La tarea más importante de todas las empresas del sector alimentario es producir, transportar y vender alimentos de manera segura. ISO 22000: Formación e implementación de 2005 y PAS 220 Requisitos de especificación técnica (Puede obtener el servicio de Türcert) Contrato FSSC 22000 con Türcert Técnica de auditoría del sistema de auditoría Informe y entrega del documento a la organización.
Para qué compañía se requiere;
FSSC 22000 Sólo está destinado a fabricantes de alimentos y fabricantes de envases y alimentos semiacabados. Los sectores no alimentarios no pueden ser certificados a esta norma.
Para ello, los sectores productores de alimentos:
Productos no duraderos de origen animal (como carne, leche, huevos y productos avícolas),
Productos no duraderos de origen vegetal (por ejemplo, vegetales frescos empaquetados y productos de frutas, vegetales y frutas, vegetales y jugos de frutas producidos a partir de estos vegetales y frutas)
Larga vida útil Productos alimenticios: condiciones de la sala (por ejemplo, conservas, productos de panadería como azúcar, galletas sin azúcar, galletas, etc., aceites vegetales, bebidas carbonatadas, refrescos, agua potable, sal, azúcar, harina, etc.)
Producciones bioquímicas distintas de productos auxiliares producidos por estructuración tecnológica y técnica (aditivos, biocultivos, levaduras, vitaminas, etc.)
FSSC 22000 es un estándar internacional y define los términos de la Certificación de un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria que abarca a todas las organizaciones en la cadena alimentaria desde la producción en el campo hasta la producción en la mesa, incluidas las empresas de catering, catering y empaque.
Esta herramienta de gestión está disponible desde el fabricante de primer nivel para los fabricantes de productos, fabricantes de piensos, todos los fabricantes de alimentos, fabricantes de materiales de embalaje, fabricantes de materias primas o aditivos, fabricantes de agentes de limpieza y saneamiento, fabricantes, almacenes y transportistas, mayoristas, minoristas y proveedores de servicios de alimentos. Además de ser un sistema reconocido internacionalmente utilizado por la empresa, proporciona un marco común que puede ser utilizado por toda la industria alimentaria.
Tiene una estructura genérica ya que el estándar tiene una cobertura tan amplia, independientemente del tamaño y la complejidad.
