Halal-elintarvikkeiden sertifiointi, Halal-sertifikaatti tai halal-sertifikaatti toisella nimellä, Järjestelmän laadun varmentaminen on halal-menettelyjen vaatimustenmukaisuuden testaus-, hyväksymis- ja hyväksymisprosessille annettu nimi ja siihen liittyvän sertifioinnin viimeistely. Ravintoaineet on löydettävä sopiviksi ihmisten terveydelle sekä halal-tila.
Halal Food Certification prosessi
- Halal-todistushakemusten tekeminen sertifikaattilaitoksille kirjallisesti tai verkossa.
- Yhdessä sertifiointielinten kanssa halal-sertifioinnin laajuus on käsitellä ravinteita ja niiden komponentteja
- Laitoksen halal-laajuuden tarkastus ja hyväksyminen (täällä teurastettavien koneiden tarkastus, tarkastusvaatimusten noudattaminen)
- Teurastamoille; alueet, joilla eläimiä pidetään, eläinten tainnutusmenetelmät, teurastustavat, halal-standardien noudattaminen ennen eläinten teurastusta ja sen jälkeen
- Maksujen ja kustannusten ennakkomaksu
- Halal-todistuksen myöntäminen, jos yritys täyttää vaatimukset.
