittel gehören zur Gruppe der Flüssigwaschmittel. Gele oder Cremes sind oberflächenaktive Produkte und verwenden kein überschüssiges Öl. Im Allgemeinen in Geschirrspül- und Waschmaschinen verwendet.

Das heißt, das Reinigungsmittel ist ein Schmutzentferner. In der Praxis werden alle Reinigungsmittel mit Ausnahme von Seifen als Reinigungsmittel eingestuft. Aus chemischer Sicht gibt es viele Chemikalien, die jeweils eine eigene Reinigungsaufgabe haben. Das Negativste an Waschmitteln ist jedoch, dass sie nicht von Mikroorganismen abgebaut werden können. Daher verursacht es mehr Umweltverschmutzung in Seife.

Umfang der Reinigungs- und Reinigungsmitteltests

Die Reinigungswirkung von Waschmitteln beruht auf ihrer Fähigkeit, die Bindungen zwischen Wassermolekülen zu schwächen und die Oberflächenspannung von Wasser zu verringern. Dies nennt man Oberflächenaktivität. Verschmutztes Waschgut wird dank Tensiden leichter von Wasser benetzt.

Viele Tests werden von autorisierten Labors in verschiedenen Produktionsstufen von Reinigungsmitteln durchgeführt. Die Haupttests sind:

• Physikalische und chemische Analyse, anionische Wirkstoffbestimmung, kationische Wirkstoffbestimmung, nichtionische Wirkstoffbestimmung, Gesamtwirkstoffbestimmung, Seifenanalyse, Natriumcarbonatbestimmung, Natriumtripolyphosphatbestimmung, Zeolithbestimmung, EDTA-Bestimmung, Natriumsulfatbestimmung, Silicatbestimmung, Bestimmung von Natriumperborat, Bestimmung von Natriumpercarbonat, Bestimmung von aktivem Sauerstoff, Bestimmung von TAED, Bestimmung von aktivem Chlor, Bestimmung von Hydroxid, Bestimmung von Natriumhypochlorit, Bestimmung von optischem Bleichmittel, physikalische Untersuchung, Bestimmung des pH-Werts, Dichtebestimmung, Viskositätsbestimmung, Bestimmung der Gesamtsäure, Bestimmung der Gesamtalkalität , Bestimmung der freien Säure und Alkalinität, Bestimmung der wasserunlöslichen Stoffe und Bestimmung der Feuchtigkeit.
• Die mikrobiologischen Analysen umfassen die Gesamtzahl der aeroben mesophilen Bakterien, die Gesamtzahl der coliformen Bakterien und die Gesamtzahl der Hefen und Schimmelpilze.
• Tests der bakteriziden Aktivität umfassen das hygienische Reiben mit der Hand und Tests der bakteriziden Aktivität von Handwaschmitteln.

Bei der Durchführung dieser Prüfungen in den autorisierten Labors werden zunächst die geltenden gesetzlichen Vorschriften beachtet und die von in- und ausländischen Organisationen veröffentlichten Normen berücksichtigt. Im Folgenden sind einige Standards aufgeführt, die auf dieser Messung und Prüfung basieren:

• TS ISO 2271 Tenside - Detergenzien - Bestimmung des anionischen Wirkstoffs durch zweiphasige Titration mit manuellen oder mechanischen Mitteln
• TS EN ISO 2870 Tenside - Waschmittel - Bestimmung von hydrolysierbaren und nicht hydrolysierbaren anionischen Wirkstoffen unter sauren Bedingungen
• Oberflächenaktive Substanzen - Reinigungsmittel - Bestimmung des Gehalts an kationischem Wirkstoff - Teil 2871: Hochmolekularer kationischer Wirkstoff
• TS EN ISO 2871-2 Tenside - Reinigungsmittel - Bestimmung des Gehalts an kationischem Wirkstoff - Teil 2: Kationischer Wirkstoff mit niedrigem Molekulargewicht (zwischen 200 und 500)
• TS 5155 Waschmittel - wird in industriellen Waschmaschinen verwendet
• TS 13773 Geschirrspülmittel - Industrie
• TS 518 Synthetische Waschmittel
• TS ISO 4325 Seifen und Waschmittel - Bestimmung des EDTA-Gehalts - Titrimetrisches Verfahren
• TS 5606 Tenside - Reinigungsmittel - Bestimmung des säurehydrolysebeständigen anionischen Wirkstoffs (Spurenmengen)
• TS 5607 Tenside - Reinigungsmittel - Hydrolysierbare anionische Wirkstoffe unter alkalischen Bedingungen - Bestimmung von hydrolysierbaren und nicht hydrolysierbaren anionischen Wirkstoffen
• TS 6370 Tenside - Waschpulver - Bestimmung der Rohdichte - Volumen- und Massenmessmethode
• TS 6542 Pulverwaschmittel - Bestimmung des Gesamtphosphor (v) -oxidgehalts Gravimetrisches Verfahren mit Chinolinphosphomolybdat
• TS 9560 Tenside - Leitfaden für die vergleichende Prüfung der Waschmittelleistung

Die Waschmittelindustrie ist weltweit einer der wichtigsten Wettbewerbsmärkte. Es gibt viele große und multinationale Unternehmen auf diesem Markt. Gleichzeitig ist die Zahl der inländischen Unternehmen recht hoch. In einem solchen Markt zu bestehen, ist nicht einfach. Das wichtigste Thema hierbei ist die Kundenzufriedenheit. Ohne dies ist es nicht möglich, an Wettkämpfen teilzunehmen. Das Image eines Produkts beeinflusst, ob der Verbraucher es erneut kauft. Das Image, das Verbraucher schaffen möchten, hängt weitgehend von den Eigenschaften des Produkts ab. An diesem Punkt wird die Bedeutung von Waschmitteltests deutlich. Die Qualität und Zuverlässigkeit der Reinigungsmitteltests, die alle Produktionsstufen abdecken, sowie die abschließenden Tests zur Bestimmung der Eigenschaften des Endprodukts, schaffen vom Rohstoffeintrag bis zur Präsentation des Produkts beim Verbraucher auch Vertrauen in den Verbraucher.