Η διεθνής πιστοποίηση τροφίμων IFS είναι ο πιο σημαντικός φορέας της εταιρικής αξιολόγησης της συνεργασίας για την ασφάλεια των τροφίμων που παρέχει ροή προϊόντων στη βιομηχανία και το εμπόριο. Οι αυξανόμενες βαρύτερες απαιτήσεις των καταναλωτών, οι αυξανόμενες απειλές αξιώσεων, καθώς και η παγκοσμιοποίηση των ροών προϊόντων κατέστησαν αναγκαία την προώθηση ενός ενιαίου προτύπου διασφάλισης ποιότητας. Στη βάση αυτών των εξελίξεων, η FCD (French Retailers Association) και η HDE (German Retailers Association), καθώς και ορισμένες εταιρείες που είναι μέλη των Ιταλικών Retailers Associations, έχουν προωθήσει το διεθνές Food Standard IFS, το οποίο είναι το πρότυπο ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων για εμπορικά σήματα.
Η διεθνής πιστοποίηση τροφίμων IFS εξυπηρετεί την ίση ανάλυση των παραγωγών και των ποιοτικών επιπέδων ασφάλειας των τροφίμων. Εφαρμόζεται για όλες τις διαδικασίες παραγωγής που παρακολουθούν τη γεωργική παραγωγή και στις οποίες γίνεται επεξεργασία των τροφίμων.
Οι έμποροι από την Πολωνία, την Αυστρία, την Ελβετία και την Ισπανία υποστηρίζουν το IFS και το εφαρμόζουν ως πρότυπο ασφάλειας τροφίμων.
Οι χονδρέμποροι και οι λιανοπωλητές τροφίμων επιτρέπουν στους προμηθευτές των προϊόντων τους για την ιδιωτική ετικέτα να ελέγχονται από ανεξάρτητους ελεγκτές για την ασφάλεια των τροφίμων. Το 2002, οι λιανοπωλητές τροφίμων στη Γερμανία ανέπτυξαν το IFS (International Food Standard) για να καθιερώσουν ένα κοινό πρότυπο επιθεώρησης. Το 2003, η έκδοση 4 του IFS αναπτύχθηκε μετά τη συμμετοχή των Γάλλων λιανοπωλητών τροφίμων στην ερευνητική ομάδα. Το 2007, η ερευνητική ομάδα IFS δημιούργησε την 5η έκδοση του προτύπου IFS και το πρότυπο έγινε επίσημο στις 01.08.2007. Στις έρευνες της έκδοσης, οι εταιρείες-μέλη ορισμένων εκπροσώπων Ιταλών λιανοπωλητών μπήκαν επίσης σε αυτόν τον σχηματισμό και δημιούργησαν τον τρίτο αντιπρόσωπο IFS εδώ. Έτσι, διασφαλίστηκε ότι τα τρόφιμα ιδιωτικής ετικέτας βρίσκονταν στην ίδια βάση με την εθνική νομοθεσία για τα τρόφιμα και την Ευρωπαϊκή Ένωση και ότι θα ικανοποιούνταν οι ποιοτικές ανάγκες των Ευρωπαίων λιανοπωλητών.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλες τις παραγωγικές διαδικασίες που παρακολουθούν τη γεωργική παραγωγή και την επεξεργασία τροφίμων. Είναι ο κύριος συσκευαστής τροφίμων και περιλαμβάνει τους παραγωγούς τροφίμων. Δεν ισχύει για τους εισαγωγείς και αυτούς που μεταφέρουν, αποθηκεύουν και διανέμουν μόνο.
Πρώτα απ 'όλα, η πιστοποίηση IFS παρέχει στους Ευρωπαίους εμπόρους λιανικής πώλησης πρόσβαση σε προϊόντα της αγοράς. Αυτό το πιστοποιητικό δείχνει ότι το ίδρυμα κατασκευάζει τρόφιμα σύμφωνα με τους κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και τις ποιοτικές ανάγκες των λιανοπωλητών. Το IFS είναι ένα αποδεκτό πρότυπο από το GFSI (Global Food Safety Initiative), όπως SQF, Dutch HACCP και BRC. Ορισμένες εταιρείες ανέφεραν ότι θα υιοθετήσουν όλα τα πρότυπα GFSI. Δεύτερον, το πιστοποιητικό IFS εξοικονομεί χρήματα και χρόνο καθώς θεωρείται επαρκές στη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ελβετία, την Ιταλία, την Πολωνία, την Αυστρία, την Ισπανία και άλλες περιοχές της αγοράς.
Με τις υπηρεσίες μας που προσανατολίζονται προς την ποιότητα που προσφέρουμε με μια προσανατολισμένη προς τον πελάτη προσέγγιση, εάν το πιστοποιητικό Izmir, αν είναι πιστοποιητικό της Κωνσταντινούπολης, αν είναι πιστοποιητικό Ανκάρα, αν είναι πιστοποιητικό Adana, αν είναι πιστοποιητικό Bursa, αν είναι πιστοποιητικό Αντάλια, αν είναι πιστοποιητικό Eskisehir, αν είναι πιστοποιητικό Kayseri και ifs πιστοποιητικό Konya Παροχή διευκολύνσεων επικοινωνίας μέσω των γραφείων παροχής συμβουλών μας. Εξασφαλίζουμε ικανοποίηση των πελατών μας και αξιολογούμε τα σχόλια των πελατών μας και παράγουμε λύσεις
