Dezvoltarea sectorului turismului în Turcia
Anii lui 1980, în care au apărut schimbări structurale în economie, au creat schimbări fundamentale în viața economică și socială a țării noastre. Unul dintre sectoarele proeminente ale schimbării este turismul. Au fost acordate numeroase stimulente în sectorul turismului, iar sectorul turismului a dobândit un caracter și o funcționare foarte diferită față de 1980. Sectorul turismului nu numai că a crescut în număr, dar are și un impact pozitiv asupra calității vieții și a condițiilor de viață ale oamenilor. Acest sector, care are mai mult de un milion de persoane, afectează, în medie, cinci milioane de persoane, având în vedere rudele angajaților. De fapt, cel de-al doilea sector care oferă cele mai multe locuri de muncă cu cea mai mică investiție este turismul în economie.
În primii ani de la înființarea republicii, în țara noastră au venit doar circa cinci mii de vizitatori străini, în timp ce astăzi numărul de vizitatori a crescut de peste milioane 40 anual, iar țara noastră este a șasea destinație care atrage cei mai mulți turiști. Sectorul turismului sa dezvoltat nu numai cantitativ, ci și calitativ. Cea mai importantă notă este că sectorul turismului, care acum achiziționează bunuri și servicii din sectorul principal aproape de 60, este sectorul cu cea mai mică dependență de importuri în furnizarea de servicii. În același timp, pe măsură ce utilizarea tehnologiei în turism este scăzută, este un sector dinamic în închiderea deficitelor comerciale ale altor sectoare în care utilizarea tehnologică este ridicată. Conform calculelor, o creștere a cererii de unitate în turism revitalizează economia cu două unități. O unitate de renaștere în economie creează o unitate de revigorare în turism.
Ca urmare a creșterii concurenței internaționale cu fenomenul globalizării și a dezvoltării incredibil de rapide a tehnologiei de comunicare, lumea a devenit acum o piață unică. Această situație obligă sectorul turistic să facă ceva în ceea ce privește strategiile de marketing pe care le vor aplica pe piețele interne și externe. Scopul activităților de marketing în sectorul turismului este de a satisface așteptările consumatorilor la momentul potrivit și în direcția corectă.
Turismul este un sector de servicii dinamic și interactiv, care este în continuă dezvoltare și în creștere. Diversitatea factorilor economici, tehnologici, socioculturale, demografice, politice și geografice este în mod constant afectată de turism. În ansamblu, creșterea activităților turistice este un indicator al dezvoltării economice într-o societate. Factorii socioculturale sunt expresia oricărei tendințe sociale care îi motivează pe oameni. De exemplu, este un factor socio-cultural pe care oamenii din țările din nord cred că plaja este benefică sau că ideea că vacanța nu este un lux, ci o nevoie pentru oameni. Factorii demografici care afectează turismul sunt creșterea nivelului de educație, creșterea costurilor de a avea copii și micșorarea familiilor prin urbanizare. Creșterea utilizării calculatorului și a internetului și asigurarea unui acces mai ușor la informații sunt factorii tehnologici care afectează turismul. Unul dintre cei mai importanți factori în dezvoltarea turismului este inovațiile în transport.
În cele din urmă, unul dintre factorii care afectează turismul este factorii politici. Turismul depinde de libertatea oamenilor de a călători în țară și în străinătate. Cele mai vii exemple sunt dezintegrarea Uniunii Sovietice și creșterea numărului de persoane care au libertatea de a călători cu politici mai flexibile în China.
Ce este sistemul de management al serviciilor turistice ISO 18513?
Cu toate acestea, în ciuda acestor factori, punctul important este că hotelurile, satele de vacanță și facilitățile turistice care operează în sectorul turistic oferă servicii de calitate și fiabile. Însuși sectorul turistic cuprinde numeroase servicii, cum ar fi băncile, agențiile de turism, operatorii de turism și magazine, precum și servicii precum cazare, transport, produse alimentare și băuturi și divertisment.
Standardul ISO 2003 pentru serviciile de management al turismului a fost publicat în 18513 ca urmare a eforturilor Organizației Internaționale de Standardizare (ISO) pentru a atinge un standard în serviciile oferite în sectorul turismului. În țara noastră, acest standard a fost publicat de Institutul de Standarde Turcești cu următorul titlu: TS EN ISO 18513 Servicii turistice - Hoteluri și alte tipuri de cazare turistică - Terminologie. Acest standard acoperă cazare, masă și băutură, recreere (divertisment bazat pe activitate fizică) și alte servicii în sectorul turismului.
Standardul ISO 18513 este singurul standard recunoscut pe plan internațional în domeniul locativ de astăzi. Proiectarea acestui standard a durat mult timp, deoarece activitățile turistice reprezintă un set de evenimente cu consecințe sociale, culturale și economice semnificative.
Înainte de publicarea acestui standard, odată cu creșterea numărului de călătorii naționale și internaționale, multe instituții publice și private au început să discute despre modul de clasificare a hotelurilor și aceasta a devenit o problemă la nivel mondial. Pe aceste evoluții, Organizația Mondială a Turismului a inițiat un studiu privind clasificarea hotelurilor în 2001. Pregătirea standardului ISO 18513 este rezultatul acestor eforturi.
Principiile principale adoptate de standardul ISO 18513 pot fi explicate după cum urmează:
- În toate unitățile turistice, gospodăriile și birourile de întâmpinare, semne, reguli de rezervare și limbaj comun, care au același înțeles și sunt ușor de înțeles de către clienți, trebuie să fie stabilite peste tot în lume. Avertismentele cum ar fi selectarea apei calde și reci, bursa telefonică, numerele de recepție și vă rugăm să nu deranjați ar trebui să fie standard.
- Toți angajații trebuie să aibă un nivel comun de învățământ lingvistic.
- În instalațiile turistice, sistemele de securitate, cum ar fi siguranța la incendiu, detectoarele de fum, sistemele de stingere a incendiilor și semnele care indică căile de evacuare, ar trebui să fie de un anumit standard.
- Tensiunea și prizele electrice trebuie să fie standard în toate facilitățile turistice.
- Calitatea apei și a aerului în facilitățile turistice, igiena produselor alimentare și a băuturilor, condițiile de igienă ale bucătăriilor și restaurantelor, îmbrăcămintea și curățenia angajaților ar trebui să fie standard. În același timp, condițiile de curățare și de igienă trebuie monitorizate în mod continuu. În plus, angajații din bucătării și restaurante ar trebui să aibă un anumit nivel de educație. În plus, ar trebui stabilite standarde pentru procesul de achiziție și condițiile de lucru cu furnizorii.
- În cele din urmă, ar trebui stabilite metodele și standardele de evaluare a produselor care indică performanța angajaților.
Pe scurt, standardele de calitate, criteriile, principiile și sistemele de clasificare hoteliere au fost stabilite în sectorul turismului, cu cooperarea Organizației Mondiale a Turismului, pe de o parte, și a Organizației Internaționale de Standardizare, pe de altă parte. Standardul ISO 18513 elimina elementele care ar putea crea concurență neloială în sectorul turismului.
