trarzh-TWenfrdeelitfarues
HACCP PROSEDÜRLERİ
  • Kuruluş yazılı bir ürün geri çağırma/çekme prosedürüne sahip olmalı
  • Prosedüre geri çekme işlemini yapacak kişinin (kişilerin) adı, sorumlulukları, geri çekilen ürünün nasıl tanımlanacağı, nerede tutulacağı ve nasıl kontrol edileceği, etkilendiği düşünülen diğer ürünlerin nasıl değerlendirileceği, geri çekme işlemi prosedürünün etkenliğinin nasıl test edileceği yazılmalıdır
  • Geri çekilen ürün tanımlanmalıdır: Üretim tarihi, kodu, dağıtım alanı, geri çekme nedeni, miktarı, nereden geri çekildiği,

  • Kodlamayla ilgili işaretler ve bunların hangi anlamda kullanıldığı bilinmelidir
  • Kodlar okunaklı olmalıdır
  • Geri çekme ihtimali için, üretilen ürünün kod ya da parti no. Bazında kayıtları tutulmalı, bu kayıtlarda ürünün hangi müşterilere dağıtıldığı da yer almalı
  • Ürünün dağıtım kayıtları olmalı

HACCP Prosedürlerine markamız TÜRCERT iie iletişim kurarak ulaşabilirsiniz.

 

Belgelendirme

Uluslararası kabul görmüş standartlarda denetim, gözetim ve belgelendirme hizmetleri veren firma ayrıca periyordik muayene, test ve kontrol hizmeti vermektedir.

Bize Ulaşın

Adres :

Mahmutbey Mh, Dilmenler Cd, No 2 
Bağcılar - İstanbul, TURKEY

Telefon :

+90 (212) 702 00 00

Whatsapp:

+90 (532) 281 01 42

Arama