trarzh-TWenfrdeelitfarues
PROCEDURES GLOBALGAP

AF ALL FARM MODULE: نقاط کنترل در این ماژول همه مسائل مربوط به مزرعه را پوشش می دهد و می تواند برای تمام تولید کنندگان درخواست صدور گواهینامه اعمال شود.

حوزه AF.1 تاریخچه و مدیریت حوزه:

یکی از ویژگی های مهم کشاورزی پایدار، ادغام دانش و تجربیات عملی مربوط به سایت به برنامه ریزی و شیوه های مدیریت آینده است. هدف این بخش این است که اطمینان حاصل شود که زمین، ساختمان ها و دیگر امکانات ساختار مزرعه به درستی مدیریت می شود تا تولید غذای سالم و حفاظت از محیط زیست را تضمین کند.

ضبط AF.2 و ارزیابی داخلی / AUDIT داخلی:

جزئیات مهم روش های کشاورزی باید ثبت و ضبط شود

سلامت، امنیت و سلامت کارکنان AF.3:

مردم برای اداره ایمن و کارآمد یک مزرعه مهم هستند. کارگران و پیمانکاران مزرعه و همچنین خود تولیدکنندگان مبنای کیفیت محصول و حفاظت از محیط زیست هستند. آموزش و آموزش به بهبود پایداری و ایجاد سرمایه اجتماعی کمک خواهد کرد. این بخش؛ اطمینان حاصل کنید که روشهای ایمن در محل کار وجود دارد و همه کارگران وظایف خود را درک می کنند و همچنین صلاحیت انجام کار خود را دارند. هدف آن تهیه ابزارها و تجهیزات مناسب است که به آنها اجازه می دهد با خیال راحت به کار خود ادامه دهند و در صورت بروز حادثه کمک مناسب و به موقع انجام دهند.

زیرنویسندگان AF.4:

اطلاعات قراردادی باید ثبت شود، قراردادی ها و بازدیدکنندگان باید از روش ها مطلع شوند.

فاضلاب AF.5 و مدیریت زیست محیطی، بازیافت و بازیافت:

به حداقل رساندن ضایعات باید شامل موارد زیر باشد: بررسی شیوه های موجود، اجتناب از زباله، کاهش زباله، استفاده مجدد از ضایعات و بازیافت زباله.

محیط زیست AF.6 و حفاظت:

کشاورزی و محیط زیست به طور جدی پیوند دارند. مدیریت حیات وحش و ظاهر طبیعی از اهمیت اساسی برخوردار است. افزایش تنوع ساختاری زمین و ویژگی های ظاهری طبیعی و نیز گونه ها به تنوع و فراوانی عمودی و قطب نیز کمک خواهد کرد.

شکایات AF.7:

مدیریت شکایات منجر به یک سیستم تولید بهتر از ابتدا تا انتها خواهد شد

AF.8 RECALL / RECALL PROCEDURE:

نوع حادثه ای که منجر به تصمیم فراخوان / فراخوان سازنده شده است ، افراد مسئول تصمیم گیری احتمالی فراخوان / فراخوان محصول ، سازوکار اطلاع رسانی به مشتریان و نهاد صدور گواهینامه GLOBALG.AP (مگر اینکه تحریمی از سوی CB صادر شده باشد و محصولات تولید کننده یا گروه تولید کننده خارج از اراده آزاد باشد. به روشهای مستند تعریف روشهای سازش سهام دسترسی داشته باشند. این روش ها باید سالانه آزمایش شوند تا از کارآیی آنها اطمینان حاصل شود. این می تواند یک آزمایش مسخره باشد. این آزمون باید ذخیره شود.

محافظت از مواد غذایی AF.9 (برای گل و زیورآلات مورد استفاده قرار نمی گیرد):

تهدیدات احتمالی برای ایمنی مواد غذایی باید در تمام مراحل تولید شناسایی و ارزیابی شود. تعریف ریسک ایمنی مواد غذایی باید اطمینان حاصل شود که همه ورودی ها از منابع قابل اعتماد و مطمئن تهیه می شود. اطلاعات تمام کارکنان و قراردادی ها باید در دسترس باشد. روش های اقدام اصلاحی در صورت تهدید عمدی باید در دسترس باشد.

 

وضعیت AF.10 GLOBALG.AP:

اسناد مرتبط با تجارت (به عنوان مثال صورتحساب فروش) و در صورت لزوم اسناد دیگر شامل وضعیت GLOBALG.AP محصول می باشد.

تولیدکنندگان باید با مشتریان مستقیم خود توافق کنند تا از سو mis استفاده از GGN خود (بسته بندی ، صادر کننده ، وارد کننده و غیره) جلوگیری کنند و مشتری بهترین روش ها را در زمینه برچسب گذاری و ردیابی دنبال کند.

استفاده از لوگو AF.11:

گروه تولید کننده / تولید کننده باید با استفاده از کلمه GLOBALG.AP (EUREPGAP)، علامت تجاری یا لوگو و GGN (شماره GLOBALG.AP) مطابق با ضوابط کلی پروتکل 1 و موافقت نامه گواهی و صدور گواهینامه باشد. کلمه GLOBALG.AP (EUREPGAP)، علامت تجاری یا لوگوی هرگز نباید بر روی محصول نهایی، در بسته بندی نهایی مشتری یا در محل فروش ظاهر شود، اما دارنده گواهی می تواند از آنها بخشی و / یا تمام ارتباطات کسب و کار به کسب و کار استفاده کند.

AF.12 واکنش و جداسازی لازم است هنگامی که سازنده برای تولید مثل یکپارچه ثبت شده است:

تولید موقت و / یا مالکیت (قابل اجرا فقط اگر محصولات گواهی شده و غیر گواهی تولید و / یا متعلق به یک نهاد قانونی واحد باشد.)

یک سیستم باید برای جلوگیری از مخلوط کردن محصولات گواهی شده و غیر گواهی وجود داشته باشد. این را می توان به وسیله شناسایی فیزیکی یا روش های پردازش محصول، از جمله سوابق مربوطه بدست آورد.

در جایی که محصول محصول گواهی را ترک می کند، تمام محصولات پایان فروش (در سطح مزرعه یا پس از پردازش) باید با GLN شناسایی شود.

گزینه های تولید کنندگان 1 در تولید موازی (از منابع خارجی خریداری نشده است) باید از زیر GLN PMU تایید شده برای برچسب زدن محصول گواهی استفاده کنند. Sub-GLN از PMU غیر گواهی می تواند برای برچسب زدن محصولات غیر گواهی استفاده شود.                                              

گزینه های تولید کنندگان 1 (مالکیت موازی) که محصولات غیر گواهی را خریداری می کنند باید از دو GLN در PHU استفاده کنند: یکی باید برای محصول نهایی مورد استفاده قرار گیرد و دیگری باید برای محصول نهایی مورد تایید استفاده شود. گزینه 2 = GGN گروه باید برای برچسب گذاری محصول گواهی شده استفاده شود.

بازرسی باید مستند باشد تا نشان دهد که محصولات گواهی شده و غیر گواهی به درستی حمل می شوند.

اسناد تجاری مربوط به فروش محصولات دارای گواهینامه (فاکتورهای فروش ، سایر موارد مربوط به فروش ، اسناد حمل و نقل و غیره) باید حاوی GLN فرعی دارنده گواهینامه بوده و شامل ارجاع به وضعیت گواهی GLOBALG.AP باشد.

روش ها برای شناسایی محصولات گواهی شده و غیر گواهی شده از منابع مختلف (به عنوان مثال سایر تولید کنندگان یا معامله گران) باید تهیه، مستند شده و نگهداری شوند با توجه به اندازه سازمان. اسناد باید شامل موارد زیر باشند: - شناسایی محصول - وضعیت GLOBALG.AP تایید شده.

- مقدار محصول (ها) بارگذاری شده                                                                                                  

فهرست عرضه کننده                                                                                      

کپی گواهینامه های GLOBALG.AP ، در صورت لزوم   

- اطلاعات ردیابی / کدهای محصولات خریداری شده،

- سفارشات خرید / فاکتورها دریافت شده توسط سازمان حسابرسی

- فهرست تأمین کنندگان تأیید شده

جزئیات فروش محصولات گواهینامه و غیر گواهی باید با توجه خاص به مقادیر فروخته شده و توصیف های ارائه شده ثبت شود. اسناد باید یک تعادل سازگار بین مقدار ورودی و خروجی گواهی شده و غیر گواهی نشان دهند.

به منظور تسهیل فرآیند تأیید همگنی جرم، مقادیر تولید شده، ورودی، خروجی و محصولات ذخیره شده (از جمله وزن یا اطلاعات حجمی)، گواهی شده و بدون تایید، باید ثبت شود و خلاصه نگهداری شود.

نرخ تبدیل باید محاسبه و در دسترس برای هر روند پردازش مربوطه باشد.

گواهی

این شرکت که خدمات حسابرسی، نظارت و صدور گواهینامه را برای استانداردهای بین المللی به رسمیت می شناسد، خدمات بازرسی، آزمایش و کنترل دوره ای را نیز فراهم می کند.

تماس با ما

آدرس:

Mahmutbey Mh، دیلمنلر سی دی، شماره 2 
Bagcilar - استانبول ، ترکیه

تلفن:

+ 90 (212) 702 00 00

Whatsapp:

+ 90 (532) 281 01 42

Arama