EN 15593 Managementul igienei în producția de ambalaje pentru produse alimentare Pentru fiecare producător din lanțul alimentar, siguranța și sănătatea produsului este un punct foarte important și obligatoriu. Odată cu dezvoltarea pieței și a nevoilor consumatorilor, importanța siguranței alimentare a crescut și producătorii de materii prime și ambalaje au început să fie incluși în procesul de siguranță alimentară.
Astăzi, standardul EN 15593 este utilizat pentru a asigura siguranța alimentară a materialelor de ambalare. Standardul se bazează pe cerințele standardelor ISO 9001 și ISO 22000. În plus, ca o cerință suplimentară; Include cerințele sistemului de management al igienei pentru producătorii și furnizorii de ambalaje pentru produse alimentare. Acest standard include atât sistemul de management, cât și instrucțiunile igienice pentru producătorii de ambalaje ca parte a lanțului alimentar. EN 15593 este o oportunitate pentru companiile care produc pachete pentru produse alimentare de a-și prezenta competența drept dovezi convingătoare clienților lor și de a gestiona riscurile.
Türcert combină experiența sa în materie de siguranță alimentară cu acreditarea organizației ITC pe care o reprezintă și vă oferă un serviciu de certificare EN 15593 valid la nivel internațional.
Principiile obținerii certificatului EN 15593
Pentru producătorii și consumatorii de alimente, sănătatea și siguranța ambalajelor este o realitate incontestabilă. Standardul se referă în principiu la sistemele EN ISO 9001, HACCP și ISO 22000. Un document acreditat emis de un organism de certificare independent include asigurarea ambalării produselor alimentare prin inspectarea sistemului de management al igienei stabilit la producător. Garanție fiabilă și certificare a managementului igienei celor care produc ambalaje alimentare de către un organism de certificare independent terță parte.
- Determinarea nevoii organizației pentru EN 15593 Ambalaj alimentar
- Înființarea sistemului de ambalare a produselor alimentare EN 15593 al unității
- Aplicații ale sistemului EN 15593 al ambalajului alimentar al organizației
- EN 15593 Cererea de certificare a sistemului de ambalare alimentară a organizației
- EN 15593 Auditul de certificare al sistemului de ambalare a produselor alimentare al organizației
