Eurepgap este numit acum Globalgap.
GLOBALGAP (EUREPGAP) este o inițiativă pe care 1997 o pune și o pune în practică pentru a se asigura că marile supermarketuri europene nu dăunează sănătății umane în siguranță a produselor agricole pe care le pun pe rafturile lor. Astăzi a devenit un standard global care este valabil în întreaga lume. 70-80% dintre principalii comercianți cu amănuntul și producătorii din Europa sunt în prezent membri sau înregistrați la GLOBALGAP (EUREPGAP).
Standard GLOBALGAP (EUREPGAP); se aplică atât fermierilor individuali, cât și grupurilor de producători / fermieri (de exemplu, cooperative, mari exportatori, case de ambalare etc.); Grupurile de producători / fermieri sunt, de asemenea, obligați să îndeplinească cerințele documentelor sistemului de management al calității și să fie capabile să gestioneze conexiunile dintre producători.
eu
Sistem integrat de asigurare a fermelor pentru punctele de control și criteriile de conformitate.
Riscurile și necazurile din sectorul alimentar constituie cel mai important element care trebuie eliminat în cadrul comerțului mondial globalizat. GLOBAL GAP (denumirea Eurepgap a fost înlocuită cu denumirea Globalgap.) Este o practică adecvată pentru piețele globale prin transformarea nevoilor consumatorilor în creștere rapidă din țările lumii în producție agricolă și este un standard de referință important pentru bunele practici agricole. GLOBAL GAP este o organizație privată care stabilește standarde voluntare pentru certificarea produselor agricole cultivate în lume. Scopul acestei organizații este de a dezvolta capacitatea de a aplica diferite produse la întreaga agricultură globală și de a stabili un standard de referință pentru bunele practici agricole (GAP). GLOBAL GAP este o pre-ieșire la fermă, adică un standard stop-and-take, care include certificarea produselor agricole produse cu practici agricole, procesul de produs certificat din intrări agricole precum semințe, răsaduri și toate activitățile agricole. GLOBAL GAP este o etichetă comercială și, prin urmare, consumatorii nu o pot vedea direct. Serviciile de certificare GLOBAL GAP sunt furnizate în mai mult de o sută de țări. Toți producătorii de alimente din întreaga lume pot solicita certificarea GLOBAL GAP, de la „Fermă la masă” și pot fi certificați. În certificarea GLOBAL GAP, producătorii efectuează audituri neanunțate, audituri suplimentare și audituri anuale. GLOBAL GAP constă dintr-un număr de documente. Regulamentele generale GLOBAL GAP, criteriile de conformitate GLOBAL GAP, punctele de control și listele de verificare vor acoperi aceste documente. Standardul GLOBAL GAP trebuia găsit pentru a încuraja dezvoltarea sistemelor de management armonizate la nivel regional, în care diferite sisteme de asigurare a fermei aveau anterior practici precum GLOBAL GAP și astfel preveneau aceste probleme fermierilor care trebuiau să fie supuși mai multor audituri. Standardul GLOBAL GAP care a finalizat cu succes procesul actual de evaluare a planului de asigurare a exploatației la nivel național sau regional este considerat echivalent cu aceste practici.
Standardul GLOBAL GAP face îmbunătățiri continue pentru a ține cont de evoluțiile tehnologice și de piață și este revizuit la fiecare trei ani.
