BRC - это коммерческая организация, представляющая розничную торговлю в Великобритании, члены которой крупны от крупных торговых центров до небольших киосков. BRC принимает непосредственное участие в решении широкого круга вопросов, касающихся розничной торговли и потребителей, и лоббирует в Великобритании и Европейском союзе, чтобы выдвинуть эти вопросы на первый план.
Стандарт Британского розничного консорциума (British Retail Consortium Standard) - это стандарт, созданный британскими предприятиями розничной торговли. По окончании двухлетнего исследования он был опубликован в октябре 1998 года под названием BRC-Global Standard-Food и включает требования к продуктам питания, потребительским товарам и упаковочным материалам. Бренды розничных продавцов составляют 38 единиц розничного продовольственного рынка Великобритании. Хотя по качеству эти продукты не уступают брендовым, они могут быть привлекательными для потребителей с точки зрения цены. В то же время, учитывая, что 60% продаж продуктов питания приходится на 5 крупных розничных торговцев, можно понять, насколько агрессивно эти компании конкурируют с точки зрения качества, цены и инноваций. В результате Великобритания закупает большие объемы продукции и вводимых ресурсов из-за границы и требует внедрения технических стандартов BRC, систем управления качеством и других особых требований для обеспечения безопасности продукции. Brc Food Standard - это всемирный тип сертификации бренда, признанный более чем в 100 странах и сертифицированный почти 20.000 XNUMX поставщиков. Кроме того, это система управления, созданная на основе стандарта сертификации GFSI, который является первым сертификатом безопасности пищевых продуктов. BRC представила идеальный пакет приложений, который принят как в производстве, так и в торговле в развитых странах по всему миру, и с каждым днем начинает распространяться все больше и больше. Наиболее подходящие продукты BRC Food приобретаются в Türcert.
