Premièrement, avec le système HACCP, à partir de la fourniture de la production de matière première dans une chaîne alimentaire, il est possible d’analyser les dangers à tous les stades et à tous les stades de la chaîne alimentaire, tels que la préparation, la transformation, le conditionnement et le transport des aliments, et de surveiller ces points avant qu’ils ne se posent. préventive, en veillant à ce que la protection du système soit produite conformément à certaines normes sont produites et présentées aux consommateurs.
Comme tous les systèmes, en HACCP; Il est constitué de structures de réseau organisées disposant de leurs propres mécanismes de configuration, pouvant être surveillées, contrôlées et dont les fonctions dépendent les unes des autres, s’affectent et s’influencent mutuellement.
Dans ce contexte, la pleine participation et la conformité de la direction et de la main-d'œuvre sont essentielles. C'est aussi une pratique multidisciplinaire. La production nécessite la microbiologie, la chimie, la médecine vétérinaire, la médecine, la santé publique, la santé environnementale, le génie, la technologie alimentaire.
Recevoir un certificat Haccp Vous pouvez obtenir un certificat Haccp en vous adressant à notre organisation de certification de la qualité du système et de conseil en tests en tant qu'institution de certification indépendante.
Étapes de l'acquisition du document Haccp
Les procédures de transaction HACCP seront-elles prises à l'intérieur et à l'extérieur de l'entreprise avec un consultant? Une décision doit être prise et, si nécessaire, le soutien d'un cabinet de conseil est nécessaire.
» Détermination des responsables du système HACCP
» Identification du produit
» Mise en place de processus métiers alimentaires
» Vérification des processus d'affaires
» Évaluation des risques
» Déterminer les points de PCC
» Déterminer comment les activités de surveillance seront effectuées pour le CCP
» Identification des actions correctives pour les non-conformités des activités de sécurité alimentaire
» Détermination des procédures commerciales
» Création d'instructions
» Création et application du système de documentation et d'enregistrement
» Application à l'organisme de certification
» Haccp planification de la journée d'audit
» Réalisation de l'audit
» Clôture éventuelle des non-conformités lors de l'audit Haccp
» Préparation et approbation du certificat Haccp
En tant qu'entreprise qui a adopté le meilleur service en ligne avec les exigences de document qualité de nos clients, nous contribuons au processus de développement des entreprises avec les certificats de qualité que nous fournissons à nos clients. Qualité du système Certificat Haccp Istanbul, certificat Haccp Istanbul, certificat Haccp Ankara, certificat Haccp Adana, certificat Haccp Bursa, certificat Haccp Antalya, certificat Haccp Eskişehir, certificat Haccp Kayseri et certificat Haccp est le plus préféré et le plus créateur de valeur font partie des entreprises.
