Біріншіден, ХАССП жүйесімен, азық-түлік тізбегінде шикізат өндірісін жеткізуден бастап, тамақ дайындау, өңдеу, орау, сақтау және тасымалдау сияқты азық-түлік тізбегінің барлық кезеңдері мен нүктелерінде қауіп-қатер талдауларын жүргізу, қажет жерде бақылаудың маңызды нүктелерін анықтау және кез-келген проблемалар туындағанға дейін бақылау. белгілі бір нормаларға сәйкес қауіпсіз тамақ өнімдерін шығару арқылы жүйенің қорғалуын қамтамасыз ететін профилактика тұтынушыға беріледі.
Барлық жүйелер сияқты, HACCP-де; Ол бақыланатын және басқарыла алатын өздерінің бекітілген тетіктері бар ұйымдасқан желілік құрылымдардан тұрады.
Бұл тұрғыда басшылық пен жұмыс күшінің толық қатысуы және сәйкес келуі өте маңызды. Бұл сонымен қатар көп салалы практика. Өндіріс микробиология, химия, ветеринарлық медицина, медицина, қоғамдық денсаулық сақтау, қоршаған ортаны қорғау, машина жасау, тамақтану технологиялары сияқты ғылымдарды біріктіруді қажет етеді.
Haccp сертификатын алу Сіз Haccp сертификатын тәуелсіз сертификаттау мекемесі ретінде жүйелік сапа және тесттік кеңес беру ұйымына жүгіну арқылы ала аласыз.
Haccp құжатын алу кезеңдері
HACCP транзакция процедуралары кеңес берушімен кәсіпорын ішінде және одан тыс қабылданады ма? Шешім қабылданып, қажет болған жағдайда консалтингтік фирманың қолдауы қажет.
» HACCP жүйесіне жауаптыларды анықтау
» Өнімді сәйкестендіру
» Азық-түлік бизнес процестерін құру
» Бизнес-процестерді тексеру
» Қауіп-қатерді бағалау
» CCP нүктелерін анықтаңыз
» Монополияға қарсы қызмет қалай жүргізілетінін анықтау
» Азық-түлік қауіпсіздігі саласындағы қызметтегі сәйкессіздіктерді түзету әрекеттерін анықтау
» Іскери процедураларды анықтау
» Нұсқаулық құру
» Құжат және тіркеу жүйесін құру және қолдану
» Сертификат ұйымына жүгіну
» Haccp аудитін жоспарлау
» Аудитті жүргізу
» Haccp аудиті кезінде сәйкессіздіктерді жою
» Haccp сертификатын дайындау және бекіту
Біздің тұтынушыларымыздың сапа құжатының талаптарына сәйкес ең жақсы қызметті қабылдаған компания ретінде біз өз клиенттерімізге ұсынатын сапа сертификаттарымен компаниялардың даму процесіне үлес қосамыз. System Quality Haccp сертификаты Стамбул, Haccp сертификаты Стамбул, Haccp сертификаты Анкара, Haccp сертификаты Адана, Haccp сертификаты Бурса, Haccp сертификаты Анталия, Haccp сертификаты Эскишехир, Haccp сертификаты Кайсери және Haccp сертификаты өзінің Кониядағы филиалдары бар, ең қолайлы және құнды болып табылады компаниялардың қатарына кіреді.
