- Ұйымда өнімді кері қайтарып алу / шығарудың жазбаша процедурасы болуы керек
- Рәсімде алуды жүзеге асыратын адамның (адамдардың) аты-жөні, олардың міндеттері, шығарылған өнімді қалай анықтау керек, оны қайда сақтау керек және оны қалай бақылау керек, басқа да өнімдерге қалай әсер ету керек және шығару процедурасының тиімділігін қалай тексеруге болады.
- Қайтарылған өнімді анықтау керек: шығарылған күні, коды, тарату аймағы, алу себебі, алынған саны,
- Кодтауға байланысты белгілер және олардың мағынасы белгілі болуы керек
- Кодтар түсінікті болуы керек
- Алып тастау мүмкіндігі үшін код немесе лот жоқ. Жазбалар сақталуы керек, соның негізінде тұтынушылар өнімді таратуы керек
- Өнімде тарату жазбалары болуы керек
HACCP Сіз рәсімдерге біздің TÜRCERT брендімен хабарласып қол жеткізе аласыз.
