Il mercato del prodotto ecologico è cresciuto considerevolmente oggi ed è diventato un settore importante. Si stima che questo mercato, che cresce ad un tasso di 25 all'anno, supererà 100 miliardi di dollari nel prossimo decennio con questo tasso di crescita. I maggiori vantaggi sono i paesi dell'Unione europea, l'America e il Giappone. Di fronte a questo sviluppo, molte organizzazioni internazionali sono entrate nel mercato dei prodotti ecologici. In effetti, oltre ai prodotti alimentari e alimentari (lana, cotone, fiori recisi), i prodotti ecologici sono venduti in molti paesi del mondo. Per questo motivo, ci sono anche molte organizzazioni internazionali o internazionali che sono ufficialmente o volontariamente coinvolte nel collocare, implementare, controllare e aggiornare i criteri nel settore dei prodotti ecologici in crescita. Una di queste istituzioni è l'IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements).
Questa organizzazione guida le attività di agricoltura ecologica nel mondo. Oggi 140 ha più di 800 membri di XNUMX. Questi includono sia le imprese che producono produzione ecologica, le imprese impegnate nel commercio o nella trasformazione, sia le organizzazioni di ricerca. Sebbene la maggior parte dei suoi membri provenga da paesi europei, i nuovi membri da tutto il mondo sono al giorno d'oggi. La guida all'agricoltura ecologica preparata da IFOAM è una risorsa importante. TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. ha progettato lo standard ecologico di prodotto ECOmark al fine di proteggere la salute umana, ma soprattutto di prevenire il danno nell'equilibrio ecologico dell'ambiente e di eseguire i lavori di certificazione di prodotti ecologici. I prodotti con il logo del prodotto ecologico ECOmark su di essi stanno guidando i consumatori che desiderano consumare prodotti rispettosi dell'ambiente.
Il contenuto dello standard di prodotto ecologico ECOmark è il seguente:
- I lavori di produzione devono essere mantenuti senza danneggiare l'ambiente naturale o entro determinati valori limite
- I lavori di produzione devono essere eseguiti in condizioni naturali
- I prodotti devono scomparire rapidamente e spontaneamente nell'ambiente naturale
- Il materiale di imballaggio sui prodotti non deve danneggiare l'ambiente naturale
- Il documento non dimostra la qualità dei prodotti, ma significa ancora qualità.
