トルコの観光セクターの発展
経済の構造的変化が前に現れた1980の年は、わが国の経済的社会的生活に根本的な変化をもたらしました。 変化の顕著な部門の1つは観光です。 多くのインセンティブが観光分野で提供されており、観光分野は1980の前とは非常に異なる性格と運営を得ています。 観光セクターは、数が増えただけでなく、人々の生活の質や生活環境にも良い影響を与えています。 従業員の近親者を考慮すると、この部門は100万人以上の従業員を雇用しており、平均して500万人の生活に影響を及ぼしています。 実際、最も少ない投資で最も多くの雇用を提供する2番目の部門は、経済における観光です。
共和国設立の最初の年には、たった約5000人の外国人観光客が私たちの国にやってきましたが、今日の訪問者の数は年間40 100万人に増え、私たちの国は最も観光客を魅了する6番目の目的地です。 観光部門は量的にだけでなく質的にも発展しました。 最も重要なことは、現在60に近い主要部門から商品やサービスを購入している観光部門が、サービスの提供において輸入への依存度が最も低い部門であるということです。 同時に、観光業での技術の利用が少ないので、技術の利用が多い他の部門の貿易赤字を埋める上でそれは動的な部門です。 計算によると、観光業の1単位需要の増加は2単位経済を復活させます。 経済における一単位の復活は、観光における一単位の復活を生み出す。
グローバリゼーションの現象および通信技術の驚くほど急速な発展を伴う国際競争の激化の結果として、世界は今や単一市場になっている。 このような状況は、国内外の市場で適用されるマーケティング戦略の観点から観光業に何かを強いるものです。 観光分野におけるマーケティング活動の目的は、適切なタイミングで適切な方向に消費者の期待に応えることです。
観光は常に発展し成長しているダイナミックでインタラクティブなサービス部門です。 さまざまな経済的、技術的、社会文化的、人口学的、政治的、および地理的な要因が、観光によって常に影響を受けています。 全体として、観光活動の増加は社会の経済発展の指標です。 社会文化的要因は、人々をやる気にさせる社会的傾向の表現です。 例えば、北の国々の人々が日光浴は有益であると考えている、あるいは休暇が贅沢ではなく人々の必要性であるという考えがあるという社会文化的要因です。 観光に影響を与える人口学的要因は、教育水準の向上、子供を産む費用の増加、および都市化による家族の縮小です。 コンピュータやインターネットの利用を増やし、情報へのアクセスを容易にすることは、観光に影響を与える技術的要因です。 観光の発展における最も重要な要素の1つは、輸送の革新です。
最後に、観光に影響を与える要因の一つは政治的要因です。 観光は、国内外へ旅行する人々の自由にかかっています。 この最も鮮明な例は、ソビエト連邦の崩壊と中国でのより柔軟な政策で旅行する自由を持っている人々の数の増加です。
ISO 18513観光サービス管理システムとは何ですか？
しかし、これらの要因にもかかわらず、重要な点は、観光部門で運営されているホテル、別荘、観光施設が質の高い信頼できるサービスを提供していることです。 観光業そのものには、銀行、旅行会社、旅行会社、商店などのサービスだけでなく、宿泊、運輸、飲食、娯楽などのサービスも含まれます。
ISO 2003観光サービス管理システム標準は、観光業界で提供されるサービスの標準を達成するための国際標準化機構（ISO）の努力の結果として18513で公開されました。 私たちの国では、この規格は次のタイトルでTurkish Standards Instituteによって発行されています：TS EN ISO 18513観光サービス - ホテルやその他のタイプの観光宿泊施設 - 用語集。 この規格は、宿泊施設、飲食、レクリエーション（身体活動に基づく娯楽）、およびその他の観光分野のサービスを対象としています。
ISO 18513規格は、現在の宿泊施設の分野で唯一の国際的に認められた規格です。 観光活動は社会、文化、経済に重大な影響を与える一連の出来事であるため、この規格の設計には長い時間がかかりました。
国内外への旅行の増加に伴い、この規格が発行される前に、多くの公的機関および私立機関がホテルの分類方法の問題について議論し始め、これが世界的な問題となりました。 これらの動向について、世界観光機関は2001のホテルの分類に関する研究を開始しました。 ISO 18513規格の作成はこれらの努力の結果です。
ISO 18513規格で採用されている主な原則は、次のように説明できます。
- すべての観光施設において、ハウスキーピングおよびフロントオフィスでは、同じ意味を持ち、顧客が理解しやすい標識、予約規則、および共通語が世界中のどこにでも設置されなければなりません。 お湯や水の選択、電話交換、受付番号などの警告は邪魔しないでください。
- 全従業員が共通レベルの外国語教育を受けるべきです。
- 観光施設では、火災安全、煙探知機、消火システム、避難経路を示す標識などのセキュリティシステムが一定の基準を満たすべきです。
- 電圧プラグと電気プラグはすべての観光施設で標準的でなければなりません。
- 観光施設の水と空気の質、飲食物の衛生、厨房やレストランの衛生状態、従業員の衣類と清掃が標準的であるべきです。 同時に、清掃と衛生状態は継続的に監視されなければなりません。 さらに、キッチンやレストランの従業員はある程度の教育を受けるべきです。 さらに、調達プロセスおよびサプライヤーとの労働条件に関する基準を設定する必要があります。
- 最後に、製品の評価方法と従業員のパフォーマンスを示す基準を決定する必要があります。
手短に言えば、品質基準、基準、原則およびホテル分類システムは、一方では世界観光機関の、そして他方では国際標準化機構の協力を得て、観光分野において確立されてきた。 ISO 18513規格では、観光分野で不正競争を引き起こす可能性のある要素が排除されました。
