L'agricoltura ha fondamentalmente due diverse aree di produzione: la produzione agricola e la produzione animale. La produzione animale è la produzione di alimenti di base come carne, latte e uova, che sono importanti per la nutrizione umana e elementi essenziali di un'alimentazione equilibrata. I cibi animali sono prodotti ricchi di proteine, vitamine e minerali e contengono i nutrienti appropriati di cui le persone hanno bisogno nella loro dieta. A tale riguardo, la produzione e il consumo di prodotti animali in quantità sufficienti è un fattore importante che mostra lo sviluppo sociale dei paesi.

Tuttavia, la popolazione mondiale sta crescendo rapidamente e in futuro molte persone saranno a rischio di fame. Pertanto, tutti i paesi si concentrano sull'aumento della produzione animale. Il miglioramento genetico e l'alimentazione degli animali sono due fattori importanti per aumentare la produzione animale. In effetti, il miglioramento delle condizioni di alimentazione degli animali influisce ulteriormente sulla resa animale.

Le condizioni di alimentazione degli animali includono i seguenti punti importanti:

• Di quali nutrienti hanno bisogno gli animali?
• Quali sono i valori nutrizionali dei mangimi dati agli animali?
• Quali sono le razioni appropriate per varie specie animali?
• Qual è la base della nutrizione animale?

Indipendentemente da ciò, i prodotti animali sono efficaci sia in quantità che in qualità, utilizzando mangimi appropriati e miscele di mangimi appropriati. In altre parole, sono necessarie razioni separate a seconda del tipo, dell'età e della resa degli animali e il mangime deve essere utilizzato in conformità allo scopo di preparazione di ciascuna razione.

Per una produzione animale di successo, è necessario utilizzare mangimi di quantità e qualità sufficienti e conoscere molto bene le qualità di questi alimenti. L'elemento di costo più importante nella produzione animale è il mangime utilizzato e questo costo costituisce la percentuale 80 dell'input totale.

Per questo motivo, le imprese di produzione animale devono sapere qual è il mangime, come determinare il valore del mangime, quali tipi di mangimi hanno effetti benefici o dannosi sugli animali. Senza questa conoscenza, un buon bestiame non può essere fatto. Questo problema è importante anche in termini di riduzione dei costi e creazione di opportunità competitive. Per questo motivo, mentre si adottano le misure necessarie per sfruttare al massimo i mangimi tradizionali, è necessario trovare nuovi alimenti più economici che siano un'alternativa a questi mangimi, per determinare le loro qualità e usarli.

Il feed ha un contributo bidirezionale. Il primo è fornire agli animali i nutrienti di cui hanno bisogno. Il secondo è quello di formare un riempitivo. In altre parole, fornire prodotti animali, odore, colore e sapore e fornire agli animali farmaci quando necessario.

I mangimi sono principalmente prodotti naturali di varia origine vegetale, come fieno, erba, orzo e mais. Tuttavia, materiali puramente tecnologici, come residui di lavorazione o sottoprodotti, sono anche usati come mangimi. Prodotti come glutine di mais, farina di semi oleosi, crusca di frumento e latte in polvere sono tali mangimi. Nel frattempo, alcune sostanze sintetiche come aminoacidi e vari minerali e vitamine ottenuti con metodi tecnologici e che sono completamente artificiali hanno valori nutrizionali e sono accettati come mangimi.

I mangimi guadagnano valore in base alla concentrazione di nutrienti che contengono. A questo proposito, i mangimi sono classificati come intensivi e roughage.

Scope of Feed Analysis

In 2010 sono stati promulgati la legge sui servizi veterinari, fitosanitari, alimentari e mangimi al fine di garantire la sicurezza degli alimenti e dei mangimi, per proteggere la salute umana, aumentare la salute delle piante e degli animali, l'allevamento e il benessere degli animali e proteggere l'ambiente. La classificazione dei mangimi è fatta secondo questa legge in base alla fonte da cui è stata ottenuta. Tuttavia, in questo caso, alcuni alimenti che non appartengono alla stessa classe in termini di nutrienti sono insieme.

Lo scopo della classificazione nel settore dei mangimi è quello di mantenere i mangimi di qualità simili insieme e di determinare la possibilità di usarli parzialmente o completamente in modo intercambiabile. La classificazione generalmente accettata è foraggio, mangime denso e additivi per mangimi.

Ma il più importante di tutti è il valore nutrizionale del mangime. Nelle analisi dei mangimi effettuate dalle istituzioni autorizzate, i nutrienti contenuti nel mangime vengono analizzati e le loro quantità sono determinate. Per questo motivo, i feed sono analizzati da diverse prospettive.

Quando si analizzano e si valutano i mangimi in base alle loro caratteristiche fisiche, vengono presi in considerazione i seguenti fattori: l'aspetto, l'odore, il sapore, la durezza, la dimensione, la temperatura e il rapporto fogliare e gambo del mangime. I metodi utilizzati per l'analisi fisica dei feed sono semplici, veloci e poco costosi. In generale, le valutazioni sono fatte con organi sensoriali.

L'analisi e la valutazione dei mangimi in base alle loro proprietà chimiche è più complessa. Perché la loro struttura chimica è molto diversa. Il più delle volte, le analisi chimiche da sole non funzionano. Le analisi chimiche forniscono informazioni sul valore del mangime in una certa misura. Nel primo gruppo di analisi chimiche vengono analizzate le proteine ​​grezze, la cellulosa grezza, il petrolio grezzo e il contenuto di ceneri grezze del mangime. Tuttavia, poiché queste analisi forniscono risultati approssimativi, sono necessarie analisi più sensibili. Nel secondo gruppo di analisi chimiche vengono analizzati anche l'amminoacido, le vitamine, gli acidi grassi e le sostanze nocive e straniere che impediscono l'alimentazione.

I mangimi sono anche classificati in base alla loro digeribilità, energia, proteine ​​e ingredienti speciali.

Per saperne di più sui mangimi, laboratori fisici, analisi chimiche e analisi biologiche dei mangimi vengono effettuati da laboratori autorizzati. In laboratori dotati di dispositivi e apparecchiature appropriate, queste analisi vengono eseguite rapidamente e in modo affidabile. Nell'ambito dell'analisi fisica, le caratteristiche del feed come purezza, durezza, dimensione, colore, odore, peso della grana 1000 e deterioramento vengono valutate considerando le caratteristiche della struttura esterna del mangime. Nell'ambito delle analisi chimiche, vengono effettuati test quali analisi delle proteine, analisi del grasso, analisi dell'ADF e analisi NDF per determinare il contenuto di nutrienti del mangime. Nel contesto delle analisi biologiche, i test di digestione e metodo vengono eseguiti sugli animali.