سیستم با استفاده از عناصر زیر تشکیل می شود.
FSSC 22000 روش
• خطرات باید شناسایی و ارزیابی شوند.
• برنامه های اجرایی پیش نیاز باید نوشته شوند
• برنامه HACCP باید ایجاد شود.
• شناسایی مواد خام، مواد اولیه، مواد بسته بندی در تماس با محصول و ویژگی های محصول نهایی و استفاده مورد نظر.
• سیستم ردیابی باید تعریف شود.
• فرایند تأیید و توسعه باید برنامه ریزی شود.
موضوعات مورد شناسایی
• سیاست ایمنی مواد غذایی و اهداف مربوطه باید مستند باشد.
• اهداف قابل اندازه گیری باید تنظیم شود.
• مقامات و مسئولیت ها باید تعریف شوند.
• رهبر و تیم تیم ایمنی مواد غذایی باید شناسایی شود.
• هنگامی که پشتیبانی کارشناس خارجی دریافت می شود، باید یک قرارداد یا قرارداد ایجاد شود.
• برنامه های پیش نیاز باید ایجاد شوند.
• الزامات قانونی و قانونی باید تعریف شود.
• روش انجام فعالیت ها در برنامه های پیشین باید تعریف شود.
• روش ها، نمودار جریان باید آماده شود.
روش های ایجاد شده:
• روش تهیه و کنترل سند
• روش کنترل ضبط
• آماده سازی اضطراری و روش پاسخ
• روش کنترل محصول بالقوه ناامن
• روش های تنظیم مقررات و پیشگیرانه
• روش نظارت و اندازه گیری
• روش حسابرسی داخلی
• روش نظارت
• روش بازپرداخت
• روش هایی که در مورد مسائل مربوط به ایمنی مواد غذایی تاثیر می گذارد.
اگر این آرد ها رخ دهد، شما اکنون یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ایزو 22000: 2005 دارید.
با TÜRCERT، شما می توانید به راحتی سیستم و مدیریت خود را تایید کنید.
