trarzh-TWenfrdeelitfarues
Proceso de Certificación BRC FOOD

BRC, El Estándar de Certificación de Seguridad Alimentaria es un estándar aplicable a cualquier fabricante e instalación de alimentos. Estos productores o instalaciones pueden ser las principales instalaciones de procesamiento de alimentos, así como las empresas de envasado, matadero, enlatado y catering. Debido a que este es un estándar que cumple con las condiciones de producción legal, de alimentos seguros y de espera de clientes.

Compromiso de la Alta Dirección y Mejora Continua; Para que cualquier sistema de inocuidad de los alimentos sea efectivo, es muy importante que los gerentes de alto nivel se comprometan con la implementación y la mejora continua.

Plan de Seguridad Alimentaria (HACCP); El sistema más efectivo basado en la seguridad de los alimentos es un estándar que cumple con los requisitos internacionales basados ​​en HACCP.

Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria; Otra base de aplicación para la seguridad alimentaria se basa en Iso 9000. En particular, la gestión de suministros incluye requisitos de trazabilidad y calidad.

 

Lugar de producción; Condiciones del sitio de producción y manejo de residuos, problemas de control de plagas.

Control de Producto; El diseño del producto incluye la gestión de alérgenos, la inspección de seguridad de los productos y las pruebas.

Control de procesos; Los controles de proceso seguros incluyen el peso, el control de volumen y la instalación y el mantenimiento de la calibración del equipo.

El personal; Establece los estándares para la capacitación del personal, ropa de protección e higiene personal. 

Brc Food Safety Standard 100 es una variedad de certificación de clase mundial reconocida en más de un país y certificada por el proveedor cerca de 20.000. Además de esto, es el primer sistema de certificación de inocuidad de los alimentos establecido por la norma de certificación GFSI. Es el mejor estándar que puede aplicarse para garantizar la confianza de su cliente o proveedor si tiene un objetivo de apertura al mercado global. Además, si se va a desarrollar y mejorar la seguridad alimentaria y se deben minimizar las quejas y los productos rechazados, el mejor certificado de seguridad alimentaria es el estándar y certificado de seguridad alimentaria de BRC. Es un estándar desarrollado por expertos que trabajan en la industria alimentaria y un estándar muy fácil de entender. La naturaleza de la norma describe la manera de identificar los riesgos y la certificación paso a paso. Tiene un proceso de certificación simple y no tiene costos ocultos. Todo el proceso de certificación está sujeto a tarifas locales. El Certificado de Seguridad Alimentaria de Brc tiene un efecto de reducción de costos cuando se aplica bien. La auditoría en todo el mundo se lleva a cabo por una red global y por auditores con experiencia. El sistema de auditoría también se implementa con un estándar estandarizado y controlado. 

certificación

La firma, que proporciona servicios de auditoría, supervisión y certificación a estándares reconocidos internacionalmente, también proporciona servicios periódicos de inspección, pruebas y control.

Bize ulasIn

Dirección:

Mahmutbey Mh, Dilmenler Cd, No 2 
Bagcilar - Estambul, TURQUÍA

Telefon:

+90 212 702 00 00

Whatsapp:

+90 532 281 01 42

Correo electrónico:

[email protected]

Arama