EN 15593食品包裝生產中的衛生管理對於食品鏈中的每個製造商而言，產品的安全和健康是非常重要和重要的一點。 隨著市場和消費者需求的發展，食品安全變得更加重要，原料和包裝製造商開始參與食品安全過程。
如今，EN 15593標準用於確保包裝材料的食品安全。 該標準基於ISO 9001和ISO 22000標準的要求。 另外，作為附加要求； 它包括食品包裝製造商和供應商的衛生管理體係要求。 該標準包括食品包裝鏈中包裝製造商的管理體系和衛生說明。 EN 15593為生產食品包裝的公司提供了一個機會，以向客戶展示其能力以說服客戶並管理風險。
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EN 15593認證原則
對於食品製造商和消費者來說，包裝的健康和安全是絕對現實。 標準EN ISO 9001原則上指的是HACCP和ISO 22000系統。 由獨立認證機構頒發的認可證書包括通過檢查製造商中安裝的衛生管理系統來保證食品包裝。 獨立的第三方認證機構對食品包裝製造商的衛生管理進行可靠的保證和認證。
- 確定EN 15593食品包裝對組織的需求
- 安裝EN 15593食品包裝系統
- 實施該組織的EN 15593食品包裝系統
- 組織的EN 15593食品包裝系統認證申請
- EN 15593食品包裝系統認證組織審核
