Η γεωργία έχει βασικά δύο διαφορετικές περιοχές παραγωγής: φυτική παραγωγή και ζωική παραγωγή. Η ζωική παραγωγή είναι η παραγωγή βασικών τροφίμων όπως το κρέας, το γάλα και τα αυγά, τα οποία αποτελούν σημαντικά στοιχεία της ανθρώπινης διατροφής και είναι απαραίτητα στοιχεία για την ισορροπημένη διατροφή. Οι ζωοτροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα και περιέχουν θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται οι άνθρωποι στη διατροφή τους. Από την άποψη αυτή, η παραγωγή και η κατανάλωση ζωικών προϊόντων σε επαρκείς ποσότητες αποτελεί σημαντικό παράγοντα που δείχνει την κοινωνική ανάπτυξη των χωρών.
Ωστόσο, ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς, και στο μέλλον, πολλοί άνθρωποι θα αντιμετωπίσουν τον κίνδυνο της πείνας. Για το λόγο αυτό, όλες οι χώρες επικεντρώνονται στην αύξηση της ζωικής παραγωγής. Προκειμένου να αυξηθεί η ζωική παραγωγή, η γενετική βελτίωση και η διατροφή των ζώων είναι δύο σημαντικοί παράγοντες. Ακόμη και η βελτίωση των συνθηκών διατροφής των ζώων επηρεάζει περισσότερο την απόδοση των ζώων.
Οι συνθήκες διατροφής των ζώων περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημαντικά σημεία:
- Ποιες τροφές χρειάζονται τα ζώα;
- Ποιες είναι οι ζωοτροφές των ζωοτροφών που δίνονται στα ζώα;
- Ποιες είναι οι κατάλληλες ποσότητες για διάφορα είδη ζώων;
- Ποια είναι η βάση της διατροφής των ζώων;
Ανεξάρτητα από το ποια ζωικά προϊόντα είναι αποτελεσματικά τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν κατάλληλες τροφές και κατάλληλα μείγματα ζωοτροφών. Δηλαδή, ανάλογα με το είδος, την ηλικία και την ισχύ εξόδου των ζώων, απαιτούνται ξεχωριστές μερίδες και είναι απαραίτητη η χρήση της τροφής σύμφωνα με τον σκοπό παρασκευής κάθε μερίδας.
Για μια επιτυχημένη ζωική παραγωγή, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν οι ζωοτροφές σε επαρκή ποσότητα και ποιότητα και να γνωριστούν πολύ καλά οι ιδιότητες αυτών των ζωοτροφών. Το σημαντικότερο στοιχείο κόστους στη ζωική παραγωγή είναι η χρησιμοποιούμενη ζωοτροφή και το κόστος αυτό αντιπροσωπεύει το 80 της συνολικής εισροής.
Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ποια είναι η τροφή, ποια είναι η αξία της τροφής και οι ευεργετικές ή βλαβερές επιδράσεις των ζωοτροφών στα ζώα ανάλογα με το είδος τους. Χωρίς αυτές τις γνώσεις δεν μπορεί να γίνει ένα καλό ζωικό κεφάλαιο. Το θέμα αυτό είναι επίσης σημαντικό από την άποψη της μείωσης του κόστους και της δημιουργίας ευκαιριών ανταγωνισμού. Για το λόγο αυτό, παράλληλα με τις απαραίτητες προφυλάξεις για να αξιοποιήσουν στο έπακρο τις παραδοσιακές ζωοτροφές, είναι απαραίτητο να βρεθούν νέα και πιο οικονομικά νέα υλικά ζωοτροφών, να προσδιοριστούν και να χρησιμοποιηθούν οι ιδιότητές τους.
Οι ζωοτροφές έχουν μια αμφίδρομη συμβολή. Ο πρώτος είναι να παρέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Το δεύτερο είναι να σχηματίσει ένα πληρωτικό. Με άλλα λόγια, να παρασχεθούν στα ζωικά προϊόντα άρωμα, χρώμα και γεύση και να βοηθηθούν τα ζώα να χορηγούνται όταν είναι απαραίτητο.
Οι ζωοτροφές είναι γενικά φυσικά προϊόντα όπως σανό, γρασίδι, κριθάρι και καλαμπόκι. Ωστόσο, τα υπολείμματα μεταποίησης ή τα παραπροϊόντα τους και τα προϊόντα πλήρους τεχνολογίας χρησιμοποιούνται επίσης ως ζωοτροφές. Προϊόντα όπως η γλουτένη καλαμποκιού, το αλεύρι ελαιούχων σπόρων, τα πίτυρα σίτου και το γάλα σε σκόνη είναι αυτού του τύπου. Εν τω μεταξύ, μερικές συνθετικές ουσίες όπως τα αμινοξέα και διάφορα μέταλλα και βιταμίνες, που λαμβάνονται με τεχνολογικές μεθόδους και είναι εντελώς τεχνητές, έχουν θρεπτικές τιμές και γίνονται αποδεκτές ως ζωοτροφές.
Η τιμή κέρδους τροφοδοσίας εξαρτάται από τη συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν. Από αυτή την άποψη, οι ζωοτροφές ταξινομούνται ως βαριές ζωοτροφές και ακατέργαστες ζωοτροφές.
Πεδίο εφαρμογής Ανάλυσης Feed
Στο 2010, των τροφίμων και την εξασφάλιση της ασφάλειας των ζωοτροφών, οι άνθρωποι προστασία της υγείας των φυτών και των ζώων για τη βελτίωση της υγείας των ζώων αναπαραγωγής και πρόνοιας και για το σκοπό της την επίβλεψη της προστασίας του περιβάλλοντος, Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, την υγεία των φυτών, τροφίμων και ζωοτροφών Νόμος τέθηκε σε ισχύ. Η ταξινόμηση των ζωοτροφών γίνεται σύμφωνα με τον παρόντα νόμο με βάση την πηγή. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση ορισμένα θρεπτικά συστατικά που δεν ανήκουν στην ίδια κλάση όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει.
Σκοπός της ταξινόμησης στον τομέα των ζωοτροφών είναι να διατηρηθούν οι ζωοτροφές κοντά μεταξύ τους και να προσδιοριστεί η δυνατότητα χρησιμοποίησής τους μερικώς ή εντελώς εναλλακτικά. Η γενικώς αποδεκτή ταξινόμηση έχει τη μορφή ακατέργαστων ζωοτροφών, εντατικών ζωοτροφών και πρόσθετων υλών ζωοτροφών.
Αλλά πάνω απ 'όλα, οι διατροφικές τιμές των ζωοτροφών. Στις αναλύσεις των ζωοτροφών που διενεργούνται από τους εξουσιοδοτημένους οργανισμούς, αναλύονται τα θρεπτικά συστατικά των ζωοτροφών και καθορίζονται τα ποσά τους. Για το σκοπό αυτό, οι ζωοτροφές αναλύονται με διαφορετικές προοπτικές.
Ενώ οι ζωοτροφές αναλύονται και αξιολογούνται ανάλογα με τα φυσικά τους χαρακτηριστικά, εξετάζονται οι ακόλουθοι παράγοντες: η εμφάνιση, οι οσμές, τα γούστα, η σκληρότητα, το μέγεθος, η θερμοκρασία της χορτονομής και τα φύλλα και τα στελέχη σε ακαθαρσίες. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την φυσική ανάλυση των τροφών είναι απλές, γρήγορες και ανέξοδες μέθοδοι. Γενικά, αξιολογούνται τα αισθητήρια όργανα.
Η ανάλυση και η αξιολόγηση των τροφών ανάλογα με τις χημικές τους ιδιότητες είναι πιο περίπλοκη. Επειδή η χημική τους δομή είναι πολύ διαφορετική. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μόνο οι χημικές αναλύσεις δεν παράγουν αποτελέσματα. Οι χημικές αναλύσεις παρέχουν κάποια πληροφορία σχετικά με την αξία των ζωοτροφών. Στην πρώτη χημική ανάλυση της ομάδας αναλύονται οι πρώτες ύλες πρωτεΐνης, ακατέργαστης κυτταρίνης, ακατέργαστου πετρελαίου και ακατέργαστης τέφρας τροφής. Ωστόσο, επειδή αυτές οι αναλύσεις δίνουν ακατέργαστα αποτελέσματα, απαιτούνται ακριβέστερες αναλύσεις. Στη δεύτερη ομάδα χημικών αναλύσεων αναλύονται τα αμινοξέα, οι βιταμίνες, τα λιπαρά οξέα και οι βλαβερές και ξένες ουσίες που εμποδίζουν τη διατροφή.
Οι ζωοτροφές ταξινομούνται ανάλογα με τις ιδιότητες πεπτικότητας, ενεργειακές ιδιότητες, πρωτεϊνικές ιδιότητες και ειδικά συστατικά.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ζωοτροφές, πραγματοποιούνται φυσικές αναλύσεις, χημικές αναλύσεις και βιολογικές αναλύσεις ζωοτροφών από εξουσιοδοτημένα εργαστήρια. Οι αναλύσεις αυτές διεξάγονται γρήγορα και αξιόπιστα σε εργαστήρια εξοπλισμένα με κατάλληλες συσκευές και εξοπλισμό. Οι φυσικές ιδιότητες της ζωοτροφής αξιολογούνται εξετάζοντας τις ιδιότητες της εξωτερικής δομής της τροφής, όπως καθαρότητα, σκληρότητα, μέγεθος, χρώμα, οσμή, βάρος 1000 και αποικοδόμηση. Στο πλαίσιο των χημικών αναλύσεων, διεξάγεται ανάλυση πρωτεϊνών, ανάλυση πετρελαίου, ανάλυση ADF και ανάλυση NDF για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά της τροφής. Στη βιολογική ανάλυση, διεξάγονται πειράματα πέψης και μεθόδου στα ζώα.
