BRC是代表英國零售業的商業組織。該組織的成員規模很大，從大型購物中心到小型售貨亭。 BRC直接參與影響零售和消費者的各種問題，並在英國和歐盟進行遊說以使這些問題脫穎而出。
英國零售商協會標準是英國零售商制定的標準。 在為期兩年的研究結束時，10月以XCUMX名稱出版，名稱為BRC-Global Standard-Food，作為食品，消費品和包裝材料要求的標準。
零售商品牌構成英國零售食品市場的38個。 儘管這些產品在質量上不遜於品牌產品，但它們在價格方面可能對消費者俱有吸引力。 同時，考慮到60％的食品銷售是由5家大型零售商完成的，因此可以理解這些公司在質量，價格和創新方面是如何積極競爭的。 結果，英國從國外購買了大量產品和投入品，並要求實施BRC技術標準，質量管理體系和其他特定要求以確保產品安全。
BRC的發展;
- 1998-BRC標準作為審計標準發布
- 1999-EN 45004批准了首批獲得認證的審核機構
- 2000- 2。 版本在六月略有發布
- 2000-CIES（全球食品商業論壇）採取了全球食品安全的第一步，並與BRC標準，IFS標準和HACCP標準GFSI全球食品安全倡議進行了比較
- 2002- 3。 版本BRC標準生效進行認證
- 2003-BRC接受GFSI（全球食品安全倡議）作為批准的標準
在BRC全球標准出版之前，包裝材料製造商和供應商通過在工廠進行衛生檢查，試圖滿足適用法規的要求。 同樣，許多零售商和食品製造商檢查了這些企業，並確認其中的程序符合他們的要求。 然而，所有這些研究都是相互獨立的。 在2001，BRC和IoP聯合發布了技術標準，以生成一份文件，以支持食品製造商和零售商的法律要求。 本標準規定了為食品提供包裝的設施。
確定了共同的評估過程，從而確保了消費者保護。 很明顯，包裝行業在材料，工藝和使用的技術方面具有非常不同的應用。 作為行業的專業代表，BRC確保了該標準的要求在行業中實際應用。 BRC開發了一種理想的應用程序包，在世界各地的先進國家的生產和貿易中都被接受，並且它每天都在傳播。
