Το νερό είναι θεμελιώδης ουσία στη ζωή όλων των ζωντανών οργανισμών. Αλλά είναι επίσης ένας πολύ σημαντικός καθοριστικός παράγοντας στη σχέση των ανθρώπων με τη φύση. Το νερό είναι το περιουσιακό στοιχείο που δίνει ζωή στη φύση. Χωρίς ποτάμια, ρέματα, λίμνες, λεκάνες και θάλασσες, η φύση δεν μπορεί να είναι. Το νερό είναι ο πρώτος παράγοντας στη διατήρηση της ισορροπίας στη φύση. Σήμερα, δυστυχώς, όπως και πολλοί φυσικοί πόροι, οι υδάτινοι πόροι απειλούνται και το πιο σημαντικό σημείο που επικεντρώνονται οι περιβαλλοντικοί επιστήμονες είναι η προστασία των υδάτινων πόρων. Προκειμένου το ζήτημα αυτό, το οποίο συζητήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, να εγκατασταθεί στο σωστό έδαφος, πρέπει να αντιμετωπιστεί με πολλούς τρόπους από πολιτικές, υγειονομικές, οικονομικές, κοινωνικές και πολιτιστικές πτυχές.

Η εξάντληση των υδάτινων πόρων είναι ένα πρόβλημα που σχετίζεται με την υγεία όλων των ζωντανών πραγμάτων, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων. Στις συζητήσεις που διεξάγονται σε κάθε περίοδο, η σχέση μεταξύ υγείας και νερού αντιμετωπίζεται διαφορετικά ανάλογα με τη σημασία που δίδεται στο νερό και στις ανάγκες των ανθρώπων. Ωστόσο, αυτή η σχέση πρέπει να αξιολογηθεί από μια ευρύτερη προοπτική. Διαφορετικά, μία πλευρά θα λείπει πάντα.

Το νερό είναι ένα από τα βασικά συστατικά της φύσης που δίνει ζωή στον τόπο που αγγίζει και δημιουργεί νέες ζωές. Το νερό, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη φύση και τον άνθρωπο, ήταν σημαντικό από τη στιγμή που άρχισαν να δημιουργούνται οι άνθρωποι. Καθ 'όλη την ιστορία, οι προσπάθειες των ανθρώπων να επωφεληθούν από το νερό ήταν σύμφωνες με την ανάπτυξη της κοινωνικής, οικονομικής και πολιτιστικής ζωής. Τα ένστικτα του λαού για τη χρήση του νερού έχουν κοινωνικοποιήσει τη σχέση του ανθρώπου με το νερό. Ωστόσο, στη σχέση ανθρώπου και νερού, μερικές φορές οι άνθρωποι και μερικές φορές η φύση είναι κατεστραμμένες. Ήταν πάντα αποτελεσματικό στη φιλοδοξία των ανθρώπων να κερδίζουν περισσότερα.

Οι άνθρωποι πάντα προσπαθούσαν να κυριαρχήσουν στη φύση και ως εκ τούτου διέκοψαν την αρμονία με το φυσικό περιβάλλον. Ακριβώς όπως το νερό είναι απαραίτητο για τα ανθρώπινα όντα, είναι επίσης απαραίτητο για τη φύση. Για το λόγο αυτό, η παρατήρηση της σχέσης μεταξύ ανθρώπου και νερού μόνο και η μη τήρηση της σχέσης μεταξύ ύδατος και φύσης είχε σοβαρές συνέπειες. Μάλλον, ήταν μια καταστροφή για τη φύση.

Οι πρώτοι οικισμοί στην ιστορία ήταν πάντα οι πλευρές του νερού. Υπήρξαν πόλεμοι λόγω της κατανομής του νερού. Ο αριθμός των διεθνών συμφωνιών για το νερό είναι άγνωστος. Ακόμη και οι νόμοι Hammurabi, γνωστοί ως ο πρώτος νόμος στην ιστορία, γράφτηκαν επειδή υπήρχε ανάγκη για κανόνες για τη χρήση των διαύλων ύδρευσης.

Προσπάθειες για την απόκτηση καθαρού νερού βρέθηκαν στην περίοδο της Αρχαίας Αιγύπτου στο 1500 BC. Εκείνη την εποχή, προστέθηκε νερό στο νερό από φυσικές πηγές και χρησιμοποιήθηκε ως πόσιμο νερό. Μέχρι τον δέκατο ένατο αιώνα διαπιστώθηκε ότι δεν υπήρχαν πλέον πόροι πόσιμου νερού. Μετά τη βιομηχανική επανάσταση άρχισαν να αναζητούνται τρόποι καθαρισμού και πόσιμου νερού στην Ευρώπη. Οι Αμερικανοί άρχισαν να εγκαθιστούν συστήματα επεξεργασίας νερού σε χρόνια 1900.

Κατά τη διάρκεια της οθωμανικής περιόδου, χρησιμοποιήθηκαν συνεχώς νέες μέθοδοι για την προμήθεια και διανομή νερού. Οι ανάγκες νερού των ανθρώπων αντιμετωπίστηκαν με τη δημιουργία διανομέων, πηγάδια, σιντριβάνια, βρύσες και λουτρά. Στην πραγματικότητα, με την αύξηση του θαλάσσιου νερού στα χρησιμοποιήσιμα έργα ύδατος στα τέλη του 1800'lein Jeddah έγινε και χρησιμοποιήθηκε.

Σήμερα, στο σημείο όπου επιτυγχάνεται η σχέση ύδατος και ανθρώπου, το νερό δεν είναι απλή ουσία, αλλά ουσία αξίας. Το νερό έχει γίνει εμπόρευμα.

Πεδίο εφαρμογής Ανάλυσης Νερού

Ενώ το νερό υπήρξε πάντοτε καθαριστικός παράγοντας σε όλη την ιστορία, σήμερα, δυστυχώς, το ίδιο το νερό πρέπει να αυξηθεί. Επειδή είναι πλέον αδύνατο να βρεθεί στη φύση καθαρό νερό. Τα στερεά, υγρά ή αέρια απόβλητα που απελευθερώνονται στη φύση μολύνουν επίσης τους υδάτινους πόρους και το νερό έχει τεράστιο όγκο ρύπανσης.

Καθαρό και υγιές νερό, μικροοργανισμοί που περιέχουν νερό και τοξικές τοξικές χημικές ουσίες και περιέχει τα απαραίτητα μέταλλα με ισορροπημένο τρόπο. Το νερό είναι ένα ποτό αλλά αποτελεί μία από τις βασικές προϋποθέσεις για την εξασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων. Είναι αδύνατο να μιλήσουμε για την ασφάλεια των τροφίμων χωρίς την ασφάλεια των υδάτων. Αν και πιστεύεται ότι το πόσιμο και το πόσιμο νερό μπορεί να είναι διαφορετικά, είναι γεγονός ότι το πόσιμο νερό που χρησιμοποιείται στον καθαρισμό, το πλύσιμο και το πλύσιμο μπορεί να είναι επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.

Όταν αυξάνεται η πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό, παρέχονται συνθήκες καθαρισμού και αποτρέπονται οι ασθένειες που προκαλούνται από το νερό, είναι δυνατόν να αποτραπεί μία από τις δέκα ασθένειες της γης. Δεδομένου ότι δεν μπορεί να παρασχεθεί ασφαλές και καθαρό νερό, εκατομμύρια παιδιά 1,5 πεθαίνουν κάθε χρόνο λόγω παιδιατρικών ασθενειών, το 0,5 εκατομμύριο άνθρωποι πεθαίνουν εξαιτίας της ελονοσίας και το 1 εκατομμύριο άνθρωποι πεθαίνουν λόγω υποσιτισμού.

Οι αναλύσεις ύδατος που διεξάγονται από εξουσιοδοτημένα εργαστήρια έχουν μεγάλη σημασία από την άποψη αυτή. Οι μικροβιολογικοί κίνδυνοι είναι οι κύριες δοκιμές και αναλύσεις για την εξασφάλιση της ασφάλειας των υδάτων. Οι βακτηριολογικές ιδιότητες του νερού είναι σημαντικές για την υγεία. Πολλοί μικροοργανισμοί τροφοδοτούν ουσίες που διαλύονται στο νερό και πολλαπλασιάζονται γρήγορα. Ορισμένες από αυτές προκαλούν ασθένειες. Για τον προσδιορισμό της ποιότητας του νερού διεξάγονται οι ακόλουθες βασικές δοκιμές, οι οποίες γίνονται αποδεκτές και από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας: ανάλυση της πηγής νερού, ανάλυση του επεξεργασμένου νερού, ανάλυση του νερού στα συστήματα διανομής και ανάλυση του αποθηκευμένου νερού.

Η νομοθεσία για την ποιότητα των υδάτων στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχει ως εξής:

• Οδηγία 98 / 83 / EC σχετικά με την ποιότητα του νερού για ανθρώπινη χρήση
• Οδηγία 2003 / 40 / EC για την κατάρτιση ενός καταλόγου ορίων συγκέντρωσης και πληροφοριών σήμανσης για το φυσικό μεταλλικό νερό και των συνθηκών για την επεξεργασία φυσικού μεταλλικού νερού και πηγής νερού με αέρα εμπλουτισμένο με όζον
• Κανονισμός 115 / 2010 σχετικά με τις συνθήκες χρήσης ενεργού αργιλίου για την απομάκρυνση φθορίου από φυσικά μεταλλικά νερά και νερά πηγής

Στο πλαίσιο της διαδικασίας εναρμόνισης στη χώρα μας, ο Κανονισμός για το Νερό για Ανθρώπινη Κατανάλωση δημοσιεύθηκε από το Υπουργείο Υγείας βάσει αυτών των νομικών ρυθμίσεων. Αυτός ο κανονισμός, ο οποίος τροποποιήθηκε τελευταία στο 2016, ρυθμίζει τις αρχές για τη συμμόρφωση των τεχνικών και υγειονομικών συνθηκών για την ανθρώπινη κατανάλωση, τα πρότυπα ποιότητας του νερού, την παραγωγή, τη συσκευασία, την επισήμανση, την πώληση και την επιθεώρηση των πηγών.

Αξιόπιστες, γρήγορες και υψηλής ποιότητας μετρήσεις, δοκιμές και αναλύσεις πραγματοποιούνται στα εξουσιοδοτημένα εργαστήρια δοκιμών και επιθεωρήσεων, λαμβάνοντας υπόψη τις ισχύουσες νομικές διατάξεις και τα εγχώρια και ξένα πρότυπα.