一年を通して一生懸命働いた人には、間違いなく素敵な休暇が必要です。 一部の人々の休日の好みは、歴史と文化の休暇、自然の休暇、高原の休暇、冬季休暇などの代替休暇に変わりますが、多くの人が今日休暇を取りたいと考えているという事実は、海と太陽の休暇を最優先にしています。 これらの人々は夏休みを楽しみにしており、最初の機会にホテルやリゾートに飛び込みます。
ホテルおよび休暇村の管理は、観光部門が急速に発展している今日の世界において、我が国経済にとって深刻な外貨流入をもたらす最も重要なサブ部門の XNUMX つです。 人々の休暇に対する理解と並行して、最初の人類が存在し続ける限り、観光客の移動と宿泊施設のニーズは常に重要でした。
ホテルやリゾートの経営において、サービスを生み出し、提供する主な理由は人間です。 しかし、こうしたビジネスの資産がなければ、人々は一人で何かをすることはできません。 これらの資産は、使用される機械、設備、システム、あらゆる種類の入力に基づいて、ホテルや休暇村のオフィスや建物から始まり、非常に広範囲に及びます。
観光業はサービス業です。 これらの施設におけるサービスの演出や演出、滞在者の満足度は、実は抽象的な概念であり、サービスの恩恵を受ける人の満足度はそれぞれ異なります。 しかし最も重要なことは、ホテルや休暇村で提供されるサービスは人々の健康と安全の観点から重要であるということです。
施設には、運用上の安全性の観点からリスクがなく、人々の生命の安全を脅かさないセキュリティ条件が備わっていなければなりません。 この主題は非常に広い範囲をカバーします。 施設で使用されるエレベーターのメンテナンスから防火システムやセキュリティシステムまで、プールやスポーツエリアの安全からキッチンの衛生管理まで、従業員のトレーニングと経験からあらゆる種類の電気設備の潜在的な危険性まで。および使用される電子機器について、一連のリスクを引き起こす活動の管理と検査を定期的に実施する必要があります。
ホテルおよび休暇村の検査は、現行の法規制および国内外の機関が発行する基準の枠組み内で認定機関によって実施されます。 プールでの死亡事故、食べた食べ物による中毒事故、ディスコエンターテイメントでの漏電によるさまざまな火災はすべて、適時の検査や使用済みの機械や設備の検査が行われていないことが原因で発生します。 ホテルやリゾートが提供するサービスは人間中心であり、このため特定の基準や基準に準拠することが非常に重要です。
公認試験検査機関は、環境検査の範囲内でホテルや休暇村の検査も実施します。 これらの研究中に検討されたいくつかの基準は以下のとおりです。
- TS 10082ビジネス - 宿泊施設 - 観光証明書付きのホテル - 分類 - 一般規則と特別規則
- TS 6915ビジネス - 宿泊 - 一般的なルール
- TS 12436火災予防 - 休暇村での一般
- TS ISO / TS 13811観光および関連サービス - 宿泊施設の環境条件を策定するための規則
