La seguridad alimentaria se refiere al hecho de que los alimentos se producen de acuerdo con su uso previsto y, cuando son utilizados por las personas, no causan ningún problema de salud y no se dudan en dañar a las personas. Los sistemas de seguridad alimentaria también aseguran que sean seguros en la producción y entrega de productos alimenticios. Las normas del Sistema de gestión de la seguridad alimentaria son efectivas en varias etapas de un producto, desde el campo hasta la mesa para ser consumidas. El tema de la inocuidad de los alimentos también es un problema al que la organización de certificación TURCERT le otorga importancia y brinda servicios de consultoría y certificación además de los estudios de certificación.
BENEFICIOS DEL CONTROL DE HIGIENE
Las inspecciones de 1-Hygiene hacen que la limpieza y la higiene sean apropiadas.
2 - La inspección de higiene garantiza productos seguros y de alta calidad
3-El control de higiene y saneamiento ayuda a reducir las quejas de los clientes. De esta forma, aumenta la reputación de la empresa.
Las inspecciones de 4-Hygiene son para asegurar que los productos aldolu de los consumidores sean saludables y seguros.
5-Hygiene Inspection detecta peligros preexistentes que pueden surgir de factores físicos, químicos o biológicos que pueden o no estar presentes.
6: las inspecciones de higiene y saneamiento garantizan el control conjunto efectivo de todos los empleados y el autocontrol efectivo.
7: la supervisión de la higiene mejora la motivación del personal y la productividad en el trabajo.
La inspección de 8-Hygiene garantiza que la producción y las ventas se realicen de acuerdo con las regulaciones legales.
9 -Firmam ayuda a prepararse para auditorías legales.
TS 13027 La Capacitación en Higiene y Saneamiento de Instalaciones de Producción de Alimentos se lleva a cabo con el objetivo de brindar información que asegure que la infraestructura y las condiciones ambientales en las organizaciones productoras de alimentos se realicen de acuerdo con las regulaciones legales y las condiciones del sistema de gestión. Este programa de capacitación incluye TS 13027 Reglas generales de higiene y saneamiento en instalaciones de producción de alimentos, condiciones previas, definiciones, condiciones legales, estudios de muestra y temas similares.
