Standardul Globalgap este conceput astfel încât materialele standard pentru toate fermele să poată fi utilizate împreună. Elementele principale ale elementelor standard sunt următoarele.
»AF ALL FARMS BASE COMMON
»MANAGEMENTUL DOMENIULUI AF1
»ÎNREGISTRAREA AF2 ȘI INSPECȚIA INTERNĂ
»SĂNĂTATE ȘI SIGURANȚĂ PROFESIONALĂ AF3
»Subcontractanții AF4
»MANAGEMENTUL DEȘEURILOR DE RECICLARE AF5
»PROTECȚIA ENVIRONMENTALĂ AF6
»RECLAMAȚII AF7
»PROCEDURA DE RECUPERARE AF8
»AF9 SIGURANTA ALIMENTARA
»STATUTUL DOCUMENTULUI AF10 GLOBALGAP
»UTILIZAREA LOGO AF11
»TRACEABILITATEA PRODUSULUI AF12
