فوڈ سیکٹر میں ہر کمپنی کا سب سے اہم کام کھانا تیار کرنا ، نقل و حمل اور محفوظ طریقے سے فروخت کرنا ہے۔ ISO 22000: 2005 اور PAS 220 تکنیکی تفصیلات کی ضروریات کی تشکیل اور عمل درآمد (آپ ٹرسرٹ سے خدمت حاصل کرسکتے ہیں) ایف ایس سی سی 22000 معاہدہ ٹرسرٹ ٹیکنیک پرفارمنگ سسٹم آڈٹ آڈٹ کی رپورٹنگ اور دستاویز کو تنظیم کو پہنچانے کے ساتھ۔
کس کمپنی کے لئے ضروری ہے۔
FSSC 22000 اس کا مقصد صرف کھانے پینے کے مینوفیکچررز اور نیم تیار کھانے اور پیکیجنگ مینوفیکچررز کے لئے ہے۔ نان فوڈ سیکٹر کو اس معیار کی تصدیق نہیں کی جاسکتی ہے۔
اس مقصد کے ل food ، خوراک تیار کرنے والے شعبے:
جانوروں کی اصل کے پائیدار مصنوعات (جیسے گوشت ، دودھ ، انڈے اور پولٹری کی مصنوعات) ،
سبزیوں کی اصل کی ناقابل برداشت مصنوعات (مثال کے طور پر ، تازہ سبزیاں اور پھلوں کی مصنوعات ، سبزیاں اور پھل ، جیسے سبزیوں اور پھلوں کا رس ان سبزیوں اور پھلوں سے تیار کردہ)
لانگ شیلف لائف فوڈ پروڈکٹس-کمر کے حالات (مثال کے طور پر ، ڈبے میں بند کھانے کی اشیاء ، بیکڈ شوگر ، شوگر فری کوکیز ، کریکر ، وغیرہ کی مصنوعات ، سبزیوں کا تیل ، کاربونیٹیڈ ڈرنکس ، سافٹ ڈرنکس ، پینے کا پانی ، نمک ، چینی ، آٹا وغیرہ)
تکنیکی اور تکنیکی ڈھانچے (اضافی ، حیاتیاتی ثقافت ، خمیر ، وٹامنز ، وغیرہ) کے ذریعہ تیار کردہ معاون مصنوعات کے علاوہ بائیو کیمیکل پروڈکشنز۔
ایف ایس ایس سی ایکس این ایم ایکس ایک بین الاقوامی معیار ہے اور اس نے فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم کے سرٹیفیکیشن کی شرائط کی وضاحت کی ہے جس میں فوڈ چین میں موجود تمام تنظیموں کو کھیت میں پیداوار سے لے کر ٹیبل پر پیداواری تک کیٹرنگ ، کیٹرنگ اور پیکیجنگ کمپنیاں شامل ہیں۔
یہ مینجمنٹ ٹول پہلے درجے کی صنعت کار سے لے کر مصنوع کے تھوک فروشوں ، خوردہ فروشوں اور فوڈ سروس فراہم کرنے والے ، تھوک فروشوں ، خوردہ فروشوں اور کھانے کی خدمات تک دستیاب ہے کمپنی کے ذریعہ بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ نظام ہونے کے علاوہ ، یہ ایک مشترکہ فریم ورک مہیا کرتا ہے جسے پوری فوڈ انڈسٹری استعمال کرسکتی ہے۔
سائز اور پیچیدگی سے قطع نظر اس معیار کی اتنی وسیع کوریج ہونے کے بعد اس کا ایک عمومی ڈھانچہ ہے۔
