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NORMA HACCP

Sistema de gestión - Requisitos para las organizaciones en la cadena alimentaria.

  • Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos ISO TS 22003: requisitos para las organizaciones que realizan inspecciones y certificaciones de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos (primer trimestre de 2006)
  • Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO TS 22004
  • ISO 22000: Guía para implementar 2005 (noviembre 2005)
  • ISO 22005, Trazabilidad en piensos y cadena alimentaria.
  • Principios generales y lineamientos para el diseño y preparación del sistema.

Existen otras normas que deben aplicarse además del sistema Haccp al establecer un sistema de seguridad alimentaria. Iso 22000 El estándar de seguridad alimentaria es uno de ellos. Las pautas de publicación de esta norma también se dan a continuación.

  • Norma de seguridad alimentaria ISO 22000
  • Guía de alimentos y bebidas ISO 22001
  • Inspección y certificación del sistema de seguridad alimentaria ISO 22003
  • Directrices de aplicación ISO 22004 ISO 22200
  • Norma de trazabilidad de la cadena alimentaria de alimentación ISO 22005

certificación

La firma, que proporciona servicios de auditoría, supervisión y certificación a estándares reconocidos internacionalmente, también proporciona servicios periódicos de inspección, pruebas y control.

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