La norme Globalgap est conçue de manière à ce que les matériaux standard de toutes les fermes puissent être utilisés conjointement. Les principaux éléments des éléments standard sont les suivants.
»AF ALL FARMS COMMUN BASE
»GESTION DE CHAMP AF1
»ENREGISTREMENT AF2 ET INSPECTION INTERNE
»SANTÉ ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL D'AF3
»SOUS-TRAITANTS AF4
»GESTION DES DÉCHETS AF5 RECYCLING
»AF6 ENVIRONMENTAL PROTECTION
»PLAINTES AF7
»PROCEDURE DE RECUPERATION AF8
»SÉCURITÉ ALIMENTAIRE AF9
»STATUT DU DOCUMENT AF10 GLOBALGAP
»UTILISATION DU LOGO AF11
»TRAÇABILITÉ DES PRODUITS AF12
