BRC, 食品安全認證標準是適用於任何食品製造商和設施的標準。 這些生產者或設施可能是食品的主要加工設施，也包括包裝，屠宰場，罐頭設施和餐飲公司。 因為這是滿足客戶等待，安全食品和合法生產條件的標準。
高級管理層承諾和持續改進; 要使任何食品安全體係有效，高級管理人員必須致力於實施和持續改進。
食品安全計劃（HACCP）; 基於食品安全的最有效系統是符合基於HACCP的國際要求的標準。
食品安全和質量管理體系; 食品安全的另一個應用基礎是基於Iso 9000。 特別是，供應管理包括可追溯性和質量要求。
生產地; 生產現場條件和廢物管理，蟲害控制問題。
產品控制; 產品設計包括過敏原管理，產品包裝安全檢查和測試。
過程控制; 安全的過程控制包括重量，音量控制和設備校準安裝和維護。
工作人員; 它為人員培訓，防護服和個人衛生設定了標準。
Brc食品安全標準100是世界一流的認證品種，在多個國家/地區得到認可，並且由靠近20.000的供應商認證。 除此之外，它還是第一個通過GFSI認證標準建立的食品安全認證體系。 如果您的目標是開拓全球市場，這是最好的標準，可以確保您的客戶或供應商的信任。 此外，如果要製定和改進食品安全，並儘量減少投訴和拒收產品，最好的食品安全證書是BRC食品安全標準和證書。 它是由食品行業專家開發的標準，也是一個非常容易理解的標準。 標準的性質描述了識別風險和逐步認證的方法。 它有一個簡單的認證過程，沒有隱藏的成本。 整個認證過程需要繳納當地費用。 Brc食品安全證書在應用良好時具有降低成本的效果。 全球審計由全球網絡和經驗豐富的審計員執行。 審計系統也採用標準化和受控制的標準實施。
