L'eau est une substance fondamentale dans la vie de tous les organismes vivants. Mais c'est aussi un déterminant très important dans la relation des personnes avec la nature. L'eau est l'atout qui donne vie à la nature. Sans rivières, ruisseaux, lacs, bassins et mers, la nature ne peut exister. L'eau est le premier facteur pour maintenir l'équilibre dans la nature. Aujourd'hui, malheureusement, à l'instar de nombreuses ressources naturelles, les ressources en eau sont menacées et le point le plus important sur lequel les scientifiques de l'environnement se concentrent est la protection des ressources en eau. Pour que cette question, qui a longtemps été débattue, soit réglée sur le bon terrain, elle doit être traitée à bien des égards sous ses aspects politique, sanitaire, économique, social et culturel.

L’épuisement des ressources en eau est un problème lié à la santé de tous les êtres vivants, y compris les humains. Dans les discussions de chaque période, la relation entre la santé et l’eau est traitée différemment selon l’importance accordée à l’eau et les besoins de la population. Cependant, cette relation doit être évaluée dans une perspective plus large. Sinon, il manquera toujours un côté.

L'eau est l'un des composants de base de la nature qui donne vie à l'endroit qu'elle touche et crée de nouvelles vies. L’eau, qui est vitale pour la nature et les humains, a été importante dès la naissance de l’homme. Tout au long de l'histoire, les efforts des populations en faveur de l'eau ont été compatibles avec le développement de la vie sociale, économique et culturelle. L'instinct des gens d'utiliser l'eau a socialisé la relation entre l'homme et l'eau. Cependant, dans les relations entre l'homme et l'eau, il arrive parfois que des personnes et parfois la nature soient endommagées. L’ambition des gens de gagner plus a toujours été efficace.

Les gens ont toujours essayé de dominer la nature et, par conséquent, ils ont perturbé l'harmonie avec l'environnement naturel. Tout comme l'eau est nécessaire à l'homme, elle l'est également à la nature. Pour cette raison, observer uniquement la relation entre l'homme et l'eau et ne pas observer la relation entre l'eau et la nature a eu de graves conséquences. Au contraire, cela a été une destruction pour la nature.

Les premiers établissements de l'histoire ont toujours été les rives de l'eau. Il y avait des guerres dues au partage de l'eau. Le nombre d'accords internationaux sur l'eau est inconnu. Même les lois Hammourabi, connues comme la première loi de l'histoire, ont été écrites parce qu'il était nécessaire de définir des règles pour l'utilisation des canaux.

Des efforts pour obtenir de l'eau potable ont été trouvés au cours de la période de l'Égypte ancienne, à 1500 BC. À cette époque, la chape était ajoutée à l'eau obtenue de sources naturelles et utilisée comme eau de boisson. Au XIXe siècle, on s'est rendu compte qu'il n'y avait plus de ressources en eau potable. Après la révolution industrielle, on a commencé à rechercher les moyens de rendre l’eau propre et potable en Europe. Les Américains ont commencé à installer des systèmes de traitement de l’eau au cours des années 1900.

Au cours de la période ottomane, de nouvelles méthodes d’alimentation et de distribution de l’eau ont été constamment utilisées. Les besoins en eau de la population ont été satisfaits en réalisant des distributeurs, des puits, des fontaines, des fontaines et des bains. En fait, en augmentant l’eau de mer dans les installations d’exploitation utilisables à la fin du 1800'lerin Jeddah, on a fabriqué et utilisé.

De nos jours, au point où la relation entre l'eau et l'homme est atteinte, l'eau n'est pas une substance simple, mais une substance de valeur. L'eau est devenue une marchandise.

Portée de l'analyse de l'eau

Bien que l’eau ait toujours été un agent de nettoyage au cours de l’histoire, elle doit malheureusement être augmentée aujourd’hui. Parce qu'il est maintenant impossible de trouver de l'eau potable dans la nature. Les déchets solides, liquides ou gazeux rejetés dans la nature polluent également les ressources en eau, qui polluent énormément.

Une eau propre et saine, des micro-organismes contenant de l'eau et des produits chimiques toxiques toxiques, ainsi que les minéraux nécessaires de manière équilibrée. L’eau est une boisson, mais c’est l’une des conditions de base pour assurer la sécurité alimentaire. Il est impossible de parler de sécurité alimentaire sans sécurité de l'eau. Bien que l'on pense que l'eau potable et l'eau potable peuvent être différentes, il est un fait que l'eau potable utilisée pour le nettoyage, le lavage et le lavage peut être dangereuse pour la santé humaine.

Lorsque l'accès à une eau de boisson saine est amélioré, que des conditions de nettoyage sont établies et que les maladies d'origine hydrique sont évitées, il est possible de prévenir une maladie sur dix sur la planète. Comme il n’est pas possible de fournir de l’eau salubre et propre, un million d’enfants meurent chaque année du fait de maladies infantiles, un million de personnes meurent du paludisme et un million de personnes décèdent de la malnutrition.

Les analyses d'eau effectuées par des laboratoires agréés revêtent une grande importance à cet égard. Les risques microbiologiques sont les principaux tests et analyses destinés à garantir la sécurité de l'eau. Les propriétés bactériologiques de l'eau sont importantes pour la santé. De nombreux micro-organismes se nourrissent de substances dissoutes dans l'eau et se multiplient rapidement. Certains d'entre eux causent des maladies. Pour déterminer la qualité de l'eau, l'Organisation mondiale de la Santé accepte les tests de base suivants: analyse de la source d'eau, analyse de l'eau traitée, analyse de l'eau dans les réseaux de distribution et analyse de l'eau stockée.

La législation sur la qualité de l'eau dans les pays de l'Union européenne est la suivante:

• Directive 98 / 83 / EC sur la qualité de l'eau pour la consommation humaine
• Directive 2003 / 40 / CE établissant une liste des limites de concentration et des informations d'étiquetage de l'eau minérale naturelle et les conditions de traitement de l'eau minérale naturelle et de l'eau de source à l'air enrichi en ozone
• Réglementation 115 / 2010 sur les conditions d'utilisation de l'aluminium actif pour l'élimination du fluorure des eaux minérales naturelles et des eaux de source

Dans le cadre du processus d'harmonisation dans notre pays, le règlement sur l'eau pour la consommation humaine a été publié par le ministère de la Santé sur la base de ces réglementations légales. Ce règlement, qui a été modifié en dernier lieu dans 2016, régit les principes de conformité des conditions techniques et hygiéniques de l'eau pour la consommation humaine, les normes de qualité de l'eau, la production, l'emballage, l'étiquetage, la vente et le contrôle des eaux de source.

Des études de mesure, de test et d'analyse fiables, rapides et de haute qualité sont effectuées dans les laboratoires de test et d'inspection agréés, en tenant compte de la réglementation en vigueur et des normes nationales et étrangères.