صحت مند ہونا انسانی خوشیوں کی ترجیح کے ساتھ ایک شے ہے۔ صحت اکثر ایک خود موجود حالت کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، صحتمند رہنے کے لئے کوششیں کرنا ضروری ہیں۔ در حقیقت ، ہمارا موجودہ علم ہمیں ظاہر کرتا ہے کہ اس پیشہ سے قبل از پیدائش کی مدت میں آغاز ہونا چاہئے۔ فطری طور پر ، اس مرحلے پر جو کام کرنے کی ضرورت ہے وہ ماؤں اور باپ دادا پر منحصر ہے۔ ایونٹ کو نسلوں کی صحت کی حیثیت سے دیکھتے ہوئے یہ دیکھا جاتا ہے کہ صحت اور خراب صحت کو نسل در نسل گزرتی ہے۔ ماؤں اور باپوں کو معلوم ہونا چاہئے کہ وہ اپنی دیکھ بھال کے ساتھ ساتھ اپنی جینیاتی خصوصیات کے ساتھ اپنے بچوں کو صحت کی دیکھ بھال کرسکتے ہیں۔ صحت مند زندگی کے ل Most جو احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہ. ہیں ان میں سے اکثر چھوٹی اور آسان کوششوں پر مشتمل ہیں جنہیں ہمیں اپنی روزمرہ کی زندگی میں لاگو کرنا چاہئے۔ کچھ بنیادی قواعد جاننا اور ان کا اطلاق جو روزمرہ کی زندگی کو جہاں کہیں بھی منظم کرتے ہیں ، صحت اور زندگی کے تحفظ کی سہولت فراہم کرتا ہے جو ہم دوسرے افراد کے ساتھ بانٹتے ہیں۔ صفائی ستھرا کھانا ، صحتمند کھانا ، جسمانی اور ذہنی کام ، باقاعدہ زندگی ، تمباکو نوشی ، شراب ، محرکات اور منشیات سے پرہیز ، حادثات سے بچاؤ ، اور مسائل سے نمٹنے کے لئے صحیح اور مناسب طریقے استعمال کرنا کچھ انتہائی اہم اصول ہیں۔
اس معیار کی عمومی ضروریات حسب ذیل ہیں۔
- کھانے کی پیداوار کی جگہ کے ڈھانچے سے متعلق قواعد ،
- سماجی سہولیات (آفس ، ڈائننگ ہال ، ڈش واشر ، شاور ، ٹوائلٹ ، ہاسٹلری ، انفرمری ، ڈریسنگ پلیس وغیرہ سماجی سہولیات ، فوڈ پروسیسنگ کے علاقوں) سے متعلق قواعد ،
- ایندھن کے ٹینکوں اور نظاموں سے متعلق قواعد ،
- لائٹنگ اور ہیٹنگ سسٹم کے قواعد ،
- کاروباری ماحول سے متعلق قواعد ،
- اسٹوریج جگہوں سے متعلق قواعد ،
- ملازمین کے قواعد ،
- صفائی ، جراثیم کشی اور نس بندی کے قواعد ،
- اہم کنٹرول پوائنٹس کے قواعد۔
- خوراک کی تیاری کے قواعد ،
- اسٹوریج اور بھیجنے کے قواعد ،
مندرجہ بالا معاملات پر توجہ دے کر خوراک کی تیاری کے شعبے کا منصوبہ بنایا گیا ہے اور اگر اس تسلسل کو یقینی بنایا گیا تو ٹھوس بنیادوں پر محفوظ خوراک کی پیداوار قائم ہوگی۔
