FI 15593 Hygieniahuolto elintarvikkeiden pakkausten tuotannossa Jokaiselle elintarvikeketjun valmistajalle tuotteen turvallisuus ja terveys on erittäin tärkeä ja olennainen kohta. Markkinoiden ja kuluttajien tarpeiden kehityksen myötä elintarvikkeiden turvallisuus tuli tärkeämmäksi, ja raaka-aineiden ja pakkausten valmistajat alkoivat osallistua elintarvikkeiden turvallisuuteen.
Nykyään EN 15593 -standardia käytetään varmistamaan pakkausmateriaalien elintarviketurvallisuus. Standardi perustuu ISO 9001- ja ISO 22000 -standardien vaatimuksiin. Lisäksi lisävaatimuksena; Se sisältää hygienianhallintajärjestelmän vaatimukset pakkausten valmistajille ja elintarvikkeiden toimittajille. Tämä standardi sisältää sekä hallintajärjestelmän että hygieniaohjeet pakkausten valmistajille osana elintarvikeketjua. EN 15593 on mahdollisuus elintarvikepakkauksia valmistaville yrityksille esittää pätevyytensä vakuuttavana todisteena asiakkailleen ja hallita riskejä.
Türcert yhdistää kokemuksensa elintarviketurvallisuudesta ITC: n akkreditointiin, jota se edustaa, ja tarjoaa kansainvälisesti voimassa olevat EN 15593-sertifiointipalvelut.
FI 15593-sertifiointiperiaatteet
Elintarvikevalmistajien ja kuluttajien kannalta pakettien terveys ja turvallisuus ovat ehdoton todellisuus. Standardi EN ISO 9001 viittaa periaatteessa HACCP- ja ISO 22000 -järjestelmiin. Riippumattoman sertifiointielimen myöntämä akkreditoitu todistus sisältää elintarvikepakkausten takuun tarkastamalla valmistajaan asennetun hygieniajärjestelmän. Riippumattoman kolmannen osapuolen sertifiointielimen on varmistettava elintarvikepakkausvalmistajien luotettava varmuus ja sertifiointi.
- Organisaation tarvitsemien elintarvikepakkausten tarpeiden määrittäminen
- EN 15593 Food Packaging Systemin asennus
- Organisaation EN 15593-elintarvikepakkausjärjestelmän toteuttaminen
- Organisaation EN 15593 Food Packaging System -sertifiointiohjelma
- FI 15593 Food Packaging System -organisaation sertifiointitarkastus
