- برای سازگار با طبیعت اصل اول این است که برنامه ریزی فعالیت های کشاورزی را با هماهنگی با تعادل اکولوژیک، انتخاب نوع محصول مناسب برای محیط زیست منطقه، حفاظت از حیات وحش و ایجاد امکانات و سازه های مناسب برای زندگی طبیعی، برنامه ریزی کنیم.
- خودکفا بودن اصل دوم هدف قرار دادن تولید محصول و حیوانات است، اهمیت دادن به مدیریت زباله و تمرکز بر منابع داخلی تجدید پذیر در تامین انرژی.
- برای پایدار بودن اصل سوم، استفاده از چرخش محصول، حفاظت از خاک، آب و تنوع زیستی و استفاده از روش های تولید اقتصادی و عملیاتی برای به دست آوردن حداکثر عملکرد از خاک است.
- سالم بودن اصل چهارم استفاده از مواد شیمیایی و مواد شیمیایی مضر در تولید محصولات کشاورزی نیست، برای جلوگیری از انباشت بیولوژیکی و باقی مانده ها، برای حفظ سلامتی در خط مقدم انسان ها، حیوانات و همه چیزهای دیگر زندگی و اطمینان از رعایت بهداشت در هر مرحله از تولید تا مصرف است.
- قابل ردیابی است اصل پنجم این است که مطابق با استانداردها و مقررات قانونی در تولید محصولات کشاورزی، حفظ پرونده از تمام فرایندها، کنترل هر مرحله از تولید و مطابقت با معیارهای صدور گواهینامه.
مطابق با این اصول، سازمان های تولیدی یا انجمن تولید کننده با توجه به تکنیک های تولید آلی تولید می توانند به یک موسسه صدور گواهینامه اعطا شوند و گواهی زراعی کشاورزی را دریافت کنند. یک فرم درخواست باید ابتدا تکمیل شود. هنگامی که سازمان صدور گواهینامه این فرم را دریافت می کند، پس از بررسی اولیه، یک پیشنهاد قرارداد را آماده می کند و برای تأیید به سازمان درخواست کننده می فرستد. به محض اینکه سازمان این سند را تصویب کند، کارهای صدور گواهینامه آغاز خواهد شد. در ضمن، اگر یک فرایند به سازمان صدور گواهینامه، مراحل تولید و پس از تولید انجام شود، تمام اطلاعات و اسناد مربوط به این مراحل به سازمان صدور گواهینامه تحویل داده می شود.
اگر این بازرسی ها مثبت عمل کنند، یک گواهی از کشاورزی ارگانی به اتحادیه تولید کننده یا تولید کننده صادر می شود که نشان می دهد شرایط کشاورزی ارگانیک رفع شده است. اگر نتایج حسابرسی منفی باشد، وضعیت به شرکت تولید کننده یا اتحادیه تولید کننده اطلاع داده می شود و پس از منفی شدن حذف، روند صدور مجوز بازنشسته می شود.
