آج کی ٹکنالوجی اور بدعات نے زرعی شعبے کے ساتھ ساتھ ہر شعبے کو متاثر کیا ہے۔ اس لحاظ سے ، صنعتکاروں کی زراعت میں دلچسپی بڑھ گئی ہے اور سرمائے کی نقل و حرکت زراعت کی طرف بڑھنا شروع ہوگئی ہے۔ ان سرمایہ کاری کے نتیجے میں ، بڑے اور ہائی ٹیک پروڈکشن کے شعبے قائم ہوچکے ہیں ۔آج کی دنیا میں خوراک کی پیداوار کی ایک بہت اہم حکمت عملی ہے۔ آدھی دنیا بھوک سے نپٹ رہی ہے ، جبکہ باقی آدھی خوراک اور تیار شدہ کھانوں کو محفوظ رکھنا چاہتے ہیں۔
جب محفوظ کھانے کی بات کی جائے تو ، ایسی مصنوعات جو انسانی صحت کے لئے نقصان دہ نہیں ہیں ، جن میں جسمانی ، کیمیائی اور مائکرو بایوولوجیکل اوشیشوں پر مشتمل نہیں ہے ، اور جو سراغ پاشی کے ساتھ فراہم کی جاتی ہیں ، بھی ذہن میں رکھیں۔ اداروں اور تنظیموں کی بہت اہم ذمہ داریاں ہیں۔ آج ، پوری دنیا میں زرعی مصنوعات کی کھوج کی کھانوں کی حفاظت کو یقینی بنانے کے سلسلے میں سب سے اہم مسئلہ بن گیا ہے۔ مطالعے کی ایک وسیع رینج کی گئی ہے اور اب بھی جاری ہے۔
اب صارف میز پر آنے والے کھانے کی تیاری کے عمل کو جاننا چاہتا ہے۔ ان تمام تقاضوں سے ایک تصور پیدا ہوا ہے جس نے حالیہ برسوں میں پورے زرعی اور برآمد کے شعبوں کو متاثر کیا ہے۔ یہ تصور زرعی پیداوار کا ایک اچھا عمل ہے جس میں کم سے کم زرعی پیداوار کے معیار کو پورا کیا گیا ہے۔ خوردہ فروش ، جس نے یورپ میں تازہ پھلوں اور سبزیوں کی منڈی پر غلبہ حاصل کیا ، صارفین کو تازہ پھل اور سبزیوں کی مصنوعات کی فراہمی میں حالیہ برسوں میں انسانی صحت کو خطرے میں ڈالنے والے کچھ خطرات کو کم کرنے کے لئے 1997 میں EUREP کے نام سے اکٹھے ہوئے۔ انہوں نے EUREPGAP معیارات کو قائم کیا ، جو آج کے اچھے زرعی طریقوں کی بنیاد ہیں۔
یوریپپپ معیار کو ایکس این ایم ایکس ایکس میں نظر ثانی کی گئی تھی اور اسے دنیا کے تمام ممالک نے قبول کیا اور اسے گلوبل جی اے پی کے نام سے موسوم کیا۔ سپلائرز کے بارے میں اور اس وجہ سے بھی زراعت کی وزارت کی جانب سے یقین دہانی istemektedirler.türkiye ہی اصولوں ان واقعات سے لاتعلق نہیں کی بنیاد پر اچھی زرعی طریقوں مینوفیکچررز پر ایک آرڈیننس جاری کیا ہے "Rafa کی مصنوعات کو وہ اپنے گاہکوں پر ڈال نقصان پہنچانے نہیں کریں گے". اب ایک پوری ترکی زراعت کی تشکیل زرعی معیارات لاگو کیا جا کرنے لگے ہیں.
اچھے زرعی طریقوں پر ضابطہ پہلی بار سرکاری گزٹ میں تاریخ 08.09.2004 اور 25577 کے نمبر پر شائع ہوا تھا۔ اچھ Agriculturalی زرعی طریقract کار کی ضابطہ بندی کو بعد میں دسمبر 7 کو معیارات کا ایک وسیع جامع سیٹ بننے کے لئے تبدیل کیا گیا۔اچھے زرعی طریق Pہات خطرے سے بچاؤ ، خطرہ تجزیہ (HACCP) انٹیگریٹڈ کیڑوں کے انتظام (IPM) اور انٹیگریٹڈ پروڈکٹ بریڈنگ (ICM) کے اصولوں پر مبنی ہیں۔ یہ طریقوں اور ٹیکنالوجیز کی مستقل ترقی کی حمایت کرتا ہے۔ اچھے زرعی طریقوں سے شجر کاری کے عمل سے لے کر آخری پروڈکٹ کے عمل تک مصدقہ زرعی مصنوعات کی مکمل پیداوار کے عمل شامل ہیں۔ بھی؛ اس میں فوڈ سیفٹی ، جانوروں کی فلاح و بہبود ، ماحولیاتی تحفظ اور کارکنان صحت ، حفاظت اور فلاح و بہبود کا بھی احاطہ کیا گیا ہے۔ زرعی طریق Good عمل؛ ماحولیات ، انسانی ، جانوروں کی صحت کسی پیداوار کی پیداوار کو نقصان نہیں پہنچاتی ، قدرتی وسائل کا تحفظ ، زراعت میں کھوج اور استحکام اور کھانے کی پیداوار کی شکل کو یقینی بنانے کے لئے خوراک کی حفاظت فراہم کی جاتی ہے۔
