Исламның негізгі сенімдеріне қайшы келетін мінез-құлыққа тыйым салынады. Харам және халал ұғымдары діннің мәні және исламда барлық діндердегідей тәртіп бар. Бұйрық дегеніміз абсолютті еркіндік идеясымен бірге қарастырылатын ұғым емес. Реттеулер болған жерде ережелер, бұйрықтар мен тыйымдар бар. Бұлар, әрине, бостандықты шектейді. Халал сертификаты сенімді, бірақ бұл халал сертификатының стандарты емес, әрине, өйткені әр құжаттың стандарттары және халал сертификаттарының стандарттары бар.
Бұл стандарттар келесідей:
- TS OIC / SMIIC 1: 2011 халал тамақ өнімдеріне жалпы нұсқаулық
- TS OIC / SMIIC 2: 2011 халал сертификаттау ұйымдары үшін нұсқаулық
- TS OIC / SMIIC 3: 2011 халал сертификаттау органы аккредиттеу органы
- Нұсқаулары
Түрік стандарттары институты 2011-тің шілде айында халал тамақ өнімдеріне сертификат бере бастады.
Халал тамақ өнімдерінің стандарттары Негізгі қағидаларды былайша түсіндіруге болады:
- Халал тамақ ұғымы тағам діннің талаптарына сай болып қана қоймай, тазартып, тазартылатындығын білдіреді
гигиена сапасы және адами құндылықтарға сәйкестігі.
- Тамақ, тамақ туралы харам тұжырымдамасы діннің талаптарына ғана емес, сонымен қатар тазалыққа да қатысты
гигиена сапасы мен адами құндылықтар тұрғысынан емес.
- Халал дегеніміз - рұқсат етілген немесе заңды. Құранда және хадистерде тыйым салынбаған
көптеген тағамдар мен тамақ өнімдері халал.
- Харам дегеніміз тыйым салынған немесе заңсыз. Діни тыйым салынған тағамдарды жеу
тыйым салынған және күнә.
Егер сіз халал тамақ өнімдерінің стандарттарының негізгі принциптері туралы көбірек ақпарат алғыңыз келсе, TURCERT
Сертификаттау жөніндегі орган менеджерлер мен қызметкерлерді қолдауға дайын.
