آب ماده بنیادی در زندگی همه موجودات زنده است. اما این نیز تعیین کننده بسیار مهم در رابطه افراد با طبیعت است. آب دارایی است که زندگی را به طبیعت می دهد. بدون رودخانه ها، رودخانه ها، دریاچه ها، حوضه ها و دریاها، طبیعت نمی تواند باشد. آب اولین عامل در حفظ تعادل در طبیعت است. متاسفانه امروز، متاسفانه، مانند بسیاری از منابع طبیعی، منابع آب در معرض خطر هستند و مهمترین نکته که دانشمندان علوم زیستی در آن تمرکز می کنند، حفاظت از منابع آب است. برای اینکه این مسئله که برای مدت طولانی مورد بحث قرار گرفته است، به حل و فصل درستی برسد، باید از بسیاری از جنبه های سیاسی، بهداشتی، اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی آن را مورد توجه قرار دهد.

از بین بردن منابع آب یک مشکل برای سلامتی تمام موجودات زنده، از جمله انسان است. در بحث هایی که در هر دوره برگزار می شود، رابطه بین بهداشت و آب با توجه به اهمیت آب و نیاز مردم، متفاوت است. با این حال، این رابطه باید از منظر گسترده تر ارزیابی شود. در غیر این صورت، یک طرف همیشه از دست خواهد رفت.

آب یکی از اجزای اصلی طبیعت است که زندگی را به جایی که لمس می کند و زندگی جدیدی می دهد، به زندگی می دهد. آب، که برای طبیعت و انسان حیاتی است، از لحظه ای که انسان در ابتدا به وجود آمد، مهم است. در طول تاریخ، تلاش های مردم برای استفاده از آب در راستای توسعه زندگی اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی بوده است. غرایز مردم برای استفاده از آب، رابطه بین انسان و آب را به هم پیوند داده اند. با این حال، در رابطه انسان و آب، گاهی مردم و گاهی طبیعت آسیب می بینند. این همیشه در جاه طلبی مردم برای کسب بیشتر موثر بوده است.

مردم همیشه سعی در تسلط بر طبیعت دارند و در نتیجه آنها هماهنگی با محیط طبیعی را مختل می کنند. درست همانطور که آب برای انسان لازم است، طبیعت نیز لازم است. به همین علت، مشاهده رابطه بین انسان و آب و رعایت رابطه بین آب و طبیعت عواقب جدی دارد. در عوض، برای طبیعت تخریب شده است.

نخستین شهرک های تاریخ همیشه طرف های آب بوده اند. به دلیل اشتراک آب، جنگ ها بوجود آمدند. تعداد موافقت نامه های بین المللی در مورد آب ناشناخته است. حتی قوانین حمروبی که به عنوان اولین قانون در تاریخ شناخته می شد نوشته شده بود زیرا نیاز به قوانین برای استفاده از کانال های آب وجود داشت.

تلاش برای به دست آوردن آب تمیز در دوره مصر باستان در 1500 BC یافت شد. در آن زمان، آبشستگی به آب به دست آمده از منابع طبیعی اضافه شد و به عنوان آب آشامیدنی استفاده شد. در قرن نوزدهم، متوجه شدم که هیچ منبع آب آشامیدنی در دسترس نیست. پس از انقلاب صنعتی، راه های آب پاک و آشامیدنی در اروپا شروع شد. آمریکایی ها شروع به نصب سیستم های تصفیه آب در سال 1900 کردند.

در دوره عثمانی، روش های جدیدی برای تامین و توزیع آب به طور مداوم استفاده می شد. نیازهای آب از مردم با ساخت مخازن، چاه ها، چشمه ها، چشمه ها و حمام ها برآورده شد. در حقیقت، با افزایش آب دریا به آب قابل استفاده در اواخر 1800'lerin جده ساخته و مورد استفاده قرار می گیرد.

در حال حاضر، در نقطه ای که رابطه بین آب و انسان رسیده است، آب یک ماده ساده نیست، بلکه یک ماده ارزش است. آب تبدیل به یک کالا شده است.

محدوده آب تجزیه و تحلیل

در حالی که آب همیشه یک ماده تمیز کننده در طول تاریخ بوده است، امروز متاسفانه، خود آب باید افزایش یابد. از آنجا که اکنون در طبیعت آب آشامیدنی غیرممکن است. مواد جامد، مایع یا گازهای آزاد شده به طبیعت همچنین منابع آب را آلوده می کنند و آب مقدار زیادی آلودگی دارد.

آب پاک و سالم، میکروارگانیسم های حاوی آب و مواد شیمیایی سمی سمی و حاوی مواد معدنی ضروری به روش متعادل است. آب نوشیدنی است، اما یکی از شرایط اساسی برای تامین امنیت غذایی است. ایمنی غذا بدون امنیت آب صحبت نمی کند. اگر چه تصور می شود آب آشامیدنی و آب آشامیدنی متفاوت باشد، اما واقعیت این است که آب آشامیدنی مورد استفاده در تمیز کردن، شستن و شستشو می تواند برای سلامت انسان خطرناک باشد.

هنگامی که دسترسی به آب آشامیدنی سالم افزایش می یابد، شرایط تمیز کردن فراهم می شود و بیماری های منتقل شده از آب مانع می شود، اما ممکن است از هر 10 بیماری در زمین جلوگیری شود. از آنجا که آب آشامیدنی و پاک نمی تواند فراهم شود، به دلیل بیماری های کودکان، میلیون ها نوزاد میلیون دلاری جان سالم به در برده اند، به دلیل مالاریا، 1,5 میلیون نفر جان می گیرند و به دلیل سوء تغذیه، میلیون ها نفر از مردم 0,5 می میرند.

تجزیه و تحلیل های آب انجام شده توسط آزمایشگاه های مجاز از این مهم اهمیت زیادی دارد. خطرات میکروبیولوژیکی، آزمایشات و تحلیل های پیشرو برای اطمینان از ایمنی آب است. خصوصیات باکتریولوژیک آب برای سلامتی مهم است. بسیاری از میکروارگانیسم ها بر روی مواد حل شده در آب تغذیه می کنند و به سرعت در حال افزایش می باشند. برخی از آنها باعث بیماری می شوند. در تعیین کیفیت آب، آزمونهای اساسی زیر که توسط سازمان بهداشت جهانی نیز پذیرفته می شود، انجام می شود: تجزیه و تحلیل منبع آب، تجزیه و تحلیل آبهای تصفیه شده، تجزیه و تحلیل آب در سیستم های توزیع و تجزیه و تحلیل آب ذخیره شده.

قوانین مربوط به کیفیت آب در کشورهای اتحادیه اروپا به شرح زیر است:

• دستورالعمل 98 / 83 / EC در مورد کیفیت آب برای استفاده انسانی
• دستورالعمل 2003 / 40 / EC ایجاد فهرستی از محدودیت های غلظت و برچسب گذاری اطلاعات برای آب معدنی طبیعی و شرایط برای درمان آب معدنی طبیعی و آب بهار با هوا غنی شده با اوزون
• مقررات 115 / 2010 در شرایط استفاده از آلومینیوم فعال برای حذف فلوراید از آبهای معدنی طبیعی و آبهای بهار

درمورد روند هماهنگ سازی در کشور ما، مقررات آب برای مصرف انسان توسط وزارت بهداشت بر اساس این مقررات قانونی منتشر شده است. این مقرره که اخیرا در 2016 اصلاح شد، اصول انطباق شرایط فنی و بهداشتی آب برای مصرف انسان، استانداردهای کیفیت آب، تولید، بسته بندی، برچسب گذاری، فروش و بازرسی آبهای بهاری را تنظیم می کند.

سنجش، سنجش سریع و با کیفیت بالا، آزمایشات و تجزیه و تحلیل ها در آزمایشگاه های مجاز آزمایش و بازرسی با در نظر گرفتن مقررات قانونی و مقررات داخلی و خارجی انجام می شود.