Luomuviljelyyn liittyvien töiden alkaessa suunnitellaan, minkä tyyppistä luonnonmukaista tuotantoa tuotetaan missä määrin, ja tämän suunnitelman mukaisesti tehdään hakemus valvonta- ja sertifiointielimelle (ORSER).
Yrittäjä voi tehdä luonnonmukaista maataloutta yksittäin tai tuottajaryhmittymänä, yrityksenä, liitona tai osuuskuntana. Henkilö tai oikeushenkilö, joka hakee hakemusta, täyttää hakemuslomakkeen verkkosivustollamme ja lähettää sen ORSERille.
Jos hakija (yrittäjä) on ryhmä tai oikeushenkilö (yritys, osuuskunta, yhdistys jne.), Tämän ryhmänjohtajan tai oikeushenkilön on tehtävä sopimus orgaanista toimintaa harjoittavien tuottajien kanssa ja lähetettävä jäljennös näistä sopimuksista ORSERille ennen sopimuksen allekirjoittamista.
Tarkastuksen jälkeen laaditun sopimuksen allekirjoittamisen jälkeen ORSER aloittaa luonnonmukaisen maatalouden siirtymäkauden tuotetyypin ja kasvuolosuhteiden mukaan.
Tämän siirtymäkauden kesto; maan sijainti, tuotteen tyyppi, onko tuote vuoden vai monivuotinen, kemiallisten torjunta-aineiden ja lannoitteiden käyttö aiempina vuosina.
