La tecnología y las innovaciones actuales han afectado al sector agrícola, así como a todos los sectores; En este sentido, el interés de los industriales por la agricultura ha aumentado y el movimiento de capitales ha comenzado a moverse hacia la agricultura. Como resultado de estas inversiones, se han establecido áreas de producción más grandes y de alta tecnología. La producción de alimentos tiene una estrategia muy importante en el mundo de hoy. La mitad del mundo lucha contra el hambre, mientras que la otra mitad quiere que los alimentos producidos y consumidos sean seguros.
Cuando se trata de alimentos seguros, los productos que no son dañinos para la salud humana, no contienen residuos físicos, químicos y microbiológicos, y que también se monitorean, se pueden considerar. Para mejorar tanto la producción como la venta de los productos que producimos en los mercados adecuados, son capaces de empacar, distribuir e incluso almacenar y comercializar estos productos. Las instituciones y organizaciones tienen responsabilidades muy importantes. Hoy en día, la trazabilidad de los productos agrícolas en todo el mundo se ha convertido en el tema más importante para garantizar la seguridad alimentaria. Se han realizado una amplia gama de estudios y todavía están en curso.
Ahora el consumidor quiere saber el proceso de producción de los alimentos que llegan a la mesa. Existe un concepto derivado de todos estos requisitos que en los últimos años ha afectado a todos los sectores agrícolas y de exportación. Este concepto es una buena práctica agrícola que cubre criterios mínimos de producción agrícola. Los minoristas, que dominaron la mayoría del mercado de frutas y verduras frescas en Europa, se unieron bajo el nombre de EUREP en 1997 para minimizar ciertos riesgos que amenazan la salud humana en los últimos años en el suministro de productos de frutas y verduras frescas a los consumidores. establecieron los estándares EUREPGAP, que forman la base de las Buenas Prácticas Agrícolas de hoy.
El estándar Eurepgap fue revisado en 2007 y aceptado por todos los países del mundo y nombrado como GLOBALGAP. "Rafa no dañará el producto que ponen en sus clientes" se han publicado sobre proveedores y también por el fabricante istemektedirler.türkiye aseguramiento con el Reglamento de Buenas Prácticas Agrícolas basado en los mismos principios no es indiferente a estos acontecimientos, el Ministerio de Agricultura. En la actualidad hay en su conjunto se comenzaron a aplicar las normas agrícolas que conforman la agricultura Turquía.
El Reglamento sobre buenas prácticas agrícolas se publicó por primera vez en el Boletín Oficial con fecha 08.09.2004 y con número 25577. La regulación de Buenas Prácticas Agrícolas se revisó más tarde en diciembre 7 para convertirse en un conjunto más amplio de normas. Las Buenas Prácticas Agrícolas se basan en los principios de Prevención de Riesgos, Análisis de Riesgos (HACCP), Manejo Integrado de Plagas (MIP) y Cría Integrada de Productos (MCI). Respalda el desarrollo continuo de métodos y tecnologías. Las buenas prácticas agrícolas abarcan el proceso completo de producción del producto agrícola certificado desde el proceso de plantación hasta el proceso del producto final. también; También cubre la seguridad alimentaria, el bienestar de los animales, la protección del medio ambiente y la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores. Buenas prácticas agrícolas; El medio ambiente, la salud humana y animal no perjudica la producción de una producción, la protección de los recursos naturales, la trazabilidad y la sostenibilidad en la agricultura y la seguridad alimentaria se proporciona para garantizar la forma de producción de alimentos.
