Πρώτον, με το σύστημα HACCP, ξεκινώντας από την προμήθεια πρώτης ύλης σε μια τροφική αλυσίδα, διεξάγοντας αναλύσεις κινδύνου σε όλα τα στάδια και σημεία της τροφικής αλυσίδας, όπως η προετοιμασία, η επεξεργασία, η συσκευασία, η αποθήκευση και η μεταφορά τροφίμων, ο εντοπισμός των κρίσιμων σημείων ελέγχου όπου χρειάζεται και η παρακολούθηση αυτών των σημείων πριν εμφανιστούν οποιαδήποτε προβλήματα. προληπτικό, εξασφαλίζοντας ότι η προστασία του συστήματος παράγεται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες που παράγονται και παρουσιάζονται στους καταναλωτές.
Όπως όλα τα συστήματα, στο σύστημα HACCP. λειτουργίες που εξαρτώνται από το άλλο, που επηρεάζονται από το άλλο και επηρεάζουν ο ένας τον άλλο, ένας μοναδικός μηχανισμός εγκατάστασης βρέθηκε, ανιχνεύσιμα, ελέγξιμη αποτελούνται από οργανωμένες ιστών.
Στο πλαίσιο αυτό, είναι απαραίτητη η πλήρης συμμετοχή και η συμμόρφωση της διοίκησης και του εργατικού δυναμικού. Είναι επίσης μια πολυεπιστημονική πρακτική. Παραγωγή, μικροβιολογίας, χημείας, κτηνιατρική, δημόσια υγεία, την περιβαλλοντική υγεία, τη μηχανική, απαιτεί τη διαλειτουργικότητα των επιστημονικών κλάδων, όπως η τεχνολογία τροφίμων.
Λήψη πιστοποιητικού Haccp Μπορείτε να λάβετε το Πιστοποιητικό Haccp εφαρμόζοντας στον οργανισμό μας πιστοποίηση της ποιότητας του συστήματος και συμβουλευτική οργάνωση δοκιμών ως ανεξάρτητο ίδρυμα πιστοποίησης.
Στάδια απόκτησης του εγγράφου Haccp
Οι διαδικασίες συναλλαγής HACCP θα λαμβάνονται από σύμβουλο εντός και εκτός της επιχείρησης; Πρέπει να ληφθεί απόφαση και, εάν χρειαστεί, απαιτείται υποστήριξη από συμβουλευτική εταιρεία.
» Προσδιορισμός των υπεύθυνων για το σύστημα HACCP
» Αναγνώριση προϊόντος
» Καθιέρωση διαδικασιών για τις επιχειρήσεις τροφίμων
» Επαλήθευση των επιχειρηματικών διαδικασιών
» Εκτίμηση επικινδυνότητας κινδύνου
» Προσδιορίστε τα σημεία του CCP
» Καθορισμός του τρόπου εκτέλεσης των δραστηριοτήτων παρακολούθησης για το CCP
» Προσδιορισμός διορθωτικών ενεργειών για μη συμμορφώσεις από δραστηριότητες ασφάλειας των τροφίμων
» Προσδιορισμός επιχειρηματικών διαδικασιών
» Δημιουργία οδηγιών
» Δημιουργία και εφαρμογή του συστήματος εγγραφών και εγγραφών
» Εφαρμογή στον οργανισμό πιστοποιητικών
» Haccp Σχεδιασμός ημέρας ελέγχου
» Υλοποίηση του ελέγχου
» Κλείσιμο μη συμμορφώσεων, αν υπάρχουν, κατά τη διάρκεια του ελέγχου Haccp
» Προετοιμασία και έγκριση του πιστοποιητικού Haccp
Ως εταιρεία που έχει υιοθετήσει την καλύτερη εξυπηρέτηση σύμφωνα με τις απαιτήσεις εγγράφων ποιότητας των πελατών μας, συμβάλλουμε στη διαδικασία ανάπτυξης των εταιρειών με τα πιστοποιητικά ποιότητας που παρέχουμε στους πελάτες μας. Πιστοποιητικό ποιότητας συστήματος Haccp Κωνσταντινούπολη, πιστοποιητικό Haccp Κωνσταντινούπολη, πιστοποιητικό Haccp Άγκυρα, πιστοποιητικό Haccp Adana, πιστοποιητικό Haccp Bursa, πιστοποιητικό Haccp Antalya, πιστοποιητικό Haccp Eskişehir, πιστοποιητικό Haccp Kayseri και πιστοποιητικό Haccp με τα υπάρχοντα υποκαταστήματά του στην Konya, το πιο προτιμώμενο και δημιουργικό είναι μεταξύ των εταιρειών.
