良好的農業實踐意味著什麼？
良好農業規範在高效優質的農業生產和安全食品消費方面非常重要。 通過該應用，製造公司的收益和競爭力都得到提高，消費者的健康得到保護。
從本質上講，良好農業規範涵蓋了從農田到消費者面前的產品的所有生產和營銷過程。 在決策階段，有必要了解土壤中以前種植的產品或農業活動，並評估對人類健康和環境條件的影響。 如果存在無法控制的風險，土壤不能用於良好農業規範。
為了從良好農業規範中獲得預期收益，首先，生產者公司應該在做出生產決策之前進行風險評估研究。 在這項風險評估研究中，必須考慮土壤類型，侵蝕特徵，地下水位和水質，可持續水資源狀況，土壤是否被寄生蟲和其他有害昆蟲污染，以及鄰近地區的影響。 生產者公司有義務進行輪作生產，以保護土壤健康，確保最高水平的植物健康，並儘可能消除對農藥的依賴。
必須記錄在生產活動期間要進行的所有工作，並保留這些記錄以供以後檢查。 在這些記錄中，包括作物類型，作物地理區域特徵，施肥原因，施肥時間，施肥期間使用的化學品的商品名稱和數量，施用方式，施用後的天數以及灌溉時間和數量等許多細節。它應該採取。
在處理土壤時，應在生產活動中使用方法以防止侵蝕並保護土壤的物理結構。 應使用種子，幼苗或幼苗來提供高質量和高產量。 土壤分析應至少每年進行一次，以確定是否需要施肥。 應根據土壤結構決定使用哪種肥料，施肥時應及時施肥。 灌溉系統的安裝方式應使其能夠有效利用水資源並提供所需數量的栽培植物。 應至少每年對水資源進行一次分析，以確定微生物，化學和礦物污染物。 在防治疾病和有害生物方面，應首先採用文化，機械，生物或生物技術方法，最好採用最後的化學防治措施。 同時，如果要使用殺菌劑，應以一定的頻率進行農藥殘留分析，如果殘留量超過限值，則應實施緊急行動計劃。 必須在必要的衛生條件下收集產品。 應規定與生產活動和可能的污染源有關的可能廢物的類型。
按照這些原則生產的企業及其產品，經食品，農業和畜牧部授權的認證機構認證為良好農業規範產品證書。
消費者現在更喜歡使用良好農業規範生產的產品和食品。
實施良好農業規範
“良好農業規範條例”由食品，農業和畜牧部在2010出版。 該方法的目的如下：
- 農業生產不會危害人類和動物的健康和環境條件
- 保護自然資源
- 確保農業活動的可追溯性和可持續性
- 為消費者提供可靠的產品
出於這些目的，該法規規定了良好農業規範的原則。 該法規包括良好農業規範的一般規則，控制和認證程序，相關機構，生產者，生產者組織，生產者和認證機構的職責和責任。
根據上述規定，良好農業規範是在該部確定的合規標準和控制點的框架內進行的。 認證機構必鬚根據TS EN ISO / IEC 17065標準（合格評定 - 頒發產品，過程和服務認證的組織的要求）進行認證。 審核後生產的農產品記錄在案。 農產品認證可以單獨或成組進行。
根據該法規，認證活動在以下產品組中進行：
- 作物生產（新鮮水果和蔬菜，大田作物，花卉和觀賞植物，幼苗和苗圃和茶）
- 動物生產（奶牛，牛育肥，家禽和火雞）
- 水產養殖（魚類和雙殼類水產養殖）
良好農業規範體系基於記錄生產者公司的生產活動和生產過程的原則。 從土壤中種植到收穫並到達顧客餐桌的每一步都對產品進行監控。 認證機構檢查所有生產階段是否符合良好農業規範標準。
獲得良好農業規範證書的生產者有以下保證：
- 在生產活動中採取了所有食品安全預防措施
- 在生產活動中，重要的是保護土壤和環境條件。
- 始終考慮員工的健康，安全和福祉
頒發給生產者公司的良好農業規範證書的有效期為自簽發之日起一年。 每年，製造商必須進行重新檢查並更新其證書。
由於良好農業規範證書，生產者，消費者和環境條件從中受益。 例如，
- 對於製造商而言，產品被認為是健康可靠的。 由於土壤得到保護，可以獲得更豐富的作物。 國家的支持設施優先考慮。 國內外市場競爭力增強。 生產成本降低，生產力提高。
- 對消費者而言，食品安全和健康風險降低。
- 在環境方面，保護了世界自然資源和生態平衡。 負責環境和可持續生產。 保護自然環境和生物多樣性。 農業減少了對環境的破壞。 遵守法律規定。
