在將要進行的有機農業工作開始時，計劃在多少區域內進行哪種類型的有機生產，並在此計劃內對控制和認證機構（ORSER）進行申請。
企業家可以單獨或作為生產者團體，公司，工會或合作社從事有機農業。 提出申請的個人或法人實體，請在我們的網站上填寫申請表並將其發送給ORSER。
如果申請人（企業家）是團體或法人實體（公司，合作社，協會等），則該團體負責人或法人實體必須與從事有機活動的生產者訂立合同，並在簽訂合同之前將這些合同的副本發送給ORSER。
在檢查後簽訂合同後，ORSER將根據產品類型和生長條件啟動有機農業的過渡期。
這個過渡期的持續時間; 土地的位置，產品的類型，產品是否為一年或多年，前幾年使用化學農藥和化肥。
